Салат с клубникой и креветками

Салат с клубникой и креветками

Одно из самых необычных сочетаний в салате — это морепродукты с ягодами, например, клубника и креветки. К такому салату хорошо подойдет пряная зелень, которая отлично сочетается с любыми продуктами. Сладкие ягоды станут прекрасным дополнением к авокадо и лайму, а богатые белком креветки придадут салату сытность. Такое сочетание продуктов прекрасно подойдет для оригинального свежего салата в летний сезон.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории153,34кКал
Белки4,66грамм
Жиры12,33грамм
Углеводы6,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Клубника, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 стакан = 250 г
300 г
2 шт. = 440 г
1 шт. = 60 г
1 пучок = 30 г
1 зубчик = 5 г
3 ст. л. = 51 г
0.3 ч. л. = 0.9 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
1 ч. л. = 7 г

Для подачи

5 лист = 20 г
1 шт. = 60 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат менее острым, не используйте красный перец и чеснок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и обсушите клубнику, авокадо, лайм и кинзу. Обработайте 3%-ным раствором соды и промойте яйцо. Затем сварите его вкрутую. Разморозьте креветки при комнатной температуре, отварите их в течение 3 минут в кипящей подсоленной воде и очистите. Чеснок очистите от шелухи и помойте. С лайма снимите цедру и выжмите сок. У авокадо удалите кожуру и косточку.

Шаг 1

Подготовьте компоненты блюда. Мякоть авокадо порежьте ломтиками, клубнику — кружочками, зелень кинзы мелко порубите. Чеснок измельчите с помощью терки или пресса.

Шаг 2

Приготовьте салат. Смешайте нарезанные ингредиенты и креветки. Соедините сок и цедру лайма, масло, чеснок, два вида молотого перца и соль. Заправьте этой смесью салат и перемешайте.

произвести впечатление

Салат положите в тарелку, украсьте руколой и половинками куриного яйца, выложенного желтком вверх.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении