рецепты с мёдом
гранола и мюсли
1 час
Ореховая гранола с фундуком и миндалем
Предлагаю приготовить домашнюю полезную гранолу с орехами и медом. Это идеальный вариант завтрака для детей и взрослых. Быстро, питательно и очень вкусно!
Ингредиенты: Мед, Миндаль, Овсянка, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Фундук
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
фруктовые десерты
2 часа
Печеные яблоки с орешками, изюмом и медом
Рецепт изумительного десерта, который готовится быстро, просто, а что самое главное бюджетный. Запеченные яблоки в духовке с медом и орехами — это прекрасный десерт, который всегда и у всех получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Десерт придет по вкусу всем, кто его пробует!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Сливки, Яблоки
овсяная каша
20 минут
Сытная овсянка с сухофруктами
Следите за здоровым образом жизни? Соблюдаете правильное питание? Тогда такой завтрак для вас. Вы получите очень вкусный, сытный, красивый и полезный завтрак. Сочетание овсяных хлопьев с курагой, черносливом, орехами и с изюмом просто великолепно. Его приготовление займет у вас совсем немного времени. Такой завтрак подойдет каждому.
Ингредиенты: Гранат, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Соль, Фисташка, Хурма, Чернослив
фруктовые салаты
30 минут
Яркий фруктовый салат с медом и лимонным соком
Многие считают, что достойный десерт готовится долго, необходимо что-то выпекать, готовить крем, а также десерт не может быть полезным. Однако, есть отличное решение без выпечки, сочетающее в себе много витаминов и полезных микроэлементов – фруктовый салат. Это лакомство будет замечательным завершением обеда или ужина. Очень красочное блюдо несомненно привлечет внимание всех гостей. Салат сочетает в себе широкую палитру вкусов и цветов.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Зерна граната, Киви, Лимонный сок, Мед, Мята, Смесь семян для салата, Хурма
блюда из рыбы
30 минут
Жареная семга со сливочно-горчичным соусом
Сделать будний день праздничным поможет жаренная на сковороде семга. Оригинальное, пикантное блюдо из красной рыбы. Кусочки семги с мягким сливочным соусом со вкусом горчицы превзойдет все ваши ожидания. Приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Горчица, Лайм, Мед, Молотый кориандр, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
напитки
15 минут
Горячий напиток из миндального молока и сушеного имбиря
Пряное молоко ― это очень вкусно, питательно и в горячем виде помогает согреться и восстановить силы. Если вы не используете в рационе молоко животного происхождение, то попробуйте заменить его миндальным или другим растительным напитком. Вкус измениться только в лучшею сторону.
Ингредиенты: Мед, Миндальное молоко, Молотый имбирь
блюда из крольчатины
2 часа
Кроличье мясо с имбирем и медом
Нежное мясо кролика, дополненное корнем имбиря и медом, прекрасно подойдет для ужина в рабочие будни. Дополняйте его пастой, свежими овощами, в любом виде оно будет гармонично смотреться на столе. Можно добавить меньше соевого соуса, тогда мясо кролика не будет темным. Вкусовые качества не изменятся. Само мясо совсем нежесткое, относится к разряду диетических, так что употреблять его можно регулярно.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кролик, Мед, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Ножки кролика с черносливом и картофелем
Сытное, полезное и вкусное праздничное блюдо ― ножки кролика с черносливом и картофелем, готовится довольно просто, несмотря на большой список ингредиентов. Чернослив позволяет вкусу мяса раскрыться в полной мере и придает ему дополнительный аромат. Мясо, как и картофель, получается нежным, тающим во рту.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белое вино, Горчица, Красный лук, Кролик, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Тростниковый сахар, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
смузи
15 минут
Фруктовое смузи с миндальным молоком
Смузи ― это невероятно полезное блюдо, один бокал этого продукта, насыщает наш организм суточной нормой витаминов и минералов. Он не отяжеляет желудок, употребление смузи, 4-5 раз в неделю, начнет чистить каждую клетку Вашего тела от токсинов и шлаков, ускорит обмен веществ, а значит омолодит организм. Попробуйте приготовить «Фруктовое смузи с миндальным молоком», с кисло-сладкими яблоками, спелой хурмой, медом и пикантным вкусом корицы.
Ингредиенты: Корица, Мед, Миндальное молоко, Хурма, Яблоки
блюда из курицы
1 час 15 минут
Аппетитные куриные крылышки с солодом
Солод ― пищевая добавка для здорового питания. Его добавляют во многие блюда: салаты, супы, гарниры, выпечку, спиртные напитки. Солод очень полезен и необходим для организма, т.к. содержит множество витаминов: фосфор, селен, марганец, витамины группы В, магний, кальций, витамин С. Самая главная ценность солода ― в нем содержится много белка, который содержит набор важных аминокислот. Особенно полезен ячменный солод для желудочно-кишечного тракта, т.к. содержит клетчатку улучшающую пищеварение и способствует выведению шлаков.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Мед, Паприка, Смесь перцев, Солод, Соль, Ткемали, Цедра апельсина
блюда из крольчатины
3 часа 10 минут
Нежный кролик в кисло-сладком соусе
Диетическое и нежное мясо кролика лучше всего подходит для тушения. Особенный вкус ему придает соус. В этом рецепте мясо кролика сначала маринуется в смеси из лимонного сока, меда и горчицы, а потом томится в ней под шапкой из овощей. В результате получается невероятно нежное, с тонким изысканным вкусом мясное рагу, которое подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кролик, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Укроп
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
рулеты
1 час 20 минут
Молочный рулет с орехами
Считается что кондитерская выпечка в виде свернутого в рулон бисквитного теста с кремовой или фруктовой начинкой появилась в Австрии и пользовалось популярностью у хозяек и поваров за несложное быстрое приготовление. Однако особую трепетную славу бисквитный рулет получил во Франции. Ведь именно там он стал символом Рождества и выпекается каждый год в огромных количествах уже более двух веков.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Корица, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яйца
блюда из крольчатины
5 часов
Пикантный кролик, запеченный в медово-соевом соусе
Мясо кролика считается одним из самых диетических видов мяса. В нем практически не содержится солей, что делает его незаменимым блюдом в рационе тех, кто придерживается диет. Запеченный в пряном соусе он получается невероятно пикантным. Благодаря овощам, он получается очень сочный и нежным. Мясо кролика, приготовленное таким способом, просто тает во рту. Можно подавать его как с гарниром, так и без него.
Ингредиенты: Бекон, Корень имбиря, Кролик, Мед, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Колоритное куриное филе с хурмой, яблоками, медом и розмарином
Куриное филе, приготовленной по этому рецепту с яблоком и хурмой ― образец полезного во всех отношениях блюда. Прежде всего, сохраняет полезные вещества и не насыщает мясо ненужным жиром техника запекания в духовке. Кроме этого, свои витамины и клетчатку сохраняют и добавляют блюду яблоко и хурма. Готовится грудка быстро, единственное, нужно время, чтобы мед настоялся с розмарином, а это можно сделать заранее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Розмарин, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
рыба тушеная
1 час 30 минут
Хек в сладком томатном соусе
Вкусная рыба почти без костей. Недорого и быстро готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженная тушка хека, Лавровый лист, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
торты
2 часа 40 минут
Ароматный медово-шоколадный торт с орехами
Задумываетесь об интересном торте из доступных ингредиентов? Вам на помощь придет ароматный медово-шоколадный торт с орехами. Это лакомство обладает насыщенным ароматом и неповторимым вкусом. Коржи с кремом отлично гармонируют между собой, создавая бархатистую текстуру. Продукты для его приготовления доступны, а результат превзойдет все ожидания. Подавайте с горячим чаем и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
блюда из рыбы
45 минут
Лосось с лаймом и медом
Запеченный лосось под соусом из смеси меда и сока лайма подойдет для легкого ужина и праздничного стола. Запеченная благородная рыба уже сама по себе получается вкусной, а соль, перец и соус создают на поверхности мяса красивую, аппетитную корочку, наполняют блюдо пикантными нотками и особенным ароматом.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
50 минут
Запеченные бананы с ромовым силабабом
Запеченные бананы с ромовым силабабом — это очень вкусная новинка среди десертов. Нежный и сливочный силабаб в сочетании с запеченными бананами дает нереальный вкус. Понравится всем гостям за праздничным столом!
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Белый ром, Изюм, Лимон, Мед, Сливки, Сливочное масло
торты
1 час 20 минут
Торт «Медовичок» по семейному рецепту
Этот торт — любимец нашей семьи, очень просто готовится, очень нежный и вкусный. Рецепт мне передала моя бабушка, а ей ее бабушка.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода
желе
2 часа 40 минут
Нежное творожное желе со сметаной и орехами
Слоеное желе представляет собой яркий и вкусный десерт, который является излюбленным лакомством во всем мире. Слоеное желе может иметь сливочную, шоколадную или фруктовую прослойку, каждая из которых обладает насыщенным вкусом и ярко-выраженным ароматом. Для украшения слоеного желе используют свежие ягоды и фрукты, взбитые сливки, кокосовую стружку и цедру.
Ингредиенты: Арахис, Вишневый ликер, Какао, Кокосовая стружка, Лимонное желе, Мед, Песочное печенье, Сметана, Творог
пряники
3 часа
Домашние имбирные пряники с ванилью
К новогодним праздникам рецепт актуален, готовятся пряники несложно, а к процессу выпекания и украшения можно привлечь детей.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
