рецепты с колбасой
оливье
40 минут
Оливье по-новому без картошки
Вкусный салатик, который станет отличной альтернативой привычному новогоднему блюду. Картошку не добавляю, поэтому блюдо получается менее калорийным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час 5 минут
Макароны-бантики с копчёностями и грибами
Во время наступления холодов наша семья стала употреблять больше мясных блюд, мой муж особенно любит этот рецепт, получается сытно и вкусно. Макароны можно взять другие на свой вкус.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Карбонад копчено-вареный, Макароны, Сервелат, Соль, Шампиньоны
рулеты
15 минут
Теплый сытный рулет
Когда Вы вечером сели посмотреть фильм или же просто захотелось вкусненького выход есть! Сверните рулет по этому рецепту, и Вы не останетесь голодными. Готовится рулет быстро и получается очень сытным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Капуста, Кетчуп, Колбаса, Майонез, Помидор, Сыр
гренки
25 минут
Домашние яичные гренки с колбасой и сыром
Яичные гренки с колбасой и сыром — простое в приготовлении и прекрасное по вкусу блюдо. Французский багет в яично-молочной смеси придает этому блюду сочный и изысканный вкус. Также сыр, который содержится в гренках, полезен для организма. Голландский сыр содержит витамины группы В, минералы, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Употребление сыра улучшает состояние кожи, укрепляет костную ткань и зубную эмаль, способствует лучшему сну.
Ингредиенты: Багет, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр «голландский»
выпечка из слоеного...
1 час 5 минут
Быстрая закуска со слоеным тестом и кунжутом
Быстрая закуска со слоеным тестом и кунжутом ― это простой рецепт сытного перекуса с колбасой, огурцами и кунжутом. Такой перекус можно брать с собой на работу или в дорогу. Огурцы придадут немного кислого вкуса. Репчатый лук даст аромат и яркий вкус. Соус из кетчупа и майонеза сделает закуску жирнее.
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Пресное бездрожжевое тесто, Репчатый лук, Соленые огурцы
салаты с колбасой
15 минут
Аппетитный венецианский салат
Зачастую после праздников и застолья остается то кусочек сыра, то кусочек колбасы, то еще что-то. И вроде еда в холодильнике есть, а хочется что-то другое, вкусное. И тут я решила собрать все что лежит по тарелочкам в холодильнике, соединить вместе, помазать майонезом и покушать. Получился очень вкусный салат, который я занесла в список своих любимых блюд.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Корейская морковь, Кукуруза, Майонез, Огурец, Твердый сыр
блюда из свинины
1 час 25 минут
Классическая фейжоада со свининой, фасолью и говядиной
Фейжоада является традиционным бразильским блюдом. Фейжоада приехала в Бразилию от темнокожих рабов, которых привезли на бразильские плантации. Раньше это считалась еда рабов, а в современном мире фейджоаду готовят почти по всему миру. Это блюдо очень сытное, так как содержит много мяса.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная корейка, Свиная шея, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
Колбаса — продукт универсальный. Из нее может получиться обычный бутерброд с хлебом и сыром. А можно порезать колбасу кусочками, добавить в солянку, оливье на Новый год или омлет к завтраку.
Что можно сделать из колбасы — ищите ответы в нашем разделе. Здесь мы собрали только лучшие и проверенные рецепты блюд с колбасой, которые можно приготовить быстро и просто: крабовый салат, оладьи со вкусом пиццы, окрошка, свекольник, домашняя шаурма, сытная запеканка, рулетики из рисовой бумаги, салаты «Венеция» и «Блондинка». Вкусная колбаса так и просится на хрустящий тост или в тонкий армянский лаваш, а пепперони и мортаделлу можно добавить в пиццу — блюдо, которое любят и взрослые, и дети.
Если намечается торжество, можете запланировать на праздничный стол что-то необычное: капрезе в колбасе сальчичон, аппетитные колбасные розочки, канапе-кораблики или салат «Гнездо глухаря».
салаты с колбасой
25 минут
Сытный салат с копченой колбасой, фасолью и сухариками
Салат является прекрасным вариантом дополнения как торжественного, так и обыденного стола. Такое блюдо бесспорно будет оценено по достоинству, поскольку оно получается не только сытным, но и очень полезным блюдом. Салат богат огромным количеством витаминов, минералов и макроэлементов.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Соль, Сухарики, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 15 минут
Запеченный картофель с двумя видами колбасы
Этот рецепт придумал мой муж, потому что любит картофель и колбасу. Готовится блюдо быстро и просто, при этом получается очень вкусно. В рецепте используется два вида колбасы, т.к. каждая придает блюду свой вкус и текстуру. Чеснок с майонезом и сыр делают это блюдо еще аппетитнее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
2 часа 11 минут
Домашняя пицца с колбасой и сыром
Рецепт начинки я придумала сама. Этот рецепт допускает кулинарные эксперименты: наполнение для пиццы можно выбирать по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Сыр, Чеснок
оливье
40 минут
Оливье со сметаной
В 19 веке попробовать оригинальный салат оливье можно было только в одном единственном месте, а именно в Московском ресторане “Эрмитаж”. Его изобрел и готовил для изысканных вельмож, того времени, французский повар по рецепту, который он хранил в секрете. Есть достоверная информация, что этот салат он приготавливал в специальной комнате за закрытой дверью, где секретные специи в сочетании французским соусом делали салат невероятно вкусным.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Огурец, Петрушка, Сметана, Соль, Специи
солянка
45 минут
Пикантная мясная солянка без томатной пасты
Поскольку в приготовлении солянки используется несколько видов различных мясных, рыбных и овощных составляющих, выражение «сборная солянка» в русском языке даже имеет смысл «смесь чего попало». Изначально в солянку не добавляли помидоры и томат, и лишь позже, когда в России распространился этот овощ, солянку стали готовить немного по-другому и в нее стали добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Для солянки характерен острый, кисло-соленый вкус, который отлично подчеркивает вкус разнообразных мясных или рыбных компонентов.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное филе, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Оливки без косточки, Полукопченая колбаса, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Домашние сливочные макароны с копченой колбасой и сыром
Когда в холодильнике не так много продуктов, а времени совсем нет на готовку, многие отказываются и вовсе готовить. Но с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить сытный обед или вкусный ужин. В блюдо можно положить любую на ваш вкус колбасу или вид мяса, а также любимые вами овощи.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
1 час 30 минут
Диетическая мясная солянка с колбасой
Солянка является традиционным блюдом русской кухни. Одним из главных ингредиентов такого супа являются хрустящие огурцы. Они добавляют блюду сочность и нежную кислинку. Благодаря мясным ингредиентам солянка насыщается необходимым белком, а масли и оливки придают пикантность и неповторимость. Солянку обязательно все оценят.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Колбаса, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
40 минут
Оливье с каперсами
Владимир Гиляровский в своей книге “Москва и москвичи”, которая вышла в свет в 1926 году, упоминает салат оливье, как самое вкусное блюдо известного французского повара по имени Люсьен Оливье, который и изобрел одноименный салат. Гурманы Москвы пытались раскрыть секрет рецепта, который Оливье хранил в тайне, однако ни один из вариантов не смог повторить оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Каперсы, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
солянка
1 час 30 минут
Насыщенная солянка с рассолом
В каждой семью любят и готовят солянку и наверное, всем известен секрет ее приготовления: чем больше ассортимент мясных продуктов, тем вкуснее и наваристее она будет. Но есть и еще один момент — огуречный рассол. Он подчеркивает вкус бульона, придает нужную кислинку и легкую остроту блюду. Такое солянка точно вам понравится и займет одно из первых мест в списке любимых.
Ингредиенты: Ветчина, Куриный окорочок, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Полукопченая колбаса, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Сырокопченая колбаса, Томатная паста, Черный перец молотый
капкейк
40 минут
Оригинальные капкейки с креветками и маслинами
Эти небольшие пирожные с воздушными кремовыми шапочками обычно украшают сладкий стол. Но можно их подать и в качестве закуски к праздничному столу. Они очень нарядные, а разнообразие вкусов в начинках порадуют даже самых привередливых во вкусах гостей. Приготовьте капкейки з несладкого кексового бисквита, дополните их сливочным кремом и оригинальными съедобными украшениями. Успех таких закусок на праздничном столе гарантирован.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 25% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
2 часа
Мини-пиццы с начинкой на ваш вкус
Мини-пиццы очень быстро станут вашим дежурным блюдом. Так они вкусны и легки в приготовлении. Фантазируйте с начинками и выберите свой самый любимый вариант.
Ингредиенты: Белая фасоль, Ветчина, Зелень, Козий сыр, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
оливье с морковью
1 час 10 минут
Оливье с морковью
Существует масса вариаций приготовления салата оливье. Многие готовят его с горошком и огурцами, а кто-то даже с маринованными кабачками. Ниже представлен рецепт вкусного и нежного салата, который очень напоминает всем известный оливье, но только с добавлением моркови.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
1 час 20 минут
Сытный салат с колбасой и блинчиками
Салат получается сытным за счет блинчиков. Они готовятся очень просто из муки, яйца, сыворотки, соды и соли с сахаром. Также в блюдо добавляются огурцы и копченая колбаса. Заправьте салат майонезом и дайте пропитаться в холодильнике около получаса.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молочная сыворотка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
окрошка
1 час
Вкусная окрошка на квасе с майонезом
Окрошка — великолепное, летнее блюдо, которое охлаждает в летнюю жару. Этот суп подают холодным, на вкус он с легкой кислинкой и приятным хрустом свежих овощей. Готовится он очень быстро, легко, из самых доступных продуктов. Такое блюдо идеально для легкого обеда и приготовления на свежем воздухе.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зелень, Картошка, Майонез, Огурец, Редис, Соль, Хлебный квас, Черный перец молотый
салаты с колбасой
15 минут
Копченый салат из фасоли, колбасы и говядины
Если вы любите копчености и ищите интересный салат, состоящий из нескольких видов мяса или колбасы, то это блюдо для вас. Оно получается очень питательным и вкусным благодаря фасоли и мясу, которые содержат много белка и придают сытости надолго. Для придания салату легкости, отлично подходят свежие овощи, получается очень гармоничное сочетание ингредиентов, стоит попробовать.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копчено-вареная говядина, Майонез, Полукопченая колбаса, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
1 час 20 минут
Необычное желе-холодец с чесноком овощами и колбасой
Холодец — традиционное блюдо национальной русской, украинской и молдавской кухонь. Блюдо готовится достаточно легко, но занимает много времени на застывание. Поэтому, многие хозяйки готовятся заранее. Это блюдо отличается от традиционного холодца тем, что вместо мяса в него добавляется вареная колбаса.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Майонез, Морковь, Порошковый желатин, Сыр, Чеснок
солянка
1 час
Солянка с консервированным горошком
Рецептов приготовления супов огромное количество на просторах гастрономии. Одним из национальных блюд русской кухни, является солянка. Прекрасное сочетание большого количества мясных изделий, соленых огурцов и оливок придает блюду незабываемый вкус. Аромат данного блюда пробудит аппетит даже у сытых гостей.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриный окорочок, Лавровый лист, Маслины без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
55 минут
Квашеная капуста с колбасой
Квашеная капуста с колбасой по этому рецепту получается не только сытной, ароматной, вкусной, но и очень "нарядной". Готовится блюдо из краснокочанной квашеной капустой с добавлением яблока. Необычный цвет и вид капусты наверняка заинтересует детей, которые с удовольствием съедят ее вместе с колбасой. Кроме того, в отличие от белокочанной, в краснокочанной капусте содержится намного больше витамина С.
Ингредиенты: Вода, Копченая колбаса, Краснокочанная капуста, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Соль, Тмин, Томатный соус, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с колбасой
25 минут
Салат из овощей, риса и сыровяленой колбасы
Салат из овощей, риса и сыровяленой колбасы состоит из белокочанной капусты, сладкого перца, свежих огурцов, красных помидоров, репчатого лука, зелени укропа, сыровяленой колбасы, риса и заправлен майонезно-горчичным соусом. Благодаря такому составу ингредиентов блюдо получается оригинальным и вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Горчица, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сыровяленая колбаса, Укроп, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Яичница на лаваше с колбасой и сыром
Рецепт быстрого и сытного завтрака. Для блюда подойдут любые колбасные изделия из холодильника. Строгих правил нет.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Колбаса, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Соль, Соус терияки, Твердый сыр
рецепты с колбасой
50 минут
Колбаса и сыр в панировочных сухарях
Колбаса и сыр в панировочных сухарях вкусное блюдо, которое подойдёт к любому гарниру. Количество слоев на одну порцию зависит от Ваших предпочтений.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр
окрошка
20 минут
Окрошка с колбасой на воде с яблочным уксусом
Окрошка на воде с колбасой и яблочным уксусом — это лёгкий и освежающий вариант классического летнего супа, который отлично утоляет жажду и насыщает. Такой рецепт особенно актуален, если под рукой нет кваса или хочется попробовать новый вкус.
Ингредиенты: Газированная вода, Зелень, Картошка, Колбаса, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
окрошка
20 минут
Окрошка со сметаной на квасе
Окрошка на квасе со сметаной — это настоящая классика нашей кухни, особенно популярная в летнюю жару. Лёгкая, освежающая и невероятно вкусная, она отлично утоляет жажду и насыщает, не оставляя тяжести.
Ингредиенты: Картошка, Квас, Колбаса, Огурец, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
бутерброды с колбасо...
15 минут
Гренки с сыром и колбасой в аэрогриле
Простые ингредиенты, минимум усилий и максимум удовольствия — именно так можно описать приготовление ароматных гренок с колбасой и сыром в аэрогриле. Этот рецепт станет идеальным решением для быстрого завтрака, перекуса или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Сыр, Черный перец молотый
пицца с колбасой
1 час
Пицца «Оригинальная» на слоеном тесте
Приготовить пиццу из слоеного теста в домашних условиях не составит особого труда. А главное, получится очень вкусной и хрустящей.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соленые огурцы, Сыр, Сырокопченая колбаса
