рецепты с семенами чиа
384 пошаговых рецепта
канапе
10 минут
Канапе «Подковы» с сыром и икрой
Обычные бутерброды с красной икрой можно подать на Старый Новый год в виде атрибута символа 2026-го — Огненной Лошади. Достаточно просто оформить канапе в виде подковы. В качестве основы возьмите тостовый хлеб или обычный нарезной батон. Лучше всего брать хлеб в нарезке, так бутерброды получатся аккуратнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Икра красная, Плавленый сыр, Семена чиа, Тостовый хлеб, Укроп, Черный кунжут
хлеб
1 час
Вкусный хлеб из миндальной и гречневой муки
Вкусный хлеб из миндальной и гречневой муки ― это отличный способ приготовить вкусный хлеб в домашних условиях. Такого вкусное и изумительного аналога в магазине вы не найдете, а это значит, что это хороший выбор. Гречневая мука придает вкусу не обычную изюминку. Не один праздничный стол не обходиться без хлеба.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Гречневая мука, Зеленая гречка, Миндальная мука, Подсолнечные семечки, Семена чиа, Сода, Соль, Столовый уксус, Тыквенные семечки, Финики
Семена чиа — популярный суперфуд, богатый жирными кислотами, железом, клетчаткой, протеином, антиоксидантами. Их добавляют в каши и йогурты, в тесто и фарш — для клейкости, используют как посыпку для десертов и несладких блюд, проращивают для получения микрозелени. Продукт часто используют в веганских и ПП-рецептах.
Как правильно употреблять семена чиа
- Продукт можно добавлять практически в любое блюдо по 1-2 столовых ложки.
- Перед употреблением семена можно замочить в воде. Они разбухают, занимают больший объем в желудке. Это дает длительное ощущение сытости, помогает соблюдать диету при похудении.
Рецепты с семенами чиа
Для смузи чиа заливают фруктовым соком, оставляют на 15 минут для набухания. Кусочки банана и киви взбивают в блендере с соком, добавляют семена. Все ингредиенты снова взбивают. В салатах семенами посыпают сочные овощи. В мясных блюдах, например, в ежиках, добавляют в панировку.
оладьи
25 минут
Йогуртовые оладьи с яблоком
Йогуртовые оладьи получаются исключительно нежными и вкусными. Сочности им добавляет яблоко, а необычную «изюминку» — семена чиа.
Ингредиенты: Йогурт, Кукурузная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Семена чиа, Соль, Яблоки, Яйца
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с кукурузой
Кукуруза — один из самых распространенных злаков. Ее едят в свежем и вареном виде, а также в консервированном. Кукуруза в банке содержит много полезных веществ, если она натуральная. Перед покупкой обратите внимание на дату изготовления и отдавайте предпочтение товару, изготовленному летом или осенью. В этот период консервируют свежую кукурузу. Выбирайте товар, сделанный по стандартам ГОСТ. Кукуруза — отличный ингредиент для салатов, она превосходно дополняет вкус многих продуктов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Красная рыба, Куриное яйцо, Семена чиа, Сметана 20% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Укроп
фруктовые напитки
15 часов
Освежающее кокосовое молоко с манго и персиковым джемом
Кокосовое молоко не так давно используется, но уже завоевало свое место в кулинарии. Из него готовят супы, добавляют в соусы, на нем готовят морепродукты, мясо. Его добавляют в шейки, пудинги, мороженое. Сегодня приготовим десерт из кокосового молока, манго и семян чиа. Семена чиа добавляют полезности и пикантности вкусу кокосового молока. Такой десерт можно смело подавать и на завтрак, и гостей порадовать.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Манго, Мед, Персиковый джем, Семена чиа
пудинг
2 часа 20 минут
Витаминный пудинг из хурмы и чиа
Когда начинается сезон хурмы, из этого фрукта можно готовить много интересных десертов. Например - пудинг. Семена чиа настаиваются на кокосовом молоке, а плоды хурмы превращаются в пюре. Затем все укладывают слоями. Добавляют в десерт банан, кокос, миндаль. Можно приготовить блюдо вечером и утром у вас будет полезный, сытный завтрак.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Миндальные лепестки, Печенье Oreo, Семена чиа, Хурма
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с грецкими орехами
Салат из авокадо с грецкими орехами — вкусное и оригинальное блюдо. Оно отлично подойдет и для обычного ужина, и в качестве закуски на праздничный стол. Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно выбрать авокадо. Оно не должно быть слишком жестким. Подходящий фрукт будет умеренно мягким — вмятина, которая образуется при надавливании пальца, должна выравниваться.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Грецкие орехи, Лимонный сок, Мята, Пекинская капуста, Растительное масло, Редис, Семена чиа, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
Читают сейчас
