Лобио с курицей, приправами и зеленью
Лобио с курицей, вкусное и сытное. Для сокращения времени приготовления возьмите готовую фасоль с овощами.
- Калории
- 127,91 кКал
- Белки
- 8,8 грамм
- Жиры
- 7,48 грамм
- Углеводы
- 7,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 800 г | |
| 530 г | |
| 2 шт. = 160 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 300 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 20 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Курицу помойте и нарежьте порционными кусочками.
Шаг 2
Курицу замаринуйте со специями, солью и луком. Оставьте на 1 час в прохладном месте. Из специй подойдут черный молотый перец, копченая паприка и сушеный чеснок.
Шаг 3
Сковороду разогрейте с двумя столовыми ложками растительного масла. Положите курицу кожей вниз. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки в течение 10 минут.
Шаг 4
Переверните курицу, уменьшите огонь. Накройте сковороду крышкой и тушите 20 минут.
Шаг 5
Болгарский перец помойте и очистите от семян. Нарежьте средним кубиком.
Шаг 6
Жареную курицу выложите на тарелку.
Шаг 7
В сковороду, где жарилась курица, положите нарезанный мелким кубиком лук и болгарский перец. Жарьте 5 минут на среднем огне.
Шаг 8
Помидоры помойте и натрите на крупной терке.
Шаг 9
Добавьте натертые помидоры к луку и перцу. Добавьте по 2 щепотки хмели-сунели и паприку. Тушите 5 минут.
Шаг 10
Положите в сковороду жареную курицу. Тушите 10 минут, накрыв сковороду крышкой.
Шаг 11
Откройте банку с консервированной фасолью с овощами.
Шаг 12
Отправьте фасоль в сковороду к курице. Тушите 10 минут.
Шаг 13
Очистите и измельчите в прессе 3 зубчика чеснока. Зелень помойте и мелко нарежьте.
Шаг 14
Добавьте в сковороду измельченный чеснок, перемешайте. При необходимости досолите.
Шаг 15
Добавьте зелень. Выключайте огонь, блюдо готово.
Шаг 16
В тарелку выложите фасоль с курицей.
произвести впечатление
Подавайте лобио с курицей горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
лобио
30 минут
Лобио из стручковой фасоли с яйцом
«Лобио» (ლობიო) в переводе с грузинского — фасоль. А следовательно, она не обязательно должна быть в виде ядер. Из стручковой фасоли также можно приготовить вкусное и полезное блюдо с таким же названием. Не забудьте добавить специи и обязательно положите немного кинзы, чтобы придать блюду вкус, характерный для грузинской кухни. А для сытности в конце приготовления добавьте яйцо.
лобио
6 ч 30 мин
Классическое лобио из белой фасоли
Поклонникам грузинской кухни привычнее лобио из красной фасоли. Но и белая фасоль вполне подходит для этого блюда по классическому рецепту. У нее тоньше оболочка и более рыхлая внутренняя часть, чем у красной фасоли. Поэтому в процессе приготовления ее не надо слишком сильно измельчать. Вместо сухой фасоли для лобио можно взять и консервированную. В этом случае время приготовления намного сократится.
лобио
1 ч 45 мин
Лобио по-грузински
Лобио — традиционное грузинское блюдо. В разных частях страны хозяйки готовят свои версии, а лобио может быть как вторым блюдом, так и супом. В этом рецепте представлен классический рецепт. Фасоль делает блюдо очень питательным, а заправка придает ему необычный аромат и приятное ореховое послевкусие. Подают блюдо обычно с гранатовыми зернами, но вы можете заменить их на зелень.
лобио
30 минут
Постное лобио из красной фасоли
Для классического грузинского лобио красную фасоль сначала долго вымачивают, затем промывают и варят до готовности. Консервированная фасоль помогает избежать этих процедур и приготовить пряное кавказское блюдо всего за полчаса. Ароматная кинза, соус ткемали и приправа хмели-сунели придадут фасоли с овощами все самые яркие и сочные оттенки вкуса подлинной грузинской кухни. Маринованный лук станет и украшением блюда, и подчеркнет его вкус.
лобио
25 минут
Лобио с курицей
Чтобы познакомиться с блюдами грузинской кухни, начните с лобио из фасоли с курицей. Предлагаем очень простой рецепт, который сможет приготовить каждый. Понадобится свежее филе курицы — оно должно быть нежно-розового цвета с гладкой поверхностью и не иметь резкого запаха. Фасоль лучше взять консервированную, чтобы сократить время приготовления блюда. Лобио с курицей можно подать не только на обед или ужин, но и на торжество.
лобио
1 ч
Лобио на зиму
Лобио — блюдо классической грузинской кухни, которое может быть и закуской, и сытным обедом или ужином, и заготовкой на зиму. Основной ингредиент лобио — фасоль белая, красная или стручковая. Предлагаем рецепт на основе красной мелкозернистой фасоли, моркови, помидоров и красного перца — такое сочетание придает готовому блюду яркий вкус, пикантный аромат и сочность. Консервированное лобио питательно, богато витаминами, что так необходимо организму. Особенно зимой.
лобио
2 ч 15 мин
Лобио с томатной пастой
Томатное лобио можно приготовить из любого сорта фасоли. Выбирайте бобовые правильно: фасолинки должны иметь плотную, гладкую структуру без дефектов. Лобио с томатной пастой можно приготовить в любое время года, так как свежие томаты не понадобятся. Томатная паста достаточно соленая, поэтому в рецепте соль не используется. Для аромата блюда обязательно понадобится свежая зелень — кинза и петрушка, а для пряности — сушеный чабрец. Готовое лобио получается очень сытным.
