Ароматные куриные шашлыки в духовке

Ароматные куриные шашлыки в духовке

Из куриного филе получаются очень вкусные и быстрые шашлыки в домашних условиях. Такое блюдо можно подать как к обычному семейному ужину, так и на праздничный стол. Мясо маринуется не менее 30 минут, а затем запекается в духовке на шпажках. При желании по этому же рецепту вы можете приготовить шашлык на мангале.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории75,27кКал
Белки7,28грамм
Жиры3,08грамм
Углеводы4,17грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

450 г
500 г
300 г
250 г
20 г
5 г
40 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
1 ст. л. = 18 г
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Шашлык можно приготовить из филе индейки, из овощей выберите баклажаны, болгарский перец разных цветов или молодую кукурузу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе курицы нарежьте средними кубиками. Овощи помойте, обсушите, кабачки нарежьте крупными кружочками, помидоры и лук — дольками. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 1

Замаринуйте подготовленное мясо в смеси чеснока, воды, горчицы и прованскими травами. Дайте мясу промариноваться в течение 30 минут.
Если у вас есть время, оставьте мясо мариноваться на всю ночь в холодильнике.

Шаг 2

Кабачки, помидоры и лук приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Нанизывайте на шпажки поочередно филе и овощи, выложите на противень или форму для запекания и полейте все оставшимся маринадом от мяса.

Шаг 4

Запекайте шашлык в духовке при температуре 200 °C в течение 15 минут. Подавайте блюдо горячим.

произвести впечатление

Подайте к шашлыку тартар на основе майонеза и свежих огурцов или томатно-чесночный соус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении