17 мая 2022
Салат с филе индейки и морепродуктами

Салат с филе индейки и морепродуктами

Рецепты тайских салатов, как правило, включают в себя различные морепродукты, а также заправки на основе соевого соуса. Этот вариант салата не является исключением. Нежное филе индейки прекрасно гармонирует с питательными креветками. А дополняют это сочетание аппетитный соус и кусочки ананаса, делая его еще ароматнее и интереснее. Чтобы разнообразить подачу готового салата, выложите его в порционные креманки. Благодаря этому блюдо приобретет очень оригинальный вид.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории180,77кКал
Белки10,59грамм
Жиры13,87грамм
Углеводы2,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Тайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
200 г
0.5 шт. = 40 г
0.5 шт. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
3 шт. = 24 г
0.5 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 8 г
2 г

Для подачи

25 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обычное растительное масло замените на оливковое. В его состав входит большое количество ценных минералов, необходимых для здоровья. Кроме того, оливковое масло прекрасно подходит для похудения.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки вымойте и обсушите. Затем положите мясо в кастрюлю, залейте водой и поставьте на небольшой огонь. Дождитесь, когда вода закипит, а после проварите филе еще около 15 минут. Готовое мясо остудите в бульоне. Из лимона выжмите сок. Лук промойте и очистите от шелухи. Креветки при необходимости разморозьте. Также подготовьте сковороду.

Шаг 1

Приготовьте соус. В пиалу добавьте лимонный сок, 1 ст.л. оливкового масла, соевый соус, сахар и несколько капель табаско. Затем возьмите репчатый лук, измельчите его с помощью ножа и добавьте к остальным ингредиентам. Готовый соус тщательно перемешайте.

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Остывшее филе индейки извлеките из кастрюли и разберите руками на волокна. Креветки при необходимости очистите. После этого влейте в сковороду оставшееся оливковое масло и поместите ее на огонь. Затем добавьте в сковороду мясо и морепродукты. Обжарьте ингредиенты на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. Салатные листья порвите руками и выложите на тарелку для подачи. Сверху разложите филе индейки с креветками. Полейте готовый салат соусом, а после аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Ароматный салат с индейкой и морепродуктами подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы он не потерял свой вкус и вид. В качестве украшения возьмите колечки ананаса. Нарежьте их небольшими кусочками и посыпьте на готовое блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении