Постный шоколадно-фруктовый пирог с начинкой из консервированной вишни и грецких орехов

Постный шоколадно-фруктовый пирог с начинкой из консервированной вишни и грецких орехов

Постный шоколадно-фруктовый пирог по этому рецепту получается пышным и нежным по консистенции с насыщенным вкусом какао порошка и фруктов, а также необыкновенной начинкой из консервированных вишен и измельченного грецкого ореха. Особенный вкус пирогу придает фруктовое пюре, которое готовиться из бананов и клубники и добавляется в пирог во время формирования теста. Также, в тесто добавляется вишневый сок, который вносит в пирог свою кисло-сладкую пикантность.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории265,21кКал
Белки5,63грамм
Жиры11,53грамм
Углеводы35,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Клубника, Кунжут, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию вместо грецких орехов положите в тесто арахис или миндаль. Также в приготовлении пирога можно использовать другие свежие, замороженные или консервированные ягоды.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите на стол все продукты для приготовления пирога.

Шаг 1

Грецкие орехи мелко нарежьте с помощью ножа. Бананы очистите от кожуры. Ягоды клубники разморозите. Бананы и клубнику сложите в чашу блендера и измельчите до состояния жидкого пюре.

Шаг 2

В глубокую емкость просейте муку, вылейте пюре из бананов и клубники, добавьте сахар, ванильный сахар, цедру лимона, какао порошок и разрыхлитель. Затем, вылейте кофе, растительное масло, вишневый сок и тщательно перемешайте все ингредиенты до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Форму для запекания заполните на половину приготовленным тестом. На тесто выложите консервированную вишню и измельченные грецкие орехи. Сверху вылейте оставшуюся часть теста и посыпьте семенами кунжута. Отправьте форму в разогретую духовку до 200°C и выпекайте пирог 20-25 минут.

Шаг 4

Для глазури смешайте какао порошок с сахарной пудрой, теплой водой и растительным маслом до получения однородной массы. Готовый пирог остудите, и полейте глазурью.

произвести впечатление

Готовый пирог разрежьте на порционные кусочки и разложите на плоские тарелки. Приготовьте к необыкновенному десерту ароматный зеленый или черный чай либо крепкий кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении