Сочные овощи с курицей

Сочные овощи с курицей

Как приготовить полезные, но не всегда приятные на вкус овощи так, чтобы понравилось и взрослым, и детям? Легко! Благодаря правильному маринаду они получаются нежными и сочными.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории79,42кКал
Белки5,72грамм
Жиры2,02грамм
Углеводы8,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Помойте курицу и овощи. Почистите картошку, смешайте майонез со сметаной.

Шаг 1

Нарежьте картошку тонкими слайсами и переложите в отдельную чашу.

Шаг 2

Добавьте смесь из сметаны с майонезом (чуть больше половины), насыпьте приправу для картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте и отложите.

Шаг 3

Нарежьте кабачок тонкими круглыми слайсами.

Шаг 4

Разрежьте грибы на 6 маленьких кусочков.

Шаг 5

Баклажан нарежьте тонкими круглыми слайсами.

Шаг 6

Переложите все нарезанные овощи в одну чашу и добавьте оставшуюся сметану с майонезом. Приправьте хмели-сунели, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 7

Курицу нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 8

Перемешайте курицу со специями для курицы, солью и перцем.

Шаг 9

В форму налейте немного растительного масла и размажьте его по дну. Первым слоем выложите картошку, на нее положите 1/3 часть курицы.

Шаг 10

Постепенно выкладывайте овощи, а сверху кладите оставшуюся курицу.

Шаг 11

Накройте фольгой. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. В самом конце снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке (5 минут).

Шаг 12

Достаньте готовое блюдо и проверьте на готовность (овощи должны быть аль денте).
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении