17 января 2022
Штоллен дрезденский

Штоллен дрезденский

Безумно вкусный, нежный пирог с пряными нотками.
Аватар пользователя

Автор: Любовь,
Читатель и автор Food.ru

Калории345,75кКал
Белки7,4грамм
Жиры12,37грамм
Углеводы51,62грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Немецкая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Заранее вымочите изюм и орехи.

Шаг 1

Соедините 200 г растопленного масла, молоко, сахар и корицу. Добавьте к ним дрожжи и половину просеянной муки.

Шаг 2

Добавьте предварительно вымоченные изюм и орехи, остаток муки и замесите тесто. Уберите его на 1 час, накрыв полотенцем.
По желанию можно добавить цукаты.

Шаг 3

Когда тесто подойдёт, разделите его на 2 части и раскатайте в круги.

Шаг 4

Сформируйте штоллен, сложив тесто в три слоя и прижав его, как на фото справа.

Шаг 5

Выпекайте 20 мин при 180 градусах.

произвести впечатление

Готовый пирог смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении