Быстрые напитки
кофе
10 минут
Кофе тоник
Кофе тоник, также известный как эспрессо тоник, придумали в шведской кофейне, где напиток сразу стал самой заказываемой позицией в меню. Причина в том, что естественная кислота арабики хорошо сочетается со вкусом тоника. К тому же, такой кофе быстро варится и идеально освежает в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Лед, Лимон, Молотый кофе, Тоник
смузи
15 минут
Смузи с огурцом и киви
Полезный завтрак по быстрому рецепту. Зеленый смузи можно выпить по дороге или дома. Густой напиток из фруктов и овощей наделит ваш организм необходимыми витаминами и поможет взбодриться. Советуем вам употребить смузи сразу после приготовления, так как в течение получаса он теряет свои питательные вещества.
Ингредиенты: Вода, Киви, Мед, Мята, Огурец, Яблоки
холодные напитки
10 минут
Кофейный молочный коктейль
Молочный коктейль, приготовленный на основе кофе, получается очень вкусным и ароматным. Это отличная альтернатива утреннему кофе. Он хорошо бодрит, но при этом кокосовое молоко смягчает горький вкус кофе, а банан добавляет сладость и густоту напитку. Подается он холодным, поэтому заварите кофе заранее, чтобы он успел остыть. останется только смешать все при помощи блендера.
1
Ингредиенты: Банан, Вода, Кокосовое молоко, Лед, Ореховая крошка, Растворимый кофе
алкогольный пунш
10 минут
Клубничный пунш
На праздник с большой компанией самое время приготовить пунш. Алкогольный напиток на основе рома и игристого вина не оставит никого из друзей равнодушным. Лучше всего подавать такой пунш в классических барных стаканах рокс. Если хочется сделать напиток более сладким, добавьте в два раза больше сахара.
Ингредиенты: Белый ром, Клубника, Лайм, Лед, Мандарины, Просекко, Розмарин, Сахар, Яблочный сок
молочные и сливочные...
10 минут
Кефир со смородиной
Это не просто кефир со смородиной, а настоящий молочный коктейль на основе кефира. Смородина идеально подходит для такого напитка: она подчеркивает легкую кислинку кефира. Выбирать можно как красную, так и черную смородину. Если напиток покажется кислым, добавьте больше сахара или используйте мед.
2
Ингредиенты: Кефир, Малина, Молоко, Сахар, Смородина
молочные и сливочные...
5 минут
Молочный коктейль с апельсином
Апельсиновый молочный коктейль — это холодное угощение из мороженого, молока и свежих фруктов. Нотки цитруса делают напиток не только освежающим, но и полезным. В магазине выбирайте апельсины потяжелее, они вкуснее и слаще, чем более легкие. Спелые плоды отчетливый аромат цитруса. Если на фруктовой полке вам попались апельсины с ярко-выраженной верхушкой плода, обязательно отправьте такие экземпляры в корзину.
1
Ингредиенты: Апельсин, Молоко, Сахар
кофе
15 минут
Малиновый мокко
У малинового мокко многогранный вкус. Тут и ягодная сладость, и терпкие шоколадные нотки, и традиционная кофейная горчинка. Приготовьте эспрессо из свежемолотых зерен, смешайте его с малиновым сиропом и шоколадным соусом и разбавьте горячим молоком. А если вместо сиропа взять пюре из малины, то в напитке будет чувствоваться легкая плодовая кислинка. Остается украсить мокко взбитыми сливками, и можно подавать!
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Зерна кофе, Малиновый сироп, Молоко, Сушеная малина, Шоколадный сироп
молочные и сливочные...
10 минут
Советский молочный коктейль
Чтобы приготовить советский молочный коктейль, как в детстве, нужно в блендере взбить молоко, сливочное мороженое и любимый фруктовый сироп. Коктейль при подаче должен быть холодным, поэтому продукты нужно использовать мороженные. Молочный коктейль как в СССР по ГОСТу получится более воздушным и нежным, если использовать молоко высокой жирности. В советские времена, кстати, блендер или миксер был редкостью, поэтому молочный коктейль можно было купить только в кафетериях.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Молоко 3,2%, Мороженое, Мята, Ягодный сироп
напитки
5 минут
Испанский коктейль «Калимочо»
В испанском коктейле «Калимочо» красное сухое вино в равных количествах сочетается со сладкой колой. Также для напитка понадобятся лед и долька лимона, чтобы оттенить виноградные ноты вина и сбалансировать сладость газировки. Коктейль можно приготовить за несколько минут, он совсем не крепкий, но при этом бодрит, тонизирует и повышает настроение.
Ингредиенты: Кола, Красное сухое вино, Лед, Лимон
алкогольные коктейли
10 минут
«Негрони»
Если вы предпочитаете крепкие напитки с легкими сладковатыми нотками, то коктейль «Негрони» точно придется вам по вкусу. В этом интересном напитке сочетаются сразу три вида алкоголя — терпкий джин, ароматный кампари с характерным для него горьковатым вкусом и насыщенный вермут, который и делает коктейль сладким.
Ингредиенты: Апельсин, Вермут, Джин, Кампари, Лед
молочные и сливочные...
10 минут
Коктейль из клубники с молоком
Нежный и полезный молочный коктейль из клубники с медом порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Его можно подать как на завтрак, так и вместо перекуса. Коктейль достаточно плотный, чтобы насытить организм и придать энергии на некоторое время. Для интересного вкуса можете измельчить мяту вместе с клубникой. Она добавит напитку свежести и характерный ментоловый привкус.
3
Ингредиенты: Клубника, Лед, Мед, Молоко 3,2%, Шоколадная стружка
кофе
10 минут
Латте в домашних условиях
Латте — кофейный напиток с большим количеством молока. Рецепт придумали итальянские домохозяйки, которые при приготовлении кофе добавили в него тройной объем молока, чтобы напиток могли пить даже дети. Классический латте легко приготовить в домашних условиях. Домашний латте получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Корица, Молоко, Молотый кофе, Молочный шоколад
Безалкогольные кокте...
5 минут
Безалкогольный ледяной коктейль с бананом
Сладость бананового нектара хорошо дополняют сливки. А гренадин с его легкой терпкостью, доставшейся в наследство от граната, мягко уравновешивает вкус коктейля. Добавьте побольше льда, все хорошо перемешайте в шейкере и процедите в красивый бокал. Напиток получится интересным на вкус, праздничным на вид и подойдет для любой вечеринки.
2
Ингредиенты: Банан, Банановый сок, Гренадин, Лед, Сливки 20% жирности
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с яблоком
Молочный коктейль с яблоком — это отличный способ полезно и вкусно перекусить. Яблоки имеют высокое содержание белка и много других полезных витаминов. К тому же, такой котейль легко и быстро приготовить в домашних условиях.
3
Ингредиенты: Корица, Молоко, Сахар, Яблоки
Смузи с ягодами
10 минут
Смузи из фейхоа с мятой
Из фейхоа можно приготовить очень сытный смузи. Эта ягода обладает приятным кисло-сладким вкусом и хорошо сочетается со многими добавками. Для более выраженного аромата мы также добавили в напиток немного мяты. Чтобы смузи было более жидким, его нужно разбавить. Для этого хорошо подойдет греческий йогурт. Если не любите кисломолочные продукты, возьмите яблочный сок или обычную воду.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мята, Сахар, Фейхоа
смузи с фруктами
10 минут
Смузи с грушей
Грушевый смузи можно приготовить из разных ингредиентов. Например, добавить в напиток йогурт или мороженое. Но мы сделали максимально фруктовый вариант, смешав груши с яблоком и апельсиновым соком. Если вы предпочитаете больше кислинки, то добавьте немного сока лимона или лайма. Летом в бокалы с напитком можно положить пару кусочков льда.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Яблоки
ягодные напитки
15 минут
Черничный лимонад
Лимонад из черники не только освежит в знойный день, но и станет настоящим бьюти-коктейлем. Ведь количество витаминов в этой ягоде сложно переоценить. Все полезные свойства сохранятся в напитке. Достаточно лишь дать ягодам выделить сок и разбавить газировкой.
Ингредиенты: Газированная вода, Лед, Лимон, Сахар, Черника
Безалкогольные кокте...
10 минут
Безалкогольный коктейль «Алоха пина колада»
Безалкогольную «Пину коладу» можно предложить и детям, и гостям с другой планеты. Осторожно! Попробовав напиток, есть риск мысленно перенестись в тропики. Например, на Гавайи. Подсластите коктейль сгущенным молоком и добавьте больше льда. Понадобится блендер с зазубренными лезвиями, чтобы смешать напиток до однородного состояния.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Кокосовое молоко, Кокосовые сливки, Коктейльная вишня, Консервированный ананас, Лайм, Лед, Сгущенное молоко
смузи
5 минут
Смузи с мандарином
Мандарины обладают гармоничным кисло-сладким вкусом. Коктейли, сделанные из них, не обязательно подслащивать. Если в этом есть необходимость, лучше использовать не просто сладкие, но и полезные продукты: мед, бананы. Перед приготовлением смузи косточки из мандарина желательно удалять. Блендер с ними справится, но у напитка может появиться горьковатый привкус. Если коктейль нужно загустить, в него можно добавить фрукты, имеющие плотную консистенцию, или же крупяные хлопья, йогурт, творог.
Ингредиенты: Йогурт, Мандарины, Мед, Молоко
горячие напитки
10 минут
Имбирный напиток с куркумой
Чуть горьковатый, с легкой древесной и цитрусовой ноткой напиток отлично подойдет для осенне-зимних вечеров. Он не только согреет, но и хорошо укрепит иммунитет, потому что в его составе богатые полезными свойствами куркума, мед и имбирь.
2
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Мед, Молотая куркума
напитки
15 минут
Айс-латте на растворимом кофе
Могут ли охлаждающий коктейль, кофейный напиток и карамельный десерт встретиться в одном бокале? Да, если это айс-латте с растворимым кофе. Прогрейте сахар до образования карамели, добавьте кофе и воду. А после взбейте все с молоком, сливками и кубиками льда. Украсьте напиток взбитыми сливками и при желании добавьте карамельный или шоколадный сироп.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Кофе, Лед, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливки
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Белый русский»
Несмотря на название, коктейль «Белый русский» придуман далеко не в России. Впервые его начали готовить в США, а русским назвали из-за водки в составе. Популярность этот напиток приобрел еще в прошлом столетии: крепкий и при этом нежный коктейль стал настоящим хитом среди любителей алкоголя. Чтобы напиток приобрел приятный сливочный вкус и кофейный аромат, вместе с водкой в него добавляют ликер и сливки. Важно, чтобы сливки были не более 11%, иначе вкус коктейля испортится.
Ингредиенты: Водка, Кофейный ликер, Лед, Сливки 10% жирности
фруктовые напитки
10 минут
Дынный коктейль
Дынный коктейль — легкий прохладительный напиток, который готовится на основе дыни и мороженого. Коктейль получается не только вкусным, но и полезным. Дыня — низкокалорийный продукт, обладающий мощным антиоксидантным эффектом. Одно из условий получения вкусного напитка — правильный выбор дыни. Плод должен быть обязательно спелым. Классический рецепт предполагает использование в коктейле пломбира, но можно взять любое мороженое на свой вкус.
Ингредиенты: Дыня, Молоко 2,5% жирности, Мороженое, Мята
чай
10 минут
Ароматный чай с сухофруктами, который можно подать с чак-чаком
Чай со сладостями и сухофруктами — самодостаточный и очень популярный восточный десерт, который вполне заменит и торты, и пирожные, насытит организм пользой при минимальных калориях. Такой чай лучше пить крепко заваренным и без сахара, чтобы почувствовать тончайшие чайные нотки, смешанные с ароматом бергамота. Сладость напитку придаст воздушный чак-чак, пропитанный гречишным медом.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Сушеные финики, Чак-чак, Чернослив, Черный чай
чай с ягодами
5 минут
Холодный вишневый чай
Этот напиток напоминает и чай-латте, и вишневую крем-соду одновременно, а готовится всего за 3 минуты. Если у вас есть шейкер, то он пригодится для создания вишневой пены. Для первого приготовления возьмите за основу обычный черный чай без добавок. Затем можете приступать к экспериментам, используя разные ароматизированные чаи.
Ингредиенты: Вишневый сироп, Вишня, Лед, Молоко, Сливки 33% жирности, Черный чай
алкогольные коктейли
10 минут
«Космополитен»
«Космополитен» традиционно считается одним из лучших женских напитков. Несмотря на то, что в составе присутствует водка, коктейль получается в меру крепким. Сделать напиток более умеренным помогает клюквенный сок. Сочетаясь с апельсиновым ликером, он добавляет приятную кислинку. При желании лаймовый сок в составе можно заменить лимонным.
Ингредиенты: Водка, Куантро, Лед, Сок клюквы, Сок лайма
молочные и сливочные...
5 минут
Молочный алкогольный коктейль
Молочный коктейль — вкусный традиционный десерт, который можно сделать интереснее, приготовив его с кофейным ликером. Для молочного коктейля с алкоголем понадобятся лишь молоко, кофейный ликер и кофейное мороженое. Кофейное мороженое можно купить в магазине, или же выбрать классический пломбир и дополнительно приобрести кофейный сироп. По желанию в рецепт можно добавить соленую карамель.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Кофейное мороженое, Кофейный ликер, Молоко 3,2%, Молотая корица
чай
15 минут
Пряный чай латте
Рецепт этого напитка пришел из индийской кухни. Там он носит название «масала» и состоит из черного чая, специй и коровьего молока. В мире за пределами Индии этот чай стали называть «Латте» из-за добавления молока — прямо как в известном кофе! А чтобы приблизить его еще и визуально, мы сделали напиток с шапочкой из молочной пены. Что самое главное, если вы не любите какую-либо пряность, ее можно легко заменить на другую.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Тростниковый сахар
холодные напитки
10 минут
Лимонад из грейпфрута
Полный витаминов лимонад из свежего грейпфрута хорошо утоляет жажду, тонизирует и бодрит. Выберите для него газированную минеральную воду с нейтральным вкусом и смягчите горчинку грейпфрута сахарным сиропом. По желанию возьмите ароматизированный лимонный, клубничный или вишневый сироп, они сделают вкус лимонада еще ярче.
Ингредиенты: Грейпфрут, Минеральная вода, Сахарный сироп
