21 августа 2021
Овощной суп со свининой

Овощной суп со свининой

Овощной суп со свининой отлично подойдет в качестве первого блюда на обед. Благодаря свинине суп приобретает хорошую сытность и жирность. Овощи смягчат жирность мяса и сделают блюдо более полезным. Способов приготовления и видов супов существует большое множество и свою популярность они заслужили за счет питательности и вариативности приготовления.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории102,36кКал
Белки4,19грамм
Жиры5,4грамм
Углеводы9,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 90 г
4 шт. = 480 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 180 г
2 зубчик = 10 г
1 шт. = 80 г
400 г
250 г
40 г
30 г
3 шт. = 3 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Готовьте из домашних продуктов или купленных на рынке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте овощи. Подготовьте мясо и специи. Насыпьте крупу в стакан.

Шаг 1

Разрежьте мясо на небольшие кубики. Выложите мясо в кастрюлю и залейте водой. Отварите мясо о готовности. Почистите картошку и порежьте кубиками. Добавьте картошку в бульон.

Шаг 2

Почистите морковь и кабачок от кожуры. Нарежьте морковь, кабачок и лук кубиками. Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Обжарьте порезанные овощи до мягкости. Порежьте помидор и добавьте к остальным овощам.

Шаг 3

Обжаренные овощи выложите в бульон. Разделите капусту на соцветия и выложите в бульон. Очистите чеснок и мелко покрошите. Выложите чеснок в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, соль и перец. Засыпьте крупу и варите 20 минут. Снимите с огня кастрюлю и дайте настояться 10 минут.

произвести впечатление

Подавайте готовый суп со сметаной и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении