Ароматные спагетти с креветками и авокадо

Ароматные спагетти с креветками и авокадо

Ароматные спагетти с креветками и авокадо — это рецепт, при приготовлении которого используются спагетти, креветки и авокадо в качестве основных трех компонентов. Эти ингредиенты дополняются петрушкой, укропом, перцем чили, белым вином, итальянскими специями и помидорами черри. Дополнительные ингредиенты дают блюду много аромата и различных вкусов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории178,13кКал
Белки7,79грамм
Жиры7,85грамм
Углеводы17,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

400 г
500 г
200 г
1 шт. = 220 г
15 г
15 г
10 г
1 стакан = 200 г
1 шт. = 80 г
1 веточка = 4 г
50 г
200 г
1 ст. л. = 5 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте креветок на специализированых рынках, в таких местах шанс найти свежие морепродукты выше.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите спагетти из упаковки. Креветок положите на тарелку. Разлейте вино, масло и сливки по емкостям. Промойте зелень и помидоры под проточной водой.

Шаг 1

Разрежьте авокадо и достаньте косточку. Столовой ложкой очистите мякоть авокадо от кожуры. Нарежьте мякоть полукольцами. Лук очистите от шелухи и порежьте на 4 части. У креветок отделите головы и очистите мясо от панциря и пищевода. Сохраните головы креветок.

Шаг 2

На разогретую сковородку вылейте оливковое масло. Обжарьте на сковороде репчатый лук и отделенные головы креветок. Влейте вино и добавьте петрушку, перец чили с укропом и розмарином. Всыпьте половину Итальянских трав. Потушите все на медленном огне.

Шаг 3

Вытащите лук, головы креветок, зелень и перец чили из сковороды. К полученному соусу добавьте сливки. Засыпьте очищенные креветки к сливкам. Потушите пару минут добавьте вторую половину Итальянских трав и засыпьте муку.

Шаг 4

Вскипятите в кастрюле воду. Посолите по вкусу и добавьте спагетти в кипящую воду. Отваривайте спагетти до готовности. Выложите спагетти на тарелку и полейте соусов из креветок. В конце посыпьте авокадо. Украсьте свежими креветками.

произвести впечатление

Подавайте спагетти порционно, украсив свежими овощами и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении