Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Запеканка с цукини и грудкой

Name: Запеканка с цукини и грудкой
Prep time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 5 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Куриная грудка 0,4 кг = 400 г; Кабачок цукини 1,5 шт. = 300 г; Морковь 4 шт. = 400 г; Чеснок 3 зубчик = 15 г; Пармезан 100 г; Молоко 100 мл = 100 г; Яйца 3 шт. = 180 г; Аджика 1 ст. л. = 50 г; Сухая аджика 1 ст. л. = 20 г; Сушеный чеснок 1 ч. л. = 3 г; Смесь перцев 1 ч. л. = 3 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Растительное масло 1 ч. л. = 5 г; Черный перец молотый 1 щепотка = 1 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 90 мин | 🔥 Калорийность: 97,83 ккал | 🍽 Порций: 5

16 августа 2023

Купить продукты

Запеканка с цукини и грудкой

Лето — время свежего урожая. Почему бы не приготовить что-то из сочных цукини с грядок!

Сергей Р.

Читатель и автор food.ru

Калории: 97,83 кКал
Белки: 10,6 грамм
Жиры: 4,17 грамм
Углеводы: 4,04 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 30 минут
Время на кухне: 50 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Куриная грудка	0,4 кг = 400 г
Кабачок цукини	1,5 шт. = 300 г
Морковь	4 шт. = 400 г
Чеснок	3 зубчик = 15 г
Пармезан	100 г
Молоко	100 мл = 100 г
Яйца	3 шт. = 180 г
Аджика	1 ст. л. = 50 г
Сухая аджика	1 ст. л. = 20 г
Сушеный чеснок	1 ч. л. = 3 г
Смесь перцев	1 ч. л. = 3 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г
Растительное масло	1 ч. л. = 5 г
Черный перец молотый	1 щепотка = 1 г

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Очистить цукини от кожуры и семечек. Если цукини молодой, то чистить необязательно. Морковь очистить и отрезать кончики. Грудку отделить от кожи.

Шаг 2

Морковь и цукини натереть на крупной терке или прокрутить в комбайне.

Шаг 3

Грудку нарезать мелкими кубиками. Отправить вместе с морковью и мелко порубленным чесноком на 5 минут на сковороду. Сковороду смазать растительным маслом. Смешать в форме для запеканки зажарку и цукини.

Шаг 4

Яйца взболтать, добавить к ним молоко, аджику, специи, кроме черного перца, соль. Смешать до однородной консистенции. Вылить все в форму. Проткнуть вилочкой запеканку, чтобы яичная смесь попала в каждое место. Сверху присыпать щепоткой черного перца.