рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
салаты с зеленью
20 минут
Аппетитный салат с руколой и карамелизированными сосисками
Этот салат получается очень сытным и невероятно нежным благодаря сочетанию всех продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Плавленый сыр, Растительное масло, Рукола, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Хмели-сунели
овощные салаты
10 минут
Летний салат с базиликом и крутонами
Лето — сезон вкусных и сладких помидоров. Классика жанра — помидоры и базилик, оливковое масло и сухарики. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сухарики, Творожный сыр
