Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Куриная грудка с кешью и овощами по-азиатски

Name: Куриная грудка с кешью и овощами по-азиатски
Prep time: 50 min
Total time: 150 min
Yield: 7 порций
Cuisine: азиатская
Ingredients: Куриное филе 1500 г; Кешью 150 г; Зеленый болгарский перец 120 г; Красный болгарский перец 100 г; Чеснок 3 зубчик = 15 г; Зеленый лук 0,5 пучок = 25 г; Репчатый лук 90 г; Соевый соус 7 ст. л. = 105 г; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Оливковое масло 3 ст. л. = 51 г; Кунжутное масло 3 ст. л. = 45 г; Молотая паприка по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 150 мин | 🔥 Калорийность: 176,37 ккал | 🍽 Порций: 7

22 декабря 2021

Куриная грудка с кешью и овощами по-азиатски

Купить продукты

Куриная грудка с кешью и овощами по-азиатски

Куриная грудка с кешью и овощами по-азиатски — это блюдо азиатской кухни. Главными ингредиентами выступают куриное филе, которое богато белком, необходимым для организма каждый день. Также важным составляющим являются овощи, который насыщают блюдо клетчаткой и добавляют ему яркости. Кешью и различные приправы придают блюду азиатская нотки и особой пикантности, которая характерна для азиатской кухни.

Ариадна Верейченко

читатель и автор Food.ru

Калории: 176,37 кКал
Белки: 17,36 грамм
Жиры: 9,91 грамм
Углеводы: 3,02 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 2 часа 30 минут
Время на кухне: 50 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: азиатская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Орехи, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриное филе	1500 г
Кешью	150 г
Зеленый болгарский перец	120 г
Красный болгарский перец	100 г
Чеснок	3 зубчик = 15 г
Зеленый лук	0,5 пучок = 25 г
Репчатый лук	90 г
Соевый соус	7 ст. л. = 105 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Оливковое масло	3 ст. л. = 51 г
Кунжутное масло	3 ст. л. = 45 г
Молотая паприка	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте для приготовления этого блюда, сковороду с антипригарным покрытием, чтобы жарить не на большом количестве масла и продукты не впитывали много масла. Меньшее количество масла уменьшит калорийность блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе промойте. Лук и чеснок очистите от шелухи. Болгарский перец промойте и очистите от семян. Промойте зеленый лук.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте продольными кусочками и поместить в миску. В миску добавьте 5 ст.л. соевого соуса и оливковое масло. Все перемешайте и оставьте мариноваться на час.

Шаг 2

В сковороде с высокими бортами или казане, на растительном масле обжарьте чеснок, нарезанный кружочками. Добавьте замаринованное мясо и обжаривайте 10 минут на среднем огне.

Шаг 3

Лук нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец нарежьте соломкой. В сковороду добавьте лук и обжаривайте 5 минут, затем добавьте болгарский перец и обжаривайте еще 3 минуты.

Шаг 4

Добавьте специи и орехи кешью. Через пару минут добавьте нарезанный зеленый лук, 2 ст.л. соевого соуса и кунжутное масло. Все хорошо перемешайте. Накройте крышкой на 5 минут.

произвести впечатление

На тарелку через небольшое формовочное кольцо выложите немного заранее отварного риса и по желанию полейте его соевым соусом. Рядом с рисом выложите куриное филе с кешью и овощами по-азиатски и посыпьте свежей зеленью.