Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой

Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой

Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой необычайно полезный и легкий салат, который станет украшением праздничного стола или превратит обычный семейный ужин в праздник. Он содержит большое количество белка и мало калорий, что станет неоспоримым плюсом для людей, следящих за своим питанием и придерживающихся низкокалорийной диеты.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории120,18кКал
Белки13,31грамм
Жиры5,7грамм
Углеводы2,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Моллюски, Ракообразные, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

800 г
300 г
300 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 120 г
200 г
4 ст. л. = 60 г
3 ст. л. = 75 г
4 шт. = 32 г
1 банка / 250 г = 250 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Морепродукты богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, что благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Нужно включать их в рацион хотя бы пару раз в месяц. Чтобы получить от салата с ними еще больше пользы замените майонез на оливковое масло, смешанное с лимонным соком и зернами горчицы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Листья салата промойте и обсушите. Огурцы и помидоры промойте, обрежьте хвостики и плодоножки. Кальмары промойте, нарежьте колечками и отварите в кипящей воде 2-4 минуты. Осьминогов промойте и отварите в кипящей воде 15 минут. Креветки опустите в кипящую воду на 5 минут, затем остудите, очистите. Моцареллу нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 1

Красиво выложите на блюдо листья салата. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кружочками, помидор нарежьте дольками. Выложите на листья салата огурцы, помидоры и чищенные креветки.

Шаг 2

Если осьминоги крупные, разрежьте их пополам или на 4 части. Выложите поверх овощей с креветками. Затем добавьте в салат измельченную моцареллу, кольца кальмаров и маслины.

Шаг 3

Сбрызните салат соевым соусом и чайной ложечкой распределите капельки майонеза по всей поверхности салата. Посолите по вкусу.

произвести впечатление

Подавайте салат с морепродуктами, овощами и брынзой, украсив его обжаренными семенами кунжута, сушенными итальянскими травами и половинками помидоров черри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении