14 ноября 2021
Сет роллов

Сет роллов

Суши сет — это рецепт, состоящий из трех видов роллов. Отличный вариант разнообразия, если одного вида для вас недостаточно. В сет входя роллы футумаки, роллы с икрой и роллы с кунжутом и терияки. Все они обладают своим, запоминающимся вкусом.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории198,76кКал
Белки9,2грамм
Жиры8,4грамм
Углеводы21,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

500 г
400 г
5 шт. = 25 г
300 г
400 г
300 г
150 г
55 г
100 г
35 г
0.5 ч. л. = 5 г
10 г
10 г

Для пряности

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте самую качественную рыбу, какую сможете найти. По возможности используйте домашние продукты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте огурцы. Выложите авокадо. Нарежьте рыбу ломтиками. Откройте сливочный сыр. Насыпьте рис в глубокую тарелку. Переложите икру в миску. Налейте соевый соус. Подготовьте уксус, терияки. Пересыпьте кунжут и семена льна в тарелку. Откройте имбирь. Подготовьте коврик для заворачивания роллов. Выложите листы Нори.

Шаг 1

Пересыпьте рис в кастрюлю. Залейте в рис 550 мл воды. Отваривайте рис под крышкой в течении 15 минут. Выключите газ и оставьте рис остывать на 15 минут.

Шаг 2

Первыми приготовьте роллы футумаки. Для этого выложите лист Нори на коврик. В остывший рис добавьте уксус, сахар и соль, хорошо вымешайте. Готовый рис выложите на лист Нори и равномерно распределите его, оставив по 1 сантиметру на краях.

Шаг 3

На рис выложите сливочный сыр через кулинарный пакет. Огурец и авокадо нарежьте соломкой и положите к сливочному сыру. Последним ингредиентом кладите рыбу.

Шаг 4

Постоянно поджимая край внутрь, заверните плотный ролл.

Шаг 5

Следующие приготовьте роллы с икрой. На коврик выложите пищевую пленку. На пленку положите лист Нори и на него выложите рис и распределите по всем листу. Возьмите еще один кусок пищевой пленки. Переверните лист Нори с рисом на второй кусок пищевой пленки. Выкладывайте начинку на Нори в таком же порядке, как и для прошлого вида роллов.

Шаг 6

Сверните, с помощью коврика, плотный ролл. Икру выложите в миску. Обваляйте ролл со всех сторон в икре.

Шаг 7

Для того, чтобы приготовить последний вид роллов, проделайте все тоже самое, что и при приготовлении предыдущего вида роллов. Завернутый ролл полейте соусом терияки и обваляйте в семенах льна и кунжуте. Разрежьте все роллы на кусочки.

произвести впечатление

При подаче, украсьте роллы листьями салата. Подавайте с соевым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении