Говядина в устричном соусе

Говядина в устричном соусе

Такая говядина в соусе очень популярна в Китае. Там она носит название Хэлань Доу Чао Нюжоу. На приготовление уйдет не очень много времени, но получается вкусным и ароматным.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории97,66кКал
Белки5,08грамм
Жиры7,36грамм
Углеводы3,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Китайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

250 г
125 г
1 ст. л. = 15 г
2 зубчик = 10 г
1 ст. л. = 14 г
1 пучок = 50 г
1 ч. л. = 10 г
3 ст. л. = 51 г
3 стакан = 600 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Говядину нарежьте небольшими полосками, зеленый лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Вскипятите воду.

Шаг 1

Залейте мясо соевым соусом, перемешайте. Маринуйте 40 минут. В кипящей воде проварите 3-5 минут стручковый зеленый горошек.

Шаг 2

Раскалите в сковороде масло, обжарьте на нем имбирь, лук и чеснок в течение 1 минуты, постоянно помешивайте.

Шаг 3

В сковороду добавьте мясо и устричный соус, перемешайте. Жарьте до мягкости мяса.

Шаг 4

Смешайте крахмал, 2 ч.л. воды и кетчуп, добавьте его к мясу. Всыпьте горох, перемешайте, тушите еще 3 минуты.

произвести впечатление

Подавайте говядину со свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении