Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри это полноценное второе блюдо, которое можно приготовить и подать на обед или ужин. По этому рецепту куриные голени обжариваются, а затем тушатся в сковороде с красным луком и помидорами в сметанном соусе. Благодаря овощам и сметане нежное и питательное куриное мясо приобретает необыкновенный пикантный привкус. А приготовленный хрустящий картофель фри идеально дополняет пикантное куриное мясо.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории277,11кКал
Белки8,27грамм
Жиры21,33грамм
Углеводы13,01грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

8 шт. = 960 г
1 шт. = 75 г
2 шт. = 180 г
14 ст. л. = 350 г
750 г
8 ч. л. = 40 г
14 ст. л. = 238 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезным и вкусным, используйте в приготовлении различные приправы и пряности по вкусовым предпочтениям семьи. По желанию дополните блюдо сладким перцем, морковью и свежей зеленью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Куриные голени вымойте под холодной водой и обсушите.

Шаг 1

Голени сложите в глубокую емкость, налейте соевый соус, и добавьте сладкую паприку, хмели-сунели, приправу к курице, черный молотый перец и соль по вкусу, хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться голени при комнатной температуре на 20 минут.

Шаг 2

На сковороде разогрейте половину оливкового масла, и выложите в сковороду промаринованное куриное мясо. Обжарьте голени до румяного цвета в течение 7 минут.

Шаг 3

Лук очистите, сполосните под холодной водой и нарежьте кольцами. Помидоры, также промойте, нарежьте кусочками средней величины. Добавьте овощи в сковороду и тушите 3-5 минут.

Шаг 4

Через 5 минут выложите в сковороду сметану и налейте немного воду, так чтобы она не покрывала голени полностью. Перемешайте и тушите 15-20 минут.

Шаг 5

В отдельную сковороду вылейте оставшиеся оливковое масло, разогрейте масло на огне и выложите в него картофель фри. Сразу добавьте сладкую паприку, черный молотый перец и соль по вкусу, перемешайте. Обжаривайте картофель до готовности примерно 15-20 минут.

произвести впечатление

Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри подавайте в порционных тарелках. Для этого, выложите на одну сторону тарелки порцию картофеля фри. Рядом возле пюре выложите куриные голени и полейте их сметанным соусом. Подайте к приготовленному блюду кетчуп либо горчицу, приготовьте салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении