Индейка с кабачками в мультиварке

Индейка с кабачками в мультиварке

Мультиварка сильно упрощает процесс приготовления пищи. Особенно если ингредиенты не требуют предварительного обжаривания. Для этого блюда несколько минут нужно будет обжарить только мясо, чтобы запечатать соки внутри. В это время нарежьте овощи. Положите их к обжаренной индейке и поставьте таймер на 60 минут. Остальное мультиварка сделает сама.
Калории 92,88 кКал
Белки 4,74 грамм
Жиры 6,11 грамм
Углеводы 4,35 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для рагу

400 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 300 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 зубчик = 5 г
1 пучок = 15 г
1 пучок = 20 г
1 щепотка = 1 г
1 ст. л. = 17 г
1 щепотка = 1 г
1 стакан = 200 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите морковь и картофель. Вымойте кабачок и перец. Уберите у перца плодоножку и семена. Ополосните и обсушите свежую зелень. Снимите шелуху с чеснока и лука. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Нарежьте индейку на куски среднего размера. Измельчите чеснок.
Если хотите, чтобы вкус чеснока был мягче, используйте зубчики овощей из нового урожая или возьмите сушеный аналог.

Шаг 2

Установите на мультиварке режим «Жарка» и поставьте таймер на 15 минут. Разогрейте в чаше растительное масло и добавьте чеснок. Через 1 минуту положите к чесноку мясо и, иногда помешивая, обжарьте до сигнала.

Шаг 3

Пока обжаривается индейка, нарежьте кабачки и картошку небольшими кубиками, а морковь и лук — мелкими.

Шаг 4

Нарежьте перец небольшими квадратами. Положите все овощи в чашу мультиварки. Влейте воду или бульон. Закройте крышку прибора и установите режим «Тушение». Поставьте таймер на 60 минут.
Бульон можно взять как мясной, так и куриный. Он придаст блюду дополнительный вкус, аромат и наваристость. Если для вас это неважно, тогда возьмите обычную питьевую воду.

Шаг 5

Когда таймер сработает, откройте крышку. Измельчите свежую зелень и всыпьте в готовое блюдо вместе со специями.

произвести впечатление

Подайте порцию горячей индейки и овощей со сметаной и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Иван Б.
Удивился что такой криворукий как я, смог сделать что то вкусное благодаря этому рецепту
02.07.25 в 10:46
Ксения З.
Получилось очень вкусно
27.06.25 в 14:00

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении