Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри это полноценное второе блюдо, которое можно приготовить и подать на обед или ужин. По этому рецепту куриные голени обжариваются, а затем тушатся в сковороде с красным луком и помидорами в сметанном соусе. Благодаря овощам и сметане нежное и питательное куриное мясо приобретает необыкновенный пикантный привкус. А приготовленный хрустящий картофель фри идеально дополняет пикантное куриное мясо.
Калории 277,11 кКал
Белки 8,27 грамм
Жиры 21,33 грамм
Углеводы 13,01 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

8 шт. = 960 г
1 шт. = 75 г
2 шт. = 180 г
14 ст. л. = 350 г
750 г
8 ч. л. = 40 г
14 ст. л. = 238 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезным и вкусным, используйте в приготовлении различные приправы и пряности по вкусовым предпочтениям семьи. По желанию дополните блюдо сладким перцем, морковью и свежей зеленью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Куриные голени вымойте под холодной водой и обсушите.

Шаг 1

Голени сложите в глубокую емкость, налейте соевый соус, и добавьте сладкую паприку, хмели-сунели, приправу к курице, черный молотый перец и соль по вкусу, хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться голени при комнатной температуре на 20 минут.

Шаг 2

На сковороде разогрейте половину оливкового масла, и выложите в сковороду промаринованное куриное мясо. Обжарьте голени до румяного цвета в течение 7 минут.

Шаг 3

Лук очистите, сполосните под холодной водой и нарежьте кольцами. Помидоры, также промойте, нарежьте кусочками средней величины. Добавьте овощи в сковороду и тушите 3-5 минут.

Шаг 4

Через 5 минут выложите в сковороду сметану и налейте немного воду, так чтобы она не покрывала голени полностью. Перемешайте и тушите 15-20 минут.

Шаг 5

В отдельную сковороду вылейте оставшиеся оливковое масло, разогрейте масло на огне и выложите в него картофель фри. Сразу добавьте сладкую паприку, черный молотый перец и соль по вкусу, перемешайте. Обжаривайте картофель до готовности примерно 15-20 минут.

произвести впечатление

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри подавайте в порционных тарелках. Для этого, выложите на одну сторону тарелки порцию картофеля фри. Рядом возле пюре выложите куриные голени и полейте их сметанным соусом. Подайте к приготовленному блюду кетчуп либо горчицу, приготовьте салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении