Домашний гирос с курицей в лаваше

Домашний гирос с курицей в лаваше

Упрощенный домашний гирос. Преимущество такого рецепта – скорость приготовления и доступность ингредиентов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Получается просто, сытно и по-домашнему вкусно!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории104,1кКал
Белки7,55грамм
Жиры0,58грамм
Углеводы16,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Греческая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
400 г
400 г
250 г
250 г
150 г
1 стакан = 200 г
5 ч. л. = 40 г
3 ч. л. = 15 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе, огурцы и помидоры помойте. Лук очистите от шелухи.

Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, переложите в чашу, залейте теплой водой, добавьте сахар и укус. Тщательно перемешайте до растворения сахара, оставьте мариноваться на 10-15 минут.

Шаг 2

Огурец нарежьте средней по размеру соломкой.

Шаг 3

Помидоры нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте нетолстыми и средними по размеру кусочками (так курица быстро прожарится и останется сочной). Переложите в чашу, добавьте по вкусу соль, смесь перцев и приправу для курицы. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться, пока будет готовиться картофель.

Шаг 5

Пока курица маринуется, займемся приготовлением картофеля. Картошку почистите, помойте, разрежьте на 4 части (или нарежьте дольками), переложите в кастрюлю и залейте водой. На плите доведите до кипения. Когда вода закипит, варите 10-25 минут до готовности. Слейте воду перед жаркой картофеля.

Шаг 6

Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжарьте картофельные дольки с каждой стороны до золотистой корочки на огне выше среднего. Горячий жареный картофель посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Маринованное куриное филе обжарьте на растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки (на огне выше среднего).

Шаг 8

Все ингредиенты готовы. Начните собирать все в лаваш. На половинку одного большого листа лаваша выложите маринованный лук, нарезанную жареную курицу, жареный картофель, огурцы и помидоры. Добавьте майонез и кетчуп по вкусу. Закройте лаваш с начинкой по бокам и сверните.

Шаг 9

Немного обжарьте гирос с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Используйте сухую сковороду без масла.

произвести впечатление

Перед подачей разрежьте гирос на две части. Блюдо подайте горячим, немного присыпав смесью перцев.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении