Салат с филе индейки, болгарским перцем и растительным маслом
Сочный ароматный салат с индейкой и болгарским перцем порадует настоящих гурманов. Прожаренное в меде с кунжутом и маслом мясо получается сладким, душистым и нежным. Яркие ингредиенты салата привлекают внимание и вызывают аппетит. Свежие овощи наполнят организм энергией и витаминами. По желанию можно добавить к салату огурцы, помидоры или тертый пармезан.
- Калории
- 133,92 кКал
- Белки
- 5,42 грамм
- Жиры
- 10,89 грамм
- Углеводы
- 3,81 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- КунжутУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 250 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 150 г | |
| 1 ч. л. = 6 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Для подачи
| 2 шт. = 40 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Отварите филе индейки для салата, чтобы сделать его полезнее.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Репчатый лук очистите от шелухи и помойте. Листья салата и филе индейки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Листья салата порвите руками на крупные кусочки. Болгарский перец промойте и удалите сердцевину, нарежьте его тонкой соломкой. Помидоры черри промойте и разрежьте пополам. Вскипятите 0,5 стакана воды.
Шаг 1
Замаринуйте лук. Лук нарежьте полукольцами. Обдайте его кипятком и залейте уксусом. Дайте постоять 10 минут. Затем слейте жидкость.
Шаг 2
Приготовьте индейку. Филе индейки посолите, поперчите с двух сторон. Сковороду поставьте на средний огонь и обжарьте на ней в течение 2 минут кунжут, постоянно помешивая. Затем добавьте мед и растительное масло. Прогрейте смесь в течение 2-3 минут и положите в нее филе индейки. Обжаривайте с каждой стороны по 8 минут. Остудите филе и нарежьте на небольшие полоски.
Шаг 3
Приготовьте салат. В салатную миску выложите листья салата, репчатый лук и болгарский перец. Добавьте масло, посолите, поперчите и перемешайте. Затем выложите нарезанную индейку.
произвести впечатление
Перед подачей украсьте салат половинками помидоров черри.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с индейкой
1 ч 30 мин
Салат с индейкой и кукурузой
Быстрый сбалансированный салат с индейкой, кукурузой и огурцами может стать легким ужином или дополнением праздничного обеда. Для приготовления подойдет индейка, отваренная или запеченная накануне. Лучше всего использовать филе грудки, оно более нежное, чем остальные части птицы. Количество чеснока можно регулировать в соусе самостоятельно или заменить его на сухой.
салаты с индейкой
40 минут
Салат «Миледи» с филе индейки
Приготовление салата не отнимет много сил. Особенно если выполнять несколько шагов параллельно. Пока варятся яйца и филе индейке, нарежьте овощи и сделайте заправку. Не спешите доставать горячее филе из кастрюли, дайте ему остыть прямо в бульоне. Тогда мясо получится более сочным. Бульон можно заморозить, превратить в легкий суп или использовать вместо воды во время варки круп.
салаты с индейкой
40 минут
Салат с арбузом и филе индейки
Мы приготовили салат с арбузом, дополнив его пикантным сыром и нежной индейкой. Полный сока сладкий арбуз хорошо сочетается с пряным имбирем. Вместе с апельсиновым соком они придают птице легкий освежающий вкус с терпкими нотками. Приготовьте такой салат как полноценный ужин или разложите в небольшие креманки и подайте как закуску.
салаты с индейкой
1 ч 30 мин
Салат с индейкой су-вид под йогуртово-медовым соусом
Су-вид — это технология приготовления, при которой мясо томится в вакуумном пакете на низких температурах. Так удается сохранить весь объем продукта, а также сделать его особенно мягким. Обычно для этого нужно специальное приспособление, но можно обойтись и привычными кухонными принадлежностями. Как именно — расскажем в рецепте ниже. Индейка су-вид станет сытной основой для теплого салата с хрустящим салатом романо, свежим редисом и легким греческий йогуртом «Простоквашино».
салаты с индейкой
30 минут
Салат с индейкой, огурцами и яблоками
Для этого легкого, но питательного салата с овощами и яблоком подойдет филе любой птицы, но с индейкой получится наиболее диетический, богатый белком и другими ценными веществами вариант. Особую кисло-сладкую нотку в салат приносят хрустящее яблоко с медом, а горчица с бальзамическим уксусом добавляют приятную мягкую остроту.
салаты с индейкой
25 минут
Полезный салат из печени индейки с хурмой
Печень индейки используется в кулинарии разных стран мира. По структуре она плотнее, чем куриная и более насыщена полезными витаминами и микроэлементами. Печень индейки сохраняет свой вкус и нежную консистенцию в вареном, тушенном и жареном виде. Она обладает оригинальным вкусом и отлично сочетается с большинством продуктов. Хурма придаст салату с печенью индейки своеобразную пикантность и изысканный, чуть сладкий вкус и дополнит блюдо витаминами, и необходимыми организму минералами.
салаты с индейкой
1 ч 10 мин
Салат из филе индейки с крабовыми палочками
В салате из индейки с крабовыми палочками удачное сочетание вкусов. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Получается новая интересная версия всеми любимых, но уже поднадоевших салатов. Для приготовления можно брать любые части птицы. Если в холодильнике нет индейки, ее всегда можно заменить на курицу.
салаты с индейкой
20 минут
Салат из филе индейки с корейской морковью
Рецепт моркови по-корейски был придуман корейцами, высланными в 1937 году в Узбекистан и Казахстан из приграничных районов Дальневосточного края. Готовили его советские корейцы из самых доступных в то время специй и приправ. По сути, это адаптированное под наши условия блюдо — насыщенное и сочное, но в меру острое. Из филе индейки с добавлением корейской моркови можно приготовить очень вкусный и простой салат. Возьмите для блюда готовый салат по-корейски или сделайте его сами.
салаты с индейкой
50 минут
Салат с филе индейки и копчено-вареной говядиной
Попробуйте приготовить салат с индейкой и говядиной. Его главная особенность — объединение в одном блюде различных видов мяса. И они между собой отлично сочетаются. Блюдо получается плотным, сытным и полезным, а максимальное количество белка и витаминов положительно влияют на организм. Чтобы сделать салат легче, можно добавить в него свежие помидоры и болгарский перец.
