рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
десерты
25 минут
Запеченные яблоки с ягодами вишни и медом
В моей семье все любят фрукты и ягоды из компотов. Все, что попадается в компотах, всегда съедается. А запеченные яблоки вообще считаются десертом на уровне торта. Поэтому я стараюсь добавлять разные шапочки к яблокам и чередую вкусы. В этом рецепте я использовала зеленые яблоки. К ним я добавила краски в виде вишни и мед для сладости. Получилось вкусно!
Ингредиенты: Вишня, Изюм, Мед, Яблоки
