31 мая 2021
Салат с семгой и авокадо

Салат с семгой и авокадо

В салате с авокадо и семгой используется латук. Листья салата могут быть окрашены в различные цвета — зеленый, красный, желто-зеленый. Латук низкокалориен и богат витаминами. У него множество видов, самые известные — айсберг и листовой латук. Это растение на 95 % состоит из воды, а еще в Древнем Египте латук считался символом плодородия. В салате с авокадо и семгой собраны ингредиенты, которые могут посоперничать друг с другом за звание самого полезного продукта.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории212,05кКал
Белки4,68грамм
Жиры18,78грамм
Углеводы5,86грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Кунжут, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
100 г
50 г
100 г
300 г
5 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 25 г
1 ст. л. = 28 г
5 ст. л. = 90 г
6 ст. л. = 102 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Творожный сыр можно приготовить в домашних условиях. Для этого в кипяток нужно положить замороженный обезжиренный творог, готовить его на медленном огне 15 минут. Отжать, измельчить в кухонном комбайне, добавить специи, подсолнечное масло и соду, нагреть на водяной бане и придать желаемую форму.
Сделать разнообразнее:
Возьмите для салата подкопченую рыбу, и блюдо заиграет новым вкусом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Листья салата и рукколу промойте и промокните бумажными полотенцами. Семгу нарежьте маленькими кубиками. Авокадо сполосните под проточной водой. Разрежьте вдоль пополам, поверните половинки в разные стороны и разделите их. Удалите косточку ножом. Очистите шкурку и нарежьте кубиками. Огурцы вымойте, нарежьте соломкой.Совет: нарезанное авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Шаг 1

Приступите к приготовлению заправки для салата по рецепту из авокадо и семги. В миске взбейте горчицу и мед, затем добавьте сок лимона и, помешивая, влейте тонкой струйкой оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Приготовьте салат с семгой и авокадо. Порвите листья салата и рукколы руками на мелкие кусочки (от соприкосновения с поверхностью ножа салат быстрее пожухнет и пожелтеет). Смешайте нарезанный авокадо с кусочками семги, огурцом, творожным сыром, добавьте листья салата и рукколу. Залейте салат заправкой.

произвести впечатление

Подавайте салат с семгой и авокадо сразу после приготовления. Посыпьте сверху кунжутом или зернами граната.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Д.
Несомненно, в данном салате кладезь витаминов и микроэлементов! Спасибо огромное!!!
01.04.23 в 11:46
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении