Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой
Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой необычайно полезный и легкий салат, который станет украшением праздничного стола или превратит обычный семейный ужин в праздник. Он содержит большое количество белка и мало калорий, что станет неоспоримым плюсом для людей, следящих за своим питанием и придерживающихся низкокалорийной диеты.
- Калории
- 120,18 кКал
- Белки
- 13,31 грамм
- Жиры
- 5,7 грамм
- Углеводы
- 2,68 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- азиатская, европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Моллюски, Ракообразные, Соя, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 800 г | |
| 300 г | |
| 300 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 200 г | |
| 4 ст. л. = 60 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 4 шт. = 32 г | |
| 1 банка / 250 г = 250 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Морепродукты богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, что благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Нужно включать их в рацион хотя бы пару раз в месяц. Чтобы получить от салата с ними еще больше пользы замените майонез на оливковое масло, смешанное с лимонным соком и зернами горчицы.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Листья салата промойте и обсушите. Огурцы и помидоры промойте, обрежьте хвостики и плодоножки. Кальмары промойте, нарежьте колечками и отварите в кипящей воде 2-4 минуты. Осьминогов промойте и отварите в кипящей воде 15 минут. Креветки опустите в кипящую воду на 5 минут, затем остудите, очистите. Моцареллу нарежьте маленькими кусочками.
Шаг 1
Красиво выложите на блюдо листья салата. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кружочками, помидор нарежьте дольками. Выложите на листья салата огурцы, помидоры и чищенные креветки.
Шаг 2
Если осьминоги крупные, разрежьте их пополам или на 4 части. Выложите поверх овощей с креветками. Затем добавьте в салат измельченную моцареллу, кольца кальмаров и маслины.
Шаг 3
Сбрызните салат соевым соусом и чайной ложечкой распределите капельки майонеза по всей поверхности салата. Посолите по вкусу.
произвести впечатление
Подавайте салат с морепродуктами, овощами и брынзой, украсив его обжаренными семенами кунжута, сушенными итальянскими травами и половинками помидоров черри.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты из морепродук...
10 минут
Салат с морепродуктами и орехами
Питательный и полный пользы салат с морепродуктами легко собрать за 10 минут. За основу можно взять уже готовый морской коктейль или замороженный. Последний достаточно отварить или подогреть на сковороде. Дополните коктейль миксом из салатных листьев и половинками черри. Украсьте маслинами и каперсами и заправьте смесью из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и анчоусов.
салаты из морепродук...
10 минут
Салат с морским коктейлем и кедровыми орехами
Морской коктейль обычно продают в замороженном или консервированном виде. Последний вариант можно сразу использовать, а вот заготовку из морозилки нужно подготовить. Лучше сначала оставить морепродукты в холодильнике на 12 часов, чтобы они оттаяли, а после отварить или пожарить. Смешайте уже готовый коктейль с зеленью и овощами, и получится сытный белковый салат.
салаты из морепродук...
15 минут
Итальянский салат с морепродуктами
Цветные акценты из черри и петрушки сделают салат более нарядным. Не спешите выливать все масло из-под морского коктейля. Оно пригодится для заправки. Смешайте его с соком цитрусовых, горчицей и измельченным чесноком. В рецепте указан лимон и апельсин, но вы можете пробовать разные сочетания. С соком лайма, мандарина или грейпфрута получится не менее вкусно. А для большего аромата дополните заправку цедрой.
салаты из морепродук...
15 минут
Морской салат с оливками
Вы заметно сэкономите время на кухне, если возьмете готовые морепродукты. С ними можно собрать салат буквально за 10–15 минут. Просто смешайте морской коктейль с красным луком и оливками. Не бойтесь играть с ингредиентами. Например, лук можно замариновать, а оливки подогреть в сковороде вместе с чесноком и чили. Тогда вкус блюда получится более многогранным.
салаты из морепродук...
10 минут
Овощной салат с мидиями
Этот легкий и вкусный салат станет отличным выбором для обеда или ужина. В нем нет ничего лишнего: только нежные мидии, свежая зелень и овощи. Если взять готовые морепродукты в рассоле, то не придется тратить время на их разморозку. Меняйте ингредиенты на свой вкус. Вместо айсберга возьмите пекинскую капусту или романо. Мидии замените креветками или кальмарами. А помидор дополните свежим огурцом или болгарским перцем.
салаты из морепродук...
30 минут
Морепродукты с овощами
Морепродукты для этого блюда могут быть любыми: осьминоги, кальмары, мидии, креветки. Самое важное, что нужно учесть: их нельзя подвергать термической обработке слишком долго, иначе они станут «резиновыми» и потеряют вкус. Кисло-сладкий бальзамический уксус идеально дополнит вкус морепродуктов. А средиземноморские травы добавят аппетитный аромат. Перед обжаркой обваляйте морепродукты в муке. Это придаст им румяную аппетитную корочку. Жарьте быстро: 3-5 минут вполне достаточно.
салаты из морепродук...
40 минут
Салат из креветок и кальмаров
Морепродукты добавляют во многие блюда. Их можно увидеть в супах, закусках или основных блюдах. В этом рецепте мы решили приготовить из них вкусный салат. За основу мы взяли креветки и кальмары. Эти морепродукты быстро готовятся и хорошо сочетаются друг с другом. Чтобы салат получился вкусным, обязательно следуйте правилам приготовления. Обжаривайте кальмаров не дольше нескольких минут, иначе они будут жесткими. Креветки можно не подготавливать. Для салата их достаточно просто разморозить.
