31 октября 2021
Чахохбили с куриными голенями

Чахохбили с куриными голенями

Куриные голени это части курицы с самым сочным и очень вкусным мясом. Есть невероятно количество рецептов из куриных голеней, и готовка с ними займет минимальное количество времени. Все блюда приготовленные из этой части курицы получаются полезными и питательными. Предлагаем Вам приготовить национальное грузинское блюдо — чахохбили с куриными голенями. Такое яркое, сытное и ароматное блюдо станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Куриные голени благодаря овощам, которые дают много сока, будут невероятно сочными и вкусными.  Подавайте чахохбили с любимым гарниром по вкусу или салатом из овощей. Приготовьте куриные бедра по данному рецепту и насладитесь их вкусом!
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории209,97кКал
Белки13,5грамм
Жиры16,37грамм
Углеводы2,53грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

800 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
2 щепотка = 2 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
50 мл = 50 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления выбирайте желательно свежее куриное мясо. Если голени были заморожены. Желательно кусочки мяса заранее замариновать, но и голени на скорую руку также подойдут.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Куриные голени промойте и просушите от излишков воды бумажным полотенцем. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться. Лук и морковь отчистите и промойте.

Шаг 1

Промытые куриные голени переложите в глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, по желанию добавьте куркуму (или любимые пряностями по вкусу). Хорошо перемешайте куриные голени, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

Шаг 2

Очищенный лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Очищенную морковь натрите на большой терке.

Шаг 4

На сковороду налейте растительное масло, разогрейте масло на среднем огне. Выложите на сковороду овощи, пассируйте до мягкости ингредиентов, регулярно помешивайте.

Шаг 5

Куриные голени переложите на пассерованные лук с морковью. Обжарьте замаринованные куриные голени с каждой стороны примерно по 7 минут.

Шаг 6

Для приготовления томатного соуса смешайте томатный кетчуп (или томатный соус), майонез и воду. Залейте приготовленным соусом куриные голени. Накройте плотно крышкой сковороду и тушите куриные голени, пару раз переверните. Тушите примерно – 30-40 минут на малом огне.

произвести впечатление

Готовое чахохбили с куриными голенями, можете подать к столу как самостоятельное блюдо так и с отварным рисом или картофельным пюре, полейте сверху любимым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении