Необычные рогалики с рисом и курицей в заливке

Необычные рогалики с рисом и курицей в заливке

Рогалики в слоеном тесте, с рисом, мясом да еще в сливочном соусе могут стать самым безупречным перекусом, или даже полноценным ужином или обедом. Главную роль в них играет начинка и соус. В них собраны все ароматы и вкусы, которые есть у жареного мяса, брокколи, специй, сыра, сметаны. С начинкой придется повозиться, но изделие того стоит. Поверьте, такую выпечку ваши домочадцы расхватают за считанные минуты.
Калории 245,84 кКал
Белки 8,27 грамм
Жиры 14,59 грамм
Углеводы 19,78 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для начинки

1 кг = 1000 г
150 г
1 шт. = 200 г
150 г
200 г

Для соуса

150 г
2 ст. л. = 60 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 200 г
200 г
1 стакан = 210 г
1,5 ч. л. = 12 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте свое слоеное тесто, вместо замороженного, качество выпечки улучшится.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты для начинки и соуса. Брокколи помойте и залейте кипятком на 5 минут, затем выньте на тарелку. Мясо очистите от прожилок и плевы, помойте. Тесто разморозьте.

Шаг 1

Для начинки отварите по отдельности рис и филе. Мясо разберите на волокна. Брокколи мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Все это перемешайте, соль добавьте по вкусу.

Шаг 2

Тесто нарежьте на треугольники, выложите начинку и заверните в виде рогалика. Выложите на смазанный противень и отправьте в духовку выпекаться на 10 минут при 190 градусах.

Шаг 3

Приготовьте соус в сковороде с высокими бортами. Растопите масло, добавьте крахмал, перемешивая венчиком в течение двух минут. Затем добавьте бульон, горячее молоко, сметану и тертый мелко сыр. Всыпьте соль и сахар, готовьте до загустения.

Шаг 4

Достаньте рогалики из духовки. Залейте соусом и отправьте их снова в духовку на 20 минут. Запекайте до слегка золотистой корочки.

произвести впечатление

Рогалики с соусом выложите на блюдо с зелеными листьями салата. Добавьте несколько штрихов томатным соусом или другим по вкусу. Положите дольки лимона или томатов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении