Тип материала
еда и развлечения
Что такое флюиды для волос / Зачем и как их использовать
Чтобы волосы были красивыми, блестящими, здоровыми, за ними нужно ухаживать. Регулярного мытья и укладки недостаточно: локонам также нужно питание и увлажнение. Для этих целей существуют различные бальзамы, маски, сыворотки, масла. Флюиды — интересная альтернатива перечисленным средствам. Что это такое, как их использовать и какие бывают — рассказываем в статье.
чем кормить
Формула идеального омлета для детей / Выяснили, что добавлять и как готовить блюдо
Часто родители не спешат вводить в детский рацион новые продукты, опасаясь расстройства пищеварения и других проблем. Особенно это касается блюд из яиц, которые могут стать причиной пищевой аллергии. Разбираемся, с какого возраста можно давать малышам этот продукт, как правильно готовить омлет и что предпочтительнее в него добавлять, чтобы было вкусно и полезно.
что съесть
7 соусов для красной рыбы / От классического сливочного до экзотических с лаймом и апельсином
Семга, горбуша или форель хороши сами по себе. Но удачно подобранный соус добавит ко вкусу рыбы новые интересные нотки — нежно-сливочные или, наоборот, пикантные. Команда Food.ru выбрала для вас семь беспроигрышных соусов для рыбы.
готовим с детьми
Стартер-пак для гендер-пати / Без чего не обойдется вечеринка в честь будущего ребенка
Несмотря на то, что самое главное — здоровье будущего малыша, основной интригой во время беременности все-таки остается пол младенца. Узнать его можно в кабинете у врача во время скрининга или на вечеринке, посвященной этому событию. Если выбираете второе, обязательно подготовьте все необходимое по нашему списку: так эмоции от праздника сохранятся на долгое время.
здоровая еда
9 каш, полезных для кишечника / От овсянки до фрике
Один из ключевых элементов здорового кишечника и пищеварительной системы в целом — правильное питание, в котором особое место занимают каши. Этот простой и питательный продукт способен оказывать как закрепляющее, так и послабляющее действие в зависимости от вида злака и способа приготовления. Разбираемся, как разные виды каши влияют на микрофлору, какие злаки выбирать при синдроме раздраженного кишечника и других проблемах с пищеварением.
как обустроить кухню
Как выбрать тостер для дома / И освоить необычные рецепты тостов
Этот прибор не теряет своей популярности на кухнях всего мира уже более 100 лет, несмотря на ограниченный функционал. Он очень просто устроен, но у каждой модели есть свои нюансы в работе. Разберемся, как выбрать тостер для дома и зачем он нужен.
как готовить
12 идей для домашней коптильни / Советы и рецепты
Блюда, приготовленные на свежем воздухе, обладают особым очарованием. Своим видом и ароматом будоражат аппетит. Если вы в совершенстве освоили гриль и мангал, пора выходить на следующий уровень и обзавестись домашней коптильней. А чтобы упростить задачу, мы собрали популярные и оригинальные рецепты копчения. Здесь не только мясо и рыба, но и морепродукты, сыр и даже овощи.
еда и психология
17 продуктов для нервной системы / Включите их в свой рацион
Питание влияет на наше самочувствие. Чтобы нервная система работала нормально, необходимо есть натуральную пищу, богатую витаминами и микроэлементами. В статье рассказываем, что включить в свой рацион для укрепления нервной системы.
что съесть
Какие специи подходят для рыбы / Выбираем лучшие сочетания
Рыба — важный продукт для здорового питания. В ней содержится множество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B, D, E, а также кальций, йод, калий и фосфор. Несмотря на специфический запах, большинство сортов обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Но чтобы полностью его раскрыть, необходимо правильно подобрать специи. В статье разбираем, какие травы и специи подходят к разным рыбным блюдам.
что съесть
12 необычных начинок для пирожков / Выбор Food.ru
Пирожки заслуженно считаются одним из самых известных национальных блюд: они завоевали популярность и в нашей стране, и за рубежом. Мы охотно едим пирожки за праздничным столом или каждый день. Любой россиянин легко перечислит самые известные варианты начинок: мясо, капуста, картошка, зеленый лук и вареное яйцо, яблоки. Все это очень вкусно, но иногда надоедает. Food.ru выбрал несколько оригинальных рецептов начинок для пирожков.
как готовить
Как подготовить мак для выпечки / 4 простых шага
Чтобы не испортить вкус домашней выпечки с маковой начинкой, зерна нужно правильно подготовить. Иначе от съеденных булочек, рулетов или пирогов вы получите не удовольствие, а одно раздражение — от текстуры и неприятных крупинок между зубами. Мы собрали простые способы, которые можно использовать на домашней кухне, чтобы подготовить мак для выпечки и приготовить вкусную и ароматную сдобу.
как обустроить кухню
8 популярных советских приборов для кухни / Что можно и нужно использовать
Все чаще с антресолей и барахолок на кухонные столы перебираются популярные в СССР, а сейчас уже полузабытые, но такие полезные кулинарные приспособления. И дело не только в ностальгии — многие из этих вещей действительно удобны и нужны, а некоторые даже не имеют современных аналогов. В статье мы перечислим кухонные приборы родом из СССР.
2
правильный подход
Фруктовое и овощное пюре для детей / Покупать или делать самостоятельно
Перед началом прикорма каждая мама задается вопросом: готовить ребенку овощные и фруктовые пюре самостоятельно или отдать предпочтение готовым? У обоих способов свои достоинства и недостатки, о которых лучше знать заранее. Рассказали о плюсах и минусах разных видов пюре, чтобы помочь вам принять верное решение.
кимчи
1 день 5 часов
Кимчи с соевым соусом и острым перцем
Кимчи с соевым соусом и острым перцем – традиционное блюдо корейской кухни. Предложенный рецепт относится к быстрому кимчи. В Южной Корее и в корейских ресторанах во многих странах мира процесс ферментации занимает несколько недель.Кимчи, приготовленная по вашему рецепту, удивит многих. Пряный и нежный вкус окажутся хорошим началом обеда или самостоятельной закуской. Нужно быть готовым к тому, что ферментация займет два дня, только после этого можно попробовать блюдо.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный жгучий перец, Паприка, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Чеснок
что съесть
Рецепты вкусных начинок для тарталеток / Просто и быстро в домашних условиях
Тарталетки — прекрасная закуска для любого праздничного застолья и отличный способ необычно подать привычные порционные салаты. Не знаете, какую начинку придумать для домашних тарталеток? Собрали для вас идеи простых и интересных рецептов на любой случай.
постное печенье
2 часа 10 минут
Постное печенье из дрожжевого теста
Приготовьте в пост легкие и воздушные печенья по этому рецепту. Это вкусный и сладкий десерт, который к тому же достаточно сытный. Сначала заведите дрожжевое тесто без добавления яиц и молочных продуктов. После замешивания оставьте его подниматься на 1 час. Затем сформируйте небольшие лепешки. Придайте им любую форму: круглую, квадратную или фигурную. Пожарьте заготовки во фритюре до золотистой корочки. Подавайте их горячими или холодными с вареньем, медом, сиропом и чашечкой чая или кофе.
4
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи
ответственный подход
Из чего смастерить кормушку для птиц / 15 идей, которые можно повторить
Если летом птицы самостоятельно добывают себе еду, то в холода им нужна помощь людей. Развешенные по округе кормушки могут спасти жизнь десяткам, а то и сотням пернатых. А изготовить их легко своими руками из подручных материалов: такой творческий процесс понравится и детям, и взрослым.
здоровая еда
9 ПП-десертов для новогоднего стола / Рецепты и советы
Новогоднее застолье — не повод отказываться от правильного питания и полезных сладостей. Ингредиенты любимых десертов можно заменить на низкокалорийные аналоги: растительное молоко, творог, натуральный йогурт. Предлагаем список заменителей сахара и 10 ПП новогодних десертов, которые придутся по душе взрослым и детям.
2
чем кормить
6 блюд с макаронами для детей / От молочного супа до спагетти с овощами
Макароны разной формы на гарнир или просто с сыром — одно из любимых детских блюд. Преимущество продукта в том, что он дарит ощущение сытости надолго, а еще существует множество способов вкусно их приготовить. Рассказываем, какие блюда из макарон подать детям.
кимчи
1 день 5 часов
Кимчи с перечной пастой и луком
Кимчи с перечной пастой и луком – традиционное блюдо корейской кухни, которое составляет часть нематериального культурного наследия народа, то, что позволяет подчеркнуть и почувствовать национальную идентичность. Название блюда произошло от китайского слова чмчхэ, оно переводится как вымоченные или соленые овощи. Кимчи сегодня чаще всего делают только из пекинской капусты, но часто в блюдо добавляют редис и зеленый лук. Нужно быть готовым к тому, что ферментация займет два дня, только после этого можно попробовать блюдо или отправить его на хранение.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Пекинская капуста, Перечная паста, Соль
еда и вес
Как готовить вкусные блюда для похудения / И что включать в ПП-меню
Чтобы худеть или удерживать вес, необязательно есть только приготовленные на пару куриную грудку и брокколи. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. В здоровом меню уместно и сливочное масло, и свинина, и другие калорийные продукты. Важно их правильно употреблять. Рассказываем, как составить ПП-рацион, какие вкусные диетические блюда для похудения в него включить, приводим примеры рецептов.
правильный подход
Как организовать прикорм для малыша до года / Подробный гид для молодых родителей
Молодые родители часто сомневаются, нужно ли вводить прикорм, какой именно и когда. Редакция Food.ru решила облегчить для них этот период и рассказала, когда ребенку пора начинать давать первые овощи и кашу.
здоровая еда
Как правильно подобрать очки для зрения / Для чего в оптике делают замеры перед выбором линз
Выбор очков для зрения редко бывает легким. Красивых оправ много, но через пару недель оказывается, что выбранная модель давит, сползает или глаза устают быстрее, чем раньше. Поэтому важен не только стиль, но и то, как вы видите, работаете и чувствуете себя в очках каждый день. Рассказываем, как специалисты помогают подобрать очки, какие замеры делают в оптике. И на что обратить внимание при выборе линз и оправы.
ответственный подход
Как приготовить домашнюю маску для рук / 5 простых рецептов
Ребенок не съел творог, сметана растеклась по баночке, оливковое масло — на донышке, а от десятка яиц осталось одно? Не спешите выкидывать продукты, некоторые из них можно использовать в косметических целях, например, сделать питательные или увлажняющие маски для рук. В этом материале собрали несколько рецептов, на которые уйдет всего пять минут.
гречневая каша
40 минут
Ароматная гречневая каша с миндальным молоком и медом
Гречневая крупа― одна из самых питательных и сытных каш. В ее составе находится достаточно большое количество белков и углеводов, которые дарят чувство насыщения на долгое время. Именно поэтому употребление этой крупы на завтрак будет лучшим решением для тех, кто на протяжении рабочего дня может позволить себе лишь легкий быстрый перекус. О пользе этой волшебной каши можно говорить довольно много. Но самое главное, что в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на организм. А приготовленная с добавлением миндального молока, она становится полезнее в разы.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Корица, Мед, Миндаль, Соль
еда и развлечения
Как приготовить полезные угощения для кошек и собак / Мясо и даже десерты
Многие хозяева кошек и собак относятся к своим питомцам как к детям: стараются уделять им много внимания, создают комфортные условия для жизни и, конечно, балуют чем-нибудь вкусным. Сегодня на полках магазинов можно найти много разных вариантов угощений для четвероногих, но мы предлагаем попробовать приготовить их самостоятельно.
спагетти
40 минут
Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром
Спагетти можно бесконечно разнообразить множеством соусов и добавок. В итальянском городе Понтедассио даже есть музей спагетти, где собраны сотни рецептов приправ и соусов. Кроме того, там есть и нотариальный акт от 4 февраля 1279 г., который подтверждает существование кулинарного изделия из теста «макаронис». Спагетти с куриной грудкой — быстрое, простое и питательное блюдо для ужина в будни.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Пармезан, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Спагетти, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
что съесть
Топ-10 коктейлей для новогодней вечеринки / Выбор Food.ru
Привычное всем шампанское заиграет новыми вкусами, если добавить в него апельсиновый сок. А с клюквой, имбирем и облепихой можно придумать кое-что поинтересней согревающего морса. Food.ru составил свой рейтинг коктейлей на Новый год, которые легко приготовить дома.
еда и вес
Как принимать семена льна для похудения / И чем еще полезен продукт
Употреблять семена льна для похудения — не самая плохая идея. Важно помнить, что этот продукт хоть и полезен, но не обладает чудодейственными свойствами, а в некоторых случаях противопоказан. Разбираемся, как правильно пить семена льна, чтобы не навредить здоровью и получить максимум пользы.
сливочные соусы
10 минут
Вкусный сметанно-томатный соус с зеленью для пельменей
Стоит отметить, что на сегодняшний день существует более двух тысяч различных соусов. Например, в Италии популярен соус Песто, а во Франции — Тартар и Бешамель. Марокко знаменит соусом Чермула, а Мексика соусом из авокадо под названием Гуакамоле, и наконец, Грузия славится своим старинным соусом из слив под названием Ткемали.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сметана 25% жирности, Столовый уксус, Томатный соус, Укроп
заготовки с ягодами
15 минут
Замороженный концентрат для чая из облепихи и апельсина
Удобная и практичная основа для чая в замороженном виде сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Напиток можно пить теплым или охлажденным.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Замороженная облепиха, Корень имбиря, Корица, Мед, Розмарин, Тимьян / чабрец
