Факт дня: результаты поиска

Тип материала

Уральские технологи создали новую закваску / Продукт уже испытали на молочном заводе

В Челябинске представили не имеющий аналогов в стране рецепт йогуртовой закваски. Ученые Южно-Уральского государственного университета нашли способ уменьшить длительность брожения и улучшить питательную среду для молочнокислых бактерий.

рецепт

10 минут

Витаминный напиток из ягод и имбиря

Этот напиток считается витаминной бомбой. Первое средство для лечения и профилактики в период простуд. Этот напиток можно пить и просто так, вместо чая. Очень вкусно, и очень полезно.

рецепт

5 часов 30 минут

Торт «Графские развалины» с безе

Торт «Графские развалины» с безе из нежного питательного бисквита придется по вкусу любому сладкоежке. Немного усилий и торт, похожий на развалины замка, готов. Некогда бывший в советском дефиците десерт сегодня вы сможете приготовить в домашних условиях. Не забудьте остудить белки для безе, и можете приступать к приготовлению торта.

статья

«Это образ жизни, который не вывезти на мимолетной мотивации» / Я отказалась от сахара, глютена и лактозы: личный опыт

Разгрузочные дни или диеты без сладкого хоть раз устраивал каждый, однако силы воли часто хватает ненадолго. Мы поговорили с героиней, которая может похвастаться железной выдержкой. Елена Минина не употребляет сахар, глютен и лактозу уже больше года. Узнали, как она приняла такое решение, насколько изменились ее питание и образ жизни, а главное — какой результат принесли ограничения.

рецепт

5 минут

Соевый вегетарианский майонез

Майонез ― продукт, который всегда является актуальным, в частности, для заправки салатов или, чтобы придать блюду сочности. Но найти в наши дни соус с качественным составом становится все тяжелее. Из-за того, что большинство производителей добавляют помимо натуральных продуктов еще консерванты, загустители и усилители вкуса, которые явно не приносят пользу человеческому организму.

рецепт

10 минут

Кекс без молока в микроволновке

Этот рецепт подойдёт для людей у которых непереносимость лактозы, или не хватает времени для готовки десерта. Готовиться кекс быстро. Когда я первый раз делал данное блюдо, даже не думал, что получится настолько вкусно! Советую всем попробовать приготовить.

статья

3 новинки в каталоге «Чижикеа» / За какими товарами отправиться в «Чижик» на этой неделе

Уюта много не бывает На этой неделе в «Чижике» появились постельные принадлежности для комфортного сна и отдыха. Рассказываем об интересных и практичных товарах «Чижикеи», которые вы можете купить по выгодной цене.

статья

Что делать с остатками кулича / 6 идей от Food.ru

Выбрасывать пасхальные угощения — не лучшая идея. В старину их закапывали в землю, сжигали на костре, топили в реке или кормили ими птиц. Сегодня остатки куличей могут стать основой для приготовления разных блюд или вкусным дополнением к десертам. Собрали 6 идей, как использовать куличи, которые не успели съесть.

рецепт

3 часа

Ватрушки с яблоками

Румяные, пышные ватрушки запекаются в духовке всего 15-20 минут. Для них используется дрожжевое тесто без яиц, поэтому его нужно хорошо вымесить и дать подняться минимум два раза, тогда выпечка станет мягкой. Начинка из яблок с медом и корицей, подпеченных в масле, делает булочки еще вкуснее.

статья

Как выбрать шпроты / Покупаем свежие, вкусные и качественные консервы

В советские времена банка шпротов на столе превращала обычный обед в праздничный: балтийские консервы ели просто так, использовали для приготовления салатов и бутербродов. Сегодня копченая рыба в масле — уже не деликатес, а продукт, который можно найти в каждом магазине. Рассказываем, как выбрать качественную продукцию, изучив упаковку.

рецепт

10 часов 20 минут

Холодец в микроволновке

Холодец в микроволновке — это оригинальный способ приготовить традиционное блюдо, потратив на кухне всего 40 минут. Для этого рецепта придется учитывать мощность СВЧ-печи. Холодец нужно довести до кипения на полной мощности, а варить на средней. Средняя мощность — кнопка "Приготовление супов, риса", варите холодец на этом режиме.

Компот из базилика и ежевики с добавлением меда

рецепт

12 часов

Компот из базилика и ежевики с добавлением меда

Изначально компоты готовили для сохранения выращенного урожая из фруктов, чтобы была возможность наслаждаться ими в холодное время года. Сегодня есть фрукты круглый год, но несмотря на это несколько банок компота закрутить обязательно надо, так как вкус фруктов или ягод из компота не сравнится ни с чем.

Тропический свекольный мусс с жаренными креветками

рецепт

3 часа 30 минут

Тропический свекольный мусс с жаренными креветками

Эта закуска может стать отличным украшением праздничного стола. Этот мусс – это практически суфле в добавок к которому идут хрустящие креветки. Это блюдо отлично подойдет для новогоднего стола.

рецепт

2 часа

Уха из рыбьих голов

Есть масса способов приготовить уху. Несколько веков назад ухой было принято называть похлебки с добавлением курицы или мяса. Сегодня мы называем ухой наваристый рыбный суп. Но не только рыбное филе годится для этого блюда. Домашняя уха из головы — также довольно распространенный вариант рыбного супа.

рецепт

20 минут

Удон с курицей

Удон — это определенный вид японской яичной лапши. Удон был заимствован японцами у Китая. Но популярность это блюдо приобрело именно в Японии. Для приготовления этого блюда используется очень толстая лапша. Удон подается с бульоном, овощами, морепродуктами или мясом. Сегодня мы рассмотрим подробный рецепт удона с курицей.

Сочный судак, запеченный в духовке с овощами

рецепт

50 минут

Сочный судак, запеченный в духовке с овощами

Судак — это рыба, которая ценится на кухне за его нежное бело мясо, в котором содержится мало костей. Для этой рыбы характерен сладковатый и слегка пресноватый вкус. В связи с этим, судак лучше всего сочетается с овощными блюдами, поэтому можно смело утверждать, что судак, запеченный с овощами является не только вкусным, но, а также еще и полезным приемом пищи, поскольку судак отличается высоким содержанием белка, который так необходим для нормального функционирования организма.

рецепт

40 минут

Отбивная с мягким сыром

Отбивные с мягким сыром получаются нежными, сочными, аппетитными, они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Мягкие сыры характеризуются нежной сливочной или творожной консистенцией, в составе кляра они хорошо плавятся, образуя плотную хрустящую корочку, которая удерживает все соки мяса внутри. Отбивные становятся мягкими, с приятным послевкусием расплавленного сыра. Кляр нужно сделать густым, чтобы он хорошо держался и не растекался при обжарке.

новость

Стало известно, как избавиться от запаха чеснока / Ученые провели очередной эксперимент

Чеснок полезен для здоровья. Рецептов с ним множество. Но не все готовы добавлять растение в блюда из-за характерного запаха. Ученые нашли новый способ, который поможет устранить этот побочный эффект.

рецепт

45 минут

Вареники с творогом без яиц

Любимые вареники с творогом можно сделать без яиц, что актуально для тех, кто страдает аллергией на яйца. Блюдо по вкусу совсем не уступит традиционному. Так же вкусно, так же нежно.

статья

Как влияют на вес белки, жиры и углеводы / И важен ли их подсчет, если вы на диете

Аббревиатура БЖУ знакома всем, кто мечтает о похудении. Наверное, каждый хотя бы раз пытался рассчитать свою норму этих нутриентов и привести в порядок рацион. Для этого сегодня есть множество онлайн-калькуляторов. Как эти компоненты влияют на вес и действительно ли надо следить за их количеством? Разбираемся в статье.

рецепт

4 часа

Пирожки с солеными огурцами

Задумали испечь дрожжевые пирожки, но нет подходящей начинки? Попробуйте взять для нее соленые огурцы. Их натирают и тушат с обжаренным луком. Затем формируют из поднявшегося теста пирожки и пекут, пока они не станут золотистыми. Выпечка получается сытной, но не тяжелой, хорошо подходит к негустым супам, бульонам и томатному соку.

статья

6 полезных свойств манго / И чем экзотический фрукт может навредить организму

Сладким манго сегодня никого не удивить. Экзотический фрукт давно полюбили в России за яркий вкус и неоспоримую пользу для здоровья. Плод используют не только как лакомство, но и добавляют к мясу, делают на его основе питательные напитки. Перечислили 6 главных свойств манго, ради которых стоит включить фрукт в рацион.

рецепт

20 минут

Мандарины и апельсины на гриле

Цитрусы — это средство номер один для поднятия настроения в любое время года. А сколько пользы от них!Экстравагантными, в хорошем значении этого слова, могут быть не только люди, а и блюда. Наше блюдо является таким. Мандарины и апельсины на гриле не теряют своих питательных качеств и становятся только вкуснее.

Ароматная паста в тыквенном соусе с грибами

рецепт

1 час 45 минут

Ароматная паста в тыквенном соусе с грибами

Паста хоть и является итальянским блюдом, но сегодня я вам предлагаю приготовить это блюдо на русский манер. С этим рецептом меня познакомила моя бабушка и он сразу пополнил список моих любимых блюд. Приготовьте эту вкусную, сочную и ароматную пасту в тыквенном соусе с грибами, для своих близких людей.

продукт

Яйца «Село Зелёное» СО

Отборные свежие яйца «Село Зелёное» — источник белка, лецитина и витамина D. Это незаменимый продукт, который используют практически каждый день для приготовления простых и популярных блюд — яичницы, омлета, скрэмбла.

рецепт

20 минут

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле — отличное блюдо для летних пикников. Если для варки идеальными будут початки молочной спелости, то на гриле можно готовить практически любую кукурузу, в том числе переспевшую. Сыр дорблю в рецепте можно заменить на любой другой мягкий сыр.

рецепт

12 часов 10 минут

Ароматный квас из абрикосов

Абрикосы ― яркий, аппетитный, полезный. Родиной абрикоса считается Средняя Азия. Обладает ярко выраженным вкусом, ароматом. Укрепляет сердце, улучшает зрение, нормализует кислотность в желудке. Используют для приготовления варенья, джема, компота, сиропа, кваса, выпечки. Абрикосы жарят, сушат, вялят, консервируют. Сочетается с мясом, курицей, сыром, другими фруктами.

рецепт

1 час 50 минут

Мясная крыса

Хэллоуин — самое время пробовать еду, на которую сложно решиться в любой другой день. Только в этот праздник на столе могут оказаться мозги из желе, привидения из безе и прочие ужасы. Впрочем, этот мясной хлеб в виде крысы получился подозрительно милым. Может, весь секрет в ее блестящих глазках? Или в приподнятой мордочке? Следуйте рецепту, чтобы разгадать загадку. После подачи останется только нарезать крысу на тонкие слайсы и съесть, сдобрив порцию соусом и овощами на ваш вкус.

рецепт

4 часа 55 минут

Постная шарлотка в мультиварке

В тесте для постной выпечки не должно быть яиц, которые обычно и делают пышным традиционный бисквит в шарлотке. Его может заменить тесто на воде с быстродействующими дрожжами, только дайте ему время хорошо подняться в теплом месте. Во всем остальном шарлотка в мультиварке готовится просто. Нарежьте яблоки, разложите их на дне чаши. Добавьте корицу и немного сахара, чтобы фрукты слегка карамелизировались. Сверху выложите тесто и доведите все до готовности на режиме «Выпечка».

статья

5 блюд с каштанами / От сытного рагу до необычного смузи

Каштановое дерево известно со времен Древней Греции. В эпоху позднего Средневековья его плоды были одним из ключевых продуктов в рационе европейцев. Сегодня каштаны жарят, варят, запекают в духовке или на костре. Используют для приготовления салатов, соусов, мясных блюд, домашних напитков. Выбрали 5 простых рецептов на каждый день.

рецепт

35 минут

Постная коврижка

Коврижка сегодня относится к числу наиболее популярных старинных русских блюд. Это вкусное кондитерское изделие, которое готовится легко и быстро из пряничного теста. В дни постного питания коврижка, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим лакомством. Варенье в блюдо кладите любое, а также вместо него можно использовать мед.

Канапе с курицей и черносливом, обжаренные в панировочных сухарях

рецепт

30 минут

Канапе с курицей и черносливом, обжаренные в панировочных сухарях

Канапе — это небольшие бутерброды, насаженные на шпажки. Такое блюдо отлично подходит, если вы хотите организовать ужин с множеством оригинальных закусок. На сегодняшний день канапе считается отдельным блюдом с огромным количеством вариантов приготовления. Например, канапе с курицей и черносливом — сытная горячая закуска с пикантным вкусом для вашего праздника!

рецепт

40 минут

Печеночный паштет с кедровыми орехами

Паштет ― закуска, изобретенная французскими поварами. Их изысканный природный вкус помог приготовить вкусную мясную закуску со сливочным вкусом. Однако стоит отметить, что паштет готовили много веков назад в Древней Греции, но блюдо состояло из мясных «отходов» в виде хрящей, сухожилий и потрохов и считалось пищей исключительно для бедняков.

рецепт

1 день 6 часов

Сытное мацони в домашних условиях

Мацони, родина которого — Грузия, готовится в домашних условиях быстро и легко, несмотря на кажущуюся сложность. Было выяснено, что многие долгожители Кавказа употребляли мацони ежедневно и в большом количестве. Сегодня ничто не мешает приготовить его дома и использовать как самостоятельный напиток или как основу для супов, каш.

рецепт

1 день

Полезное варенье с лимоном

Как всем известно, лимоны — богатейший источник витаминов и лучшее средство для поднятия иммунитета. Во время простудных заболеваний такое варенье улучшит физическое состояние и поднимет настроение. К тому же лимоны способствуют к снижению массы тела. А такое цитрусовое варенье придаст особый вкус как выпечке, так и любимому чаю.

...

107

Вперед

Нежные капкейки с черникой

Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель

Рождественский грог из двух видов вина

Пломбир с творожным сыром

Рассольник с перловкой и фрикадельками

Уральские технологи создали новую закваску / Продукт уже испытали на молочном заводе

Витаминный напиток из ягод и имбиря

Торт «Графские развалины» с безе

«Это образ жизни, который не вывезти на мимолетной мотивации» / Я отказалась от сахара, глютена и лактозы: личный опыт

Соевый вегетарианский майонез

Кекс без молока в микроволновке

3 новинки в каталоге «Чижикеа» / За какими товарами отправиться в «Чижик» на этой неделе

Что делать с остатками кулича / 6 идей от Food.ru

Ватрушки с яблоками

Как выбрать шпроты / Покупаем свежие, вкусные и качественные консервы

Холодец в микроволновке

Компот из базилика и ежевики с добавлением меда

Тропический свекольный мусс с жаренными креветками

Уха из рыбьих голов

Удон с курицей

Сочный судак, запеченный в духовке с овощами

Отбивная с мягким сыром

Стало известно, как избавиться от запаха чеснока / Ученые провели очередной эксперимент

Вареники с творогом без яиц

Как влияют на вес белки, жиры и углеводы / И важен ли их подсчет, если вы на диете

Пирожки с солеными огурцами

6 полезных свойств манго / И чем экзотический фрукт может навредить организму

Мандарины и апельсины на гриле

Ароматная паста в тыквенном соусе с грибами

Яйца «Село Зелёное» СО

Кукуруза на гриле

Ароматный квас из абрикосов

Мясная крыса

Постная шарлотка в мультиварке

5 блюд с каштанами / От сытного рагу до необычного смузи

Постная коврижка

Канапе с курицей и черносливом, обжаренные в панировочных сухарях

Печеночный паштет с кедровыми орехами

Сытное мацони в домашних условиях

Полезное варенье с лимоном