Спагетти с соусом болоньезе, чили и орегано

Спагетти с соусом болоньезе, чили и орегано

Спагетти с соусом болоньезе — это простой рецепт сытных и вкусных спагетти дополненных соусом болоньезе. Фарш даст этому блюду сытности. Помидоры сгладят жирность фарша. Томатная паста даст легкую кислинку и усилят вкус помидоров. Вино дает легкий приятный аромат. Морковь отдаст свою сладость, а обжаренный лук имеет приятный вкус. Специи дополнят все блюдо множеством ароматов.
Калории 247,82 кКал
Белки 10,03 грамм
Жиры 15,09 грамм
Углеводы 14,59 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 55 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

400 г
1000 г
1 шт. = 100 г
3 шт. = 270 г
1 шт. = 80 г
150 г
50 г
200 мл = 200 г
1 шт. = 15 г
1 ч. л. = 4 г
70 г
100 г
70 г
1 ч. л. = 3 г
0,5 пучок = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте все домашние продукты, какие сможете найти.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите фарш в тарелку, если у вас замороженный фарш, то разморозьте его. Промойте зелень и помидоры. Выложите томатную пасту в тарелку. Отрежьте сыр и масло. Выложите спагетти из упаковки. Отмерьте нужные количества специй, оливкового масла и вина.

Шаг 1

Помытые помидоры нарежьте мелким кубиком. Лук очистите от шелухи и порежьте кубиком. Морковь почистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Шаг 2

Разогрейте сковородку. Налейте на сковороду оливковое масло и бросьте сливочное масло. Как только сливочное масло растопится высыпьте на сковородку помидоры, лук и морковь. Обжарьте овощи пару минут. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте, чтобы томатная паста потеряла свой металлический привкус. Нарежьте перец чили кольцами и отправьте ко всем овощам на сковородку.

Шаг 3

К обжаренным овощам добавьте весь фарш. Высыпьте все ваши специи к фаршу и овощам. Обжаривайте пару минут. Убавьте огонь и потушите под крышкой 10 минут.

Шаг 4

В обжаренный с овощами и специями фарш влейте белое вино, накройте крышкой и тушите еще час на медленном огне.

Шаг 5

Вскипятите в кастрюле воду и подсолите ее. Выложите в кипящую воду спагетти и варите до готовности. Выложите готовые спагетти на тарелку и полейте сверху соусом болоньезе.

произвести впечатление

Для подачи, украсьте спагетти свежей зеленью и подавайте с овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении