рецепты со слоёным тестом
бургеры
1 час 20 минут
Бургер-гигант с овощами и фаршем
Все любят бургеры, но не все бургеры полезные. Сегодня приготовим с вкусный бургер-гигант из домашних продуктов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Кетчуп, Красный лук, Мясной фарш, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Соленые огурцы, Сыр, Сырный соус
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
пицца с помидорами
35 минут
Аппетитная пицца с ветчиной и тертыми помидорами
Пицца с ветчиной и тертыми помидорами получается сытной, питательной, ароматной и восхитительно вкусной. Готовится из слоеного теста, понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Кетчуп, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр
пицца с колбасой
1 час 20 минут
Мини-пицца с колбасой и сыром «Школьник»
Рецепт приготовления мини-пицц, которые получаются небольшими и удобными для порционной пoдачи. Такой вариант пиццы отлично подойдет как для перекуса, так и детям в школу.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Сырный соус
пицца с сыром
1 час 55 минут
Хрустящая пицца с сыром и паприкой
Рецепт приготовления быстрой пиццы. Такая пицца — отличный способ приготовить любимое блюдо быстро и легко, особенно если у вас мало времени.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Паприка, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр, Сырный соус
