Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками является одним из самых интересных вариаций этого салата. Это блюдо ресторанного уровня, которое просто приготовить и в домашних условиях. Он очень прост в приготовлении и состоит из минимума ингредиентов. Креветки можно отварить или обжарить. В сочетание с мягким сыром и овощами вкус креветок раскрывается в полном объеме. Такой салат будет хорош как за повседневным, так и за праздничным столом. Ко всему прочему, это еще и максимум пользы в одной тарелке.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории91,08кКал
Белки8,24грамм
Жиры4,66грамм
Углеводы3,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

150 г
150 г
150 г
100 г
400 г
100 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не используйте дополнительно соль, так как того количества соли, что содержится в сыре, будет достаточно.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Пекинскую капусту, помидор, огурец и болгарский перец промойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Лук и огурец очистите от кожуры. Маслины выложите из банки. Креветки тщательно промойте под проточной водой. Из емкости, где находился сыр, слейте жидкость.

Шаг 1

Отварите креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение 3 минут после закипания воды.
Сразу после варки креветок поместите их в емкость с холодной водой на 5 минут – процесс очистки пройдет намного легче.

Шаг 2

Очистите вареные креветки от панциря и избавьтесь от пищевода.

Шаг 3

Все овощи порежьте на средние кубики размером 1 – 1,5 см. Постарайтесь нарезать ингредиенты так, чтобы они совпадали по размеру. Сложите все в глубокую емкость, добавьте сыр «Фета» и маслины.

Шаг 4

Посолите и поперчите по вкусу, заправьте оливковым маслом с лимонным соком, а после слегка перемешайте салат.

Шаг 5

Приступайте к сборке салата: в отдельную тарелку выложите салат, сверху положите целиковые креветки и кольца репчатого лука. Салат готов!

произвести впечатление

Порцию салата можно по желанию украсить свежей рукколой. А еще, чтобы удивить своих гостей, перед подачей выложите на тарелку несколько листьев салата, а уже на них выкладывайте основное блюдо. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина
супер рецепт, спасибо
07.03.24 в 12:37
Галина Л.
мы попробовали и очень вкусно. Спасибо за рецепт
29.04.23 в 08:54

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении