Тип материала
здоровая еда
Что нужно есть для укрепления костей / Подробный список
С возрастом или в определенных жизненных состояниях, например, во время беременности, мы ощущаем, что кости становятся более хрупкими, теряют пластичность и гибкость. Можно ли укрепить костный скелет с помощью определенной еды? Да, можно. И это не только продукты питания с высоким содержанием кальция.
готовим с детьми
Съедобные украшения для новогоднего стола / Елка, звери и Дед Мороз
В России сложилось особое, трепетное отношение к встрече Нового года. Мы заранее и тщательно обдумываем, как и где будем его встречать, готовим подарки родным. Дети ждут праздник с нетерпением — для них это волшебство и исполнение заветных желаний. Особую радость у детворы вызывают съедобные украшения в виде цветов, елочек, зверушек, всевозможных игрушек и Деда Мороза. Делимся идеями съедобных украшений.
квас
2 дня
Квас на сухих дрожжах
Русская кухня славится не только своими вкусными и сытными блюдами, но и достойными напитками. Одним из самых любимых будет, конечно же, квас! Этот напиток имеет тысячелетнюю историю, ведь ранее на Руси каждая хозяйка могла приготовить его самостоятельно. В этом рецепте для кваса понадобятся всего лишь половинка буханки ржаного хлеба, сухие дрожжи, вода и сахар. Высушите ржаной хлеб в сухари, залейте водой, добавьте дрожжи и сахар. Выдержите жидкость два дня, процедите и освежающий квас готов!
Ингредиенты: Вода, Ржаной хлеб, Сахар, Сухие дрожжи
как обустроить кухню
Какие пальмы выбрать для дома / Как превратить интерьер в тропический оазис
Пальмы создают то ощущение тропического настроения, которого часто не хватает в городской квартире. Осталось лишь выбрать виды, подходящие вам по размеру, внешнему виду и условиям, которые вы можете им создать. В этой статье мы собрали 12 лучших пальм для комнатного выращивания, которые легко приживаются, хорошо чувствуют себя в квартирных условиях и превращают пространство в зеленый уютный дом.
блюда из курицы
35 минут
Сытная лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком
Сытный завтрак ― залог успешного и трудоспособного дня. Лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком может обеспечить такое условие, ведь белковый продукт в виде грудки, а витаминный в виде овощей очень поможет поддержать запас энергии, обеспечить волокнами. Тонизирует и обеспечивает энергией также кокосовое молоко, в составе которого масса минералов и микроэлементов. При этом такое блюдо готовить очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кешью, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Яичная лапша
чем кормить
12 овощных блюд для детей / Вкусно и полезно
Накормить ребенка овощами — задача не из простых. Одно дело, когда речь идет о картошке: ее любят многие дети. А вот с остальными полезными продуктами дружественные отношения у них складываются с переменным успехом. Рассказываем, как готовить овощи, чтобы ребенок просил добавки, делимся простыми и вкусными рецептами.
салат «цезарь»
50 минут
Цезарь с курицей по-домашнему
Не сильно калорийный, при этом сытный, вкусный, салат может стать полноценным перекусом, а может подаваться на праздничный стол после основных блюд. Хочу рассказать о собственном способе приготовлении этого салата, возможно, кому-то понравится и тоже захочется его приготовить. Сделанный мною салат можно хранить один-два дня в холодильнике, желательно закрыть пленкой, чтобы сыр не заветрился. В нем нет майонеза и других соусов, поэтому хранение безопасно.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Чеснок
квас
2 дня
Домашний квас на ржаном хлебе
В России очень распространено делать квас в домашних условиях самолично. Предпочтение самодельному квасу отдано за натуральный состав и отсутствие в нем консервантов! Этот напиток имеет многовековую историю. В настоящем рецепте для кваса понадобятся всего лишь половинка буханки ржаного хлеба, прессованные дрожжи, вода и сахар. Посушите ржаной хлеб в сухари, смешайте дрожжи, воду и сахар, залейте этой смесью сухари и добавьте воды. Выдержите жидкость два дня, процедите и русский квас готов!
Ингредиенты: Вода, Ржаной хлеб, Сахар, Свежие дрожжи
польза или вред
Чем полезен сельдерей для мужчин / И как его есть
В продаже есть сельдерей корнеплодный, черешковый и листовой. Какой и для каких блюд лучше использовать, чем он полезен в целом и для организма мужчин в частности, имеются ли противопоказания к употреблению овоща — рассказываем в статье. Этот материал редакция Food.ru подготовила с помощью диетолога, нутрициолога, репродуктолога, врача УЗИ Кристины Пришвиной.
готовим с детьми
Какую краску выбрать для рисования / Акрил, гуашь или акварель
Если вы начинающий художник и выбираете материалы для первого шедевра, обязательно прочитайте наш гид. Он поможет разобраться, чем гуашь отличается от акрила, какие кисти купить и почему для акварели важна правильная бумага. Осторожно: после этого текста у вас может появиться новое хобби, даже если до этого вы не рисовали.
как обустроить кухню
Какие наполнители для подушек бывают / И что лучше выбрать для сна
Сон — важная часть жизни. Если он нарушен, человек менее продуктивно работает, да и чувствует себя хуже. Чтобы нормально отдыхать ночью, нужна удобная постель, и, в частности, подушка. Если она подходит по типу, форме, жесткости, то голова и шея занимают естественное положение и не болят поутру. Рассказываем, какие есть наполнители для подушки и как выбрать подходящий.
чем кормить
Как выбрать смесь для новорожденных / Полезные советы для родителей
Материнское молоко считается лучшим питанием для новорожденного. Состав грудного молока невозможно повторить: оно содержит иммуноглобулины, белки, железо и другие важные элементы, необходимые для здоровья растущего организма. Но в некоторых случаях родители вынуждены перевести младенца на искусственное вскармливание. В статье расскажем, какую смесь давать ребенку и как ее правильно выбирать.
польза или вред
Польза и вред сливы для здоровья организма / Как хранить сладкий плод и что из него приготовить
Слива — один из самых популярных плодов в России. В нашей стране ее культивируют с 1654 года — со времен царя Алексея Михайловича, который повелел высадить первое сливовое дерево в Измайлово. Сегодня фрукт растет в садах у многих, разнообразие сортов радует глаз на прилавках. Рассказываем, чем полезны сливы и почему их обязательно нужно включить в рацион.
закуски из мяса и пт...
3 дня
Необыкновенное сало с солью
Необыкновенное сало с солью — отличная закуска на фуршетный стол в виде бутербродов или канапе.
Сало солят, маринуют, жарят и коптят. Его пряный вкус невозможно ни с чем спутать и тем более забыть.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило в духовке
К аромату чая или кофе часто хочется добавить вкусную хрустящую выпечку. Прекрасным началом дня могут стать слойки. Такие блюда готовятся легко и быстро. Для этого можно воспользоваться пресным тестом фило. Оно похоже на слоеное, но с более постной основой. Несмотря на нейтральный вкус, его тончайшие, толщиной менее 1 мм, пласты при запекании создадут невероятно румяную и аппетитную корочку. Обычные слойки без начинки благодаря использованию теста фило станут настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты: Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
здоровая еда
Какие фрукты самые полезные для здоровья / 18 способов поддержать организм
Польза фруктов для организма не вызывает сомнений. Одни помогают сердцу, другие — коже, а третьи повышают иммунитет. Мы привыкли выбирать их по вкусу или настроению, но редко задумываемся, как именно они нам помогают. Эта подборка самых полезных фруктов в мире поможет осознанно подойти к их выбору и, возможно, вдохновит на новые эксперименты и сочетания в рационе
здоровая еда
Что нужно съесть для хорошего настроения / 7 продуктов, которые повышают серотонин
Серотонин поэтично называют гормоном радости, и он действительно улучшает настроение. Редакция Food.ru выяснила, какую еще пользу это вещество приносит человеку, как образуется в организме и какие продукты способствуют его повышению.
что съесть
3 рецепта с сыром для гурманов / Идеи от «X5 Клуба»
Вместе с «Х5 Клубом» мы будем рассказывать о любимых категориях товаров покупателей «Пятёрочки» и «Перекрёстка», делиться интересными рецептами и кулинарными идеями. В апреле топ покупок в магазинах X5 возглавили творожный и плавленый сыры. Читайте, что можно приготовить из этих продуктов и как получить скидку на любимые товары.
что съесть
7 вариантов ужина для гурманов / Изысканные рецепты, варианты подачи
Обычно вечером мы едим мясо или рыбу, курицу с овощами, пельмени, салат или легкий суп. Но иногда хочется устроить праздничный ужин и приготовить что-то изысканное. Выбрали семь вкусных необычных рецептов для такого случая.
чем кормить
Какие соусы приготовить для детей / 5 вкусных и полезных вариантов
Детский соус может хорошо разнообразить меню и сгладить вкус полезных, но нелюбимых продуктов. Откажитесь от вредных вариантов на основе майонеза или кетчупа. Рассказываем, как и из чего можно приготовить полезное дополнение к разным блюдам.
культура мяса
Как выбрать мясо для шашлыка / Полезные советы и лайфхаки
Майские праздники — первая в году возможность устроить полноценный пикник на природе и насладиться ароматным шашлыком. Рассказываем, какое мясо подходит для приготовления шашлыка и как его правильно выбрать, чтобы получился восхитительный деликатес.
что съесть
Что можно есть во время Рождественского поста / И как к нему подготовиться
Рождественский пост начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа, длится 40 дней и заканчивается в канун праздника Рождества Христова. Рождественский пост не такой строгий, как Великий: во время него можно принимать пищу с растительным маслом. Несмотря на временный отказ от продуктов животного происхождения, важно употреблять достаточное количество белка. Рассказываем, в чем суть Рождественского поста, а также делимся простыми рецептами.
блюда из курицы
45 минут
Куриные крылышки в соевом соусе с аджикой и майонезом
Куриные крылышки в соевом соусе с аджикой и майонезом будут прекрасно дополнять любой гарнир. А возникло такое блюдо в Нью-Йорке совершенно случайно в конце '60 годов прошлого века. Это блюдо было подано в баре в конце рабочего дня, когда все запасы на кухне кончились. Оказалось, что крылышки очень вкусные и с тех пор существует даже праздник "День куриного крыла".
Ингредиенты: Куриные крылья, Майонез, Соевый соус, Соль, Сухая аджика
как обустроить кухню
6 незаменимых кухонных гаджетов для левшей / Международный день левшей
В Древней Греции их считали потомками богов, в средневековой Европе — колдунами, а в XX веке — просто «неправильными людьми». Между тем, от 10 до 15% людей на Земле — левши, которым приходится разными способами приспосабливаться к миру праворуких.
еда и вес
Что съесть на ужин без вреда для фигуры / Полезные советы и варианты блюд
Правильное питание — это не просто выбор полезных продуктов. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишний вес, важно ужинать в определенное время. От вечернего приема пищи зависит качество сна — а значит, и то, как пройдет весь следующий день. В этой статье мы разберемся в принципах полезного ужина и расскажем, что можно съесть вечером для похудения.
кофе
5 минут
Ароматный черный кофе с сахарной пудрой и мускатным орехом
Бодрящий утренний кофе с ароматным мускатным орехом взбодрит и поможет проснуться. Изысканный аромат понравится гурманам. Сахарная пудра добавит сладости и вкуса.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молотый кофе, Мускатный орех, Сахарная пудра
как готовить
Секреты теста для пышных булок / Домашняя выпечка на дрожжах
Приготовить пышные булочки — по-настоящему сложная задача для новичков. Дрожжевое тесто редко получается с первого раза, с ним сложно угадать, какой будет результат. Чтобы сдоба получилась воздушной, воспользуйтесь простыми советами. Редакция Food.ru рассказывает, как сделать домашнюю выпечку аппетитной.
2
как обустроить кухню
Как выбрать нож для пиццы / На что обратить внимание, чтобы остаться довольным покупкой
Нож для пиццы — специальный инструмент, которым разрезают блюдо на аккуратные и ровные куски. Благодаря особой конструкции такой нож справляется с толстым слоем теста, не цепляет начинку и позволяет делать резкие движения. Рассказываем, на какие параметры обратить внимание при выборе ножа.
польза или вред
Польза и вред кинзы для здоровья / Зелень против старения кожи и образования камней
Традиционную грузинскую специю очень любят в России и странах СНГ. Свежую кинзу добавляют в салаты, выпечку и мясные блюда, ведь зелень придает особый вкус и аромат. Рассказываем, чем полезна кинза, разбираем ее химический состав, а также делимся информацией о противопоказаниях к употреблению.
салаты с рыбой
1 час
Простой и вкусный салат с рыбной консервой
В наше время накрыть стол по особенному с ноткой романтики помогут холодные салаты. Они пользуются огромной популярностью наборов самых разных ингредиентов и их необычных сочетаний.Поднять настроение себе и сделать счастливыми своих близких после тяжелого рабочего дня, вам помогут наши рецепты вкусных и полезных блюд. Мы их создаем с заботой о вас и вашем здоровье.И сейчас в период праздников, вы приятно удивите своих гостей приготовлением салата с рыбной консервой.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Рыбные консервы, Соль, Специи, Яйца
как готовить
Как сделать домашний сбор для фиточая / Учимся ферментировать полезные травы
Ферментация листьев садовых и диких растений нужна, чтобы придать напиткам из них яркий аромат и приятный вкус. Составлять уникальные фитосборы можно в квартире или на даче, а затем заваривать необычные чаи. Выяснили, какие травы можно ферментировать и как сделать домашний сбор для фиточая.
как готовить
Бисквитный мох для украшения торта / Просто и оригинально
Торт — это не просто вкусно, но еще и красиво. Рюши и розочки из крема уже всем приелись. Их вытеснил бисквитный мох для декора: смотрится необычно, визуально добавляет объема и отлично подходит для сказочного украшения тортов и пирожных. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить это съедобное украшение. Поверьте, ничего сложного.
как готовить
3 варианта конфи для торта / Рецепты вишневой, клубничной и малиновой прослойки
Современный торт — не просто коржи, промазанные кремом. В названиях и описаниях все чаще встречаются термины «кули», «кремю», «компоте», «курд». Все это — варианты начинок. Большинство из них — обычный соус, мусс или желе, приготовить которые просто. Предлагаем научиться делать одну из самых популярных прослоек — ягодное конфи.
открытия
Что такое пепино: груша, дыня или огурец / Изучаем экзотическое растение
Не все пробовали, но многие слышали о пепино. Редкий для российских широт плод с приятным сладким вкусом можно найти в некоторых супермаркетах. Что это за растение? Как его есть и чем оно полезно? Об этом — в нашей статье.
