Солянка с индейкой

Солянка с индейкой

Густой мясной суп готовится на крутом бульоне с большим количеством ингредиентов. Помимо мяса говядины, свинины и курицы в солянку входят соленые огурцы.
Калории
166,96 кКал
Белки
9,79 грамм
Жиры
12,78 грамм
Углеводы
4,05 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
4 шт. = 120 г
6 шт. = 480 г
150 г
150 г
4 шт. = 240 г
1 ст. л. = 30 г
1 ст. л. = 22 г
60 г
2 шт. = 2 г
5 шт. = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Вымойте кусок говядины.

Шаг 2

Чтобы бульон был насыщенный, мясо сразу опустите в холодную воду и поставьте на газ вариться.

Шаг 3

Нарежьте огурцы дольками, соломкой или натрите на терке.

Шаг 4

Как мясо закипит, запустите огурцы вариться вместе с мясом. Варите мясо до готовности, это минут 40-50.

Шаг 5

Очистите лук, я в солянку кладу много лука. Нарежьте полукольцами.

Шаг 6

Отправьте лук жариться на растительном масле.

Шаг 7

Как лук обжарился, нарежьте копченую колбасу и добавьте к луку.

Шаг 8

Отправьте в сковороду томатную пасту. Еще можете добавить томатный соус и кетчуп. Много не кладите, по 1 столовой ложки каждого.

Шаг 9

Все перемешайте и продолжайте жарить дальше.

Шаг 10

Нарежьте вареную колбасу и сосиски произвольно.

Шаг 11

Мясо из бульона тоже нарежьте кусочками.

Шаг 12

Отправьте все мясное в солянку. Попробуйте, насколько кислый бульон. Если нужно, добавьте рассол из-под огурцов для остроты.

Шаг 13

Как закипит, отправьте поджарку в бульон. Положите лавровый лист и перец горошком. Ждите еще 2 минутки и выключайте. Солянка готова.

произвести впечатление

В тарелку при подаче можете добавить зелень и дольки лимона. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Московская солянка
солянка
1 час

Московская солянка

Этот сытный густой суп готовится из рыбы, оливок, каперсов, соленых огурцов и маринованных шампиньонов с добавлением томатной пасты и зелени. В качестве основы понадобится вода и огуречный рассол. Если будете варить бульон сами, лучше возьмите для него головы и хвосты. Так отвар получится насыщеннее и ароматнее. Несмотря на невероятное разнообразие ингредиентов, все вкусы в супе хорошо сбалансированы. Они чудесно дополняют друг друга и прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Лимон, Семга, Филе судака, Сметана, Оливки без косточки, Томатная паста, Маринованные шампиньоны, Соленые огурцы, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Маслины без косточки, Рассол, Каперсы, Черный перец горошком, Лавровый лист, Соль, Укроп, Петрушка, Вода
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении