Нежнейший крем-супчик из тыквы
Очень вкусное и простое блюдо. Оценят все домашние, даже самые маленькие.
- Калории
- 75,28 кКал
- Белки
- 5,24 грамм
- Жиры
- 3,28 грамм
- Углеводы
- 7,72 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 59 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 2 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 2 шт. = 400 г | |
| 1 шт. = 1800 г | |
| 3 шт. = 360 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 головка = 40 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты. Овощи тщательно моем и очищаем от кожуры.
Шаг 1
Картофель нарезаем кубиками, морковь мелко режем.
Шаг 2
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Обжариваем лук и морковь до мягкости на растительном масле.
Шаг 4
В кипящую воду после филе куриного высыпаем картофель и варим минут 10.
Шаг 5
Куриное филе варим минут 15-20, убираем из бульона.
Шаг 6
Добавляем тыкву и овощи. Томим минут 8-10.
Шаг 7
Чеснок выдавливаем и добавляем в кастрюлю.
Шаг 8
Когда все сварится и овощи будут мягкими, пробиваем их блендером до жидкой консистенции.
произвести впечатление
В конце, когда супчик сварится, приправляем сыром тертым, солью и перцем. Хорошо перемешиваем. Подаем с сухариками и куриным мясом.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
крем-суп с тыквой
1 час
Тыквенный крем-суп с индейкой
Этот крем-суп приготовлен не совсем обычным способом. Мы пюрировали отваренные тыкву и индейку, а зажарку добавили отдельно. Получился густой суп с вкраплениями овощей. Для этого морковь нужно натереть на крупной терке или мелко нарезать, чтобы она не разварилась в кашу. Если же вы предпочитаете более однородную консистенцию, тогда измельчите зажарку вместе с остальными ингредиентами. Для вкусового контраста мы положили в суп немного брусники. Она добавила легкую кислинку, которая сделала вкус более интересным.
Ингредиенты: Ржаные сухарики, Тыква, Филе индейки, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Приправа универсальная, Растительное масло, Сливочное масло, Сливки, Замороженная брусника, Черный перец молотый, Соль
крем-суп с тыквой
1 час
Суп с фрикадельками и тыквой
У тыквы насыщенный вкус и яркий цвет, который придает супу аппетитный вид. Запеките ее в духовке до мягкости, добавив ароматные специи и травы. Лучше всего подойдут чеснок, имбирь, мускатный орех, тимьян и розмарин. Они придадут блюду аромат и пикантность. В это время приготовьте фрикадельки из филе курицы или индейки. Обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон. Затем пюрируйте готовую тыкву при помощи погружного блендера, соедините со сливками и добавьте фрикадельки.
Ингредиенты: Сухарики, Тыква, Чеснок, Свежая зелень, Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Розмарин, Черный перец молотый, Сливки 10% жирности, Куриное филе, Репчатый лук
крем-суп с тыквой
40 минут
Тыквенный суп на кокосовом молоке
Чтобы тыквенный суп-пюре был максимально диетическим, замените сливки на кокосовое молоко. Такой вариант подойдет и для веганов. Отварите тыкву до мягкости, измельчите в пюре и влейте растительное молоко. Сама по себе тыква обладает нейтральным вкусом, поэтому обязательно добавьте чеснок для легкой пикантности и специи. Мы выбрали карри, а также всыпали немного кокосовой стружки. Ее сладковатый вкус хорошо сочетается с естественной сладостью тыквы.
Ингредиенты: Паприка, Тыква, Репчатый лук, Оливковое масло, Кокосовое молоко, Чеснок, Кокосовая стружка, Карри, Лавровый лист, Черный перец молотый, Морская соль, Вода
крем-суп с тыквой
55 минут
Тыквенный крем-суп с чечевицей
Суп из тыквы с чечевицей известен как палестинский. Чаще всего его измельчают блендером в пюре, но иногда овощи просто хорошо разваривают, и консистенция супа получается менее гладкая. В такой суп часто кладут много чеснока и пряностей, например, тмин и куркуму. Но мы убрали лишнюю остроту, оставив буквально пару зубчиков чеснока. А пикантность придали свежей зеленью, в частности, кинзой.
Ингредиенты: Красная чечевица, Микрозелень, Тыква, Тыквенные семечки, Стебель сельдерея, Красный лук, Чеснок, Морковь, Сливки 20% жирности, Оливковое масло, Вода, Кинза, Петрушка, Укроп, Соль
крем-суп с тыквой
30 минут
Тыквенный суп с грибами
И у тыквы, и у грибов сезон созревания приходится на осень, а значит два этих продукта так и просятся в одно блюдо. Выбирайте для супа не самые сладкие сорта тыквы. Например, «Медовый десерт» или «Ореховая» — не самые подходящие варианты для первого блюда. А вот «Квинсленд блю» отлично подойдет. Впрочем, многие предпочитают класть в суп сладкий сорт «Баттернат», считая что не только по вкусу, но и по текстуре этот продолговатый овощ идеально подходит для супа.
Ингредиенты: Сухарики, Тыква, Зеленое масло, Картошка, Морковь, Тимьян / чабрец, Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Сливки 20% жирности, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Мускатный орех, Вода
крем-суп с тыквой
40 минут
Быстрый и вкусный суп из тыквы
Из тыквы можно приготовить очень вкусный суп-пюре, для этого достаточно проварить все ингредиенты вместе, а затем пробить их погружным блендером. Такое приготовление не займет много времени. Чтобы сбалансировать тыквенный вкус и сделать суп более мягким, добавьте немного молока. Можно также взять сливки, но главное, чтобы они были средней жирности. Если у вас есть бульон, можете взять его вместо воды. Тогда суп из тыквы получится более наваристым и сытным.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Тыква, Смесь перцев, Репчатый лук, Мята, Чеснок, Вода, Молоко, Белый хлеб, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
крем-суп
40 минут
Тыквенный суп с куриной грудкой
Обычный тыквенный суп-пюре станет еще вкуснее, если дополнить его тонко нарезанным запеченным куриным филе. В рецепте также указан картофель. Он поможет добиться бархатной текстуры. Но если нужна облегченная версия обеда, исключите картофель и увеличьте количество тыквы. Сливки также можно заменить молоком.
Ингредиенты: Куриный бульон, Тыква, Куриная грудка, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Сливки 10% жирности, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
крем-суп
40 минут
Сливочный суп из печеных овощей
Если любите крем-супы, попробуйте этот вариант. В основе — запеченные томаты и лук. Также подойдут баклажаны, кабачки или болгарский перец. Чтобы сделать суп сытнее, добавьте сливки 20% жирности. Для веганского варианта используйте больше овощного бульона или кокосовые сливки. Подайте суп с поджаренным хлебом и кусочками вяленых или запеченных томатов.
Ингредиенты: Помидор, Багет, Овощной бульон, Помидоры черри, Сливки питьевые стерилизованные 20% «Молочный знак» т/п 500 мл, Хлопья чили, Чеснок, Томатная паста, Репчатый лук, Соль, Оливковое масло, Черный перец молотый, Копченая паприка, Итальянские травы
крем-суп
40 минут
Овощной крем-суп со сливками
Хорошо проваренные и измельченные до состояния пюре овощи и сами по себе сделают текстуру бульона мягкой и кремообразной. А сливки соединят все измельченные части и придадут супу необходимую вязкость и свой характерный вкус. С ним идеально сочетается отварная цветная капуста. Вы можете также измельчить ее блендером или оставить целой, как в этом рецепте. Так суп получится более интересным на вид.
Ингредиенты: Картошка, Сухарики, Цветная капуста, Морковь, Помидор, Чеснок, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый, Молотая куркума, Вода, Базилик
крем-суп
5 часов
Сырный суп с брокколи
В холодное время года горячий обволакивающий суп — прекрасное решение для обеда и даже ужина. Предлагаем сварить его на домашнем костном бульоне. Сделайте двойную порцию отвара и заморозьте часть. Бульон всегда пригодится. Он обогатит любой соус и добавит больше вкуса привычным блюдам. Например, приготовьте на нем несладкую овсянку или гарнир из булгура и овощей.
Ингредиенты: Багет, Курица, Оливковое масло Extra Virgin, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Чеддер, Брокколи, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль
Читают сейчас
