Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Салат "Гранатовый браслет" — русская классика. Доступные продукты, простое приготовление, отличный вкус, эффектный вид и романтическое название. В этом рецепте, в отличие от оригинального, отсутствует свекла, а вместо вареной куриной грудки — куриная ветчина. Основное время в процессе приготовления занимает украшение салата гранатовыми зернами. Их выкладывают вручную, по одному, чтобы получить ровную, красивую гранатовую поверхность.
Калории 151,47 кКал
Белки 4,85 грамм
Жиры 9,52 грамм
Углеводы 10,54 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 шт. = 800 г
300 г
2 шт. = 120 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
0,5 стакан = 65 г
1 ст. л. = 17 г
0,5 стакан = 105 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо жареного лука можете использовать сырой. В этом случае его надо будет обдать кипятком. Зерна граната можете заменить ягодами клюквы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи и яйца помойте, отварите до готовности и очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками. Орехи измельчите. Гранатовые зерна извлеките из кожуры. Раздавите прессом чеснок.

Шаг 1

Лук обжарьте до прозрачности на сковороде с подсолнечным маслом. Картофель нарежьте небольшими кубиками, яйца, морковь и ветчину — соломкой. Чеснок смешайте с майонезом.

Шаг 2

Собирайте салат на большом плоском блюде. На середину поставьте стакан, смазанный подсолнечным маслом, а вокруг него выкладывайте слоями продукты в следующем порядке: картофель, морковь, орехи и ветчина, лук, яйца. Каждый слой смазывайте майонезом с чесноком. После того как все слои будут уложены, смажьте поверхность салата майонезом и выложите плотным слоем зерна граната так, чтобы были видны только красные верхушки зерен. Уберите стакан. Поставьте салат в холодильник на два часа.

произвести впечатление

Салат "Гранатовый браслет" очень эффектно смотрится на большом блюде. Подавайте его целиком, поместив в центр стола. Можете украсить листьями салата или другой свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении