Соус барбекю в «Перекрёстке»

Соус барбекю в «Перекрёстке»

Еще

Паста «Напоритан»

Паста «Напоритан»

Паста «Напоритан» известна как часть национальной японской кухни есеку. Эта кухня состоит из блюд, заимствованных из Европы и адаптированных под японские традиции. Как можно угадать из названия, на это блюдо японских поваров вдохновила неаполитанская паста из лингвини и овощей в томатном соусе. В японском блюде соус заменяет кетчуп, который придает пасте свой характерный кисловато-сладкий вкус и хорошо сочетается с луком и сосисками.

Запеченные куриные ножки с дымком

13 часов 5 минут

Запеченные куриные ножки с дымком

Чтобы приготовить куриные ножки с ароматом легкого дыма, который остается после огня, нужно взять жидкий дым и соус барбекю. Благодаря соусу ножки приобретут аппетитную румяную корочку, будто их приготовили на мангале. И аромат мяса будет соответствующим. Если у вас нет лишнего времени, чтобы замариновать ножки, можно оставить их в маринаде хотя бы на 30 минут, так тоже получится очень вкусно. Подать блюдо можно в качестве горячей закуски или как основное вместе с гарниром.

Свиные ребра в фольге

Свиные ребра в фольге

Если запечь свиные ребрышки по этому рецепту, они получатся мягкими и аппетитно румяными. Мед и томатная паста придают свиному мясу легкие сладкие нотки. А горчица и соевый соус делают свинину приятно острой. Готовые ребрышки подавайте с любым соусом на ваш вкус. Соус тартар или барбекю — идеальный вариант.

Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо» давно составляет серьезную конкуренцию картошке фри. Пряные травы и чеснок делают его самостоятельным и очень вкусным блюдом. А так как здесь картофель сначала отваривается, а потом запекается в духовке, то он получается менее калорийным и тяжелым для желудка, чем при обжарке во фритюре. К картофелю «Айдахо» подойдет любой соус и даже обычная подливка от тушеного мяса.

Пицца «Барбекю»

1 час 40 минут

Пицца «Барбекю»

Вкусную пиццу можно приготовить дома, правда, придется потратить немного времени. Можно взять уже готовое тесто для пиццы, тогда вы значительно упростите приготовление. Но мы расскажем, как сделать тесто самостоятельно.

Начинку выбирайте по своему вкусу. К курице можно добавить другие продукты — например, бекон или помидоры.

Шашлык из филе индейки с говяжьими ребрышками

7 часов 30 минут

Шашлык из филе индейки с говяжьими ребрышками

Шашлык — традиционное кавказское блюдо, запеченные на углях кусочки мяса, которые нанизываются на шампур. А чтобы мясо получилась вкуснее, его предварительно маринуют. В этом рецепте маринад готовится из репчатого лука, соли, подсолнечного масла и айрана. Мясо индейки богато белками, которые регулируют обмен веществ и нормализуют иммунитет. А говяжьи ребра повышают уровень гемоглобина и улучшают работу желудка.

Филе индейки в маринаде с вином марсала

Филе индейки в маринаде с вином марсала

Марсала — известное сицилийское вино, известное с 1796 года. По вкусу его часто сравнивают с португальской мадерой. Рецепт марсалы создал англичанин Джон Вудхауз, а сегодня настоящую марсалу выпускают известные сицилийские заводы. Это вино обладает довольно сладким вкусом, в котором читаются фруктовые и карамельные нотки. Индейка, приготовленная в маринаде на основе этого вина, отлично сочетается с пюре или печеным картофелем.

Кукуруза с соусом барбекю

Кукуруза с соусом барбекю

Способов приготовления вкусной кукурузы очень много — например, можно полить ее смесью соуса барбекю и сливочного масла, а потом запечь в духовке. Получается очень аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Основа соуса барбекю готовится из уксуса, майонеза и томатной пасты. Ингредиенты, входящие в его состав, могут изменяться, например, иногда в соус добавляют луковый порошок, сахар или горчицу.

Глазурь для мяса

Глазурь для мяса

Подобная глазурь сделает более пикантным и изысканным любое блюдо. С ней простое запеченное мясо превратится в настоящий кулинарный шедевр.

Ребра барбекю с пюре на молоке

1 час 30 минут

Ребра барбекю с пюре на молоке

Ребра барбекю можно приготовить и без знаменитого американского гриля с помощью простой духовки. Запеченные в фольге в форме для запекания в прекрасном сладко-пряном соусе барбекю они получаться не чуть не хуже оригинала. А теплое картофельное пюре, воздушное по консистенции за счет молока, послужит к ним прекрасным вкусным гарниром. Таким блюдом можно приятно удивить гостей и родных, ведь его приготовит не каждый повар.

Хот-дог с рваной свининой

3 часа 50 минут

Хот-дог с рваной свининой

Рваная свинина - характерное блюдо американской кухни, которое используют в бургерах, хот-догах, роллах или как самостоятельное горячее с разными гарнирами. Приготовьте по нашему рецепту настолько же вкусный, насколько острый и вредный хот-дог с рваной свининой! Порадуйте себя насыщенным мясным вкусом!

Свиные ребрышки в пряной глазури двойного приготовления с салатом коул слоу

2 часа 10 минут

Свиные ребрышки в пряной глазури двойного приготовления с салатом коул слоу

Вкусное и сытное блюдо для большой компании. Благодаря оригинальному набору ингредиентов свиные ребрышки получаются необычными и пикантными. А легкий салат коул слоу уравновесит тяжесть блюда.

Рис в духовке с куриными голенями

4 часа 10 минут

Рис в духовке с куриными голенями

Курица с рисом — обыденное блюдо, которое можно разнообразить благодаря использованию дикой крупы и маринованию ножек в необычной смеси специй.

Карбонад свиной

1 час 20 минут

Карбонад свиной

Карбонад — это свиная вырезка, запеченная в специях. Для изготовления карбонада используют определенный вид мяса — быстрый в приготовлении. У этого блюда невысокая калорийность, так как используется свинина с небольшим содержанием жира. Предварительно с мяса убираются пленки. В далекие годы, карбонад сыграл важную роль в заключения союза между Российской Империей и Китаем. Китайским послам так понравился пряный вкус этого блюда, что они заключили договор о поставке карбонада в Китай.

Хот-дог с горчицей

Хот-дог с горчицей

Если вы хотите быстро и вкусно перекусить или у вас намечается шумная вечеринка, то хот-доги — это отличный вариант! Блюдо готовится максимально просто. Недаром оно так полюбилось людям во всем мире.Основой любого хот-дога являются булочка и сосиска. В этом рецепте в хот-дог добавляются свежий салат, сочные помидоры, майонез, пикантная горчица и сладкий соус барбекю, который придает дымные нотки. Вот так, просто и очень аппетитно!

Домашний хот-дог

Домашний хот-дог

Хот-доги — это отличный способ перекусить, когда нет времени на готовку или нужно накормить большую компанию. Это прекрасное блюдо для шумной вечеринки или пикника на свежем воздухе.Предлагаем вам рецепт вкусных хот-догов по-домашнему из самых простых ингредиентов. Вам понадобятся булочки для хот-догов, любые сосиски по вашему вкусу, колбасный сыр и корейская морковка. Майонез и соус барбекю добавят сочности и пикантности блюду.Вместо колбасного сыра вы можете взять обычный сыр, а вместо корейской моркови — свежую.

Тост с соусом барбекю

Тост с соусом барбекю

Горячие тосты с соусом барбекю, который дарит легкую нотку дымка, дополненный сыром моцарелла, перцами и помидорами — отличный завтрак или перекус. Соус барбекю входит в число самых популярных в мире. Его родина — США. Сначала его использовали для приготовления мяса на углях. Точное время зарождения этого соуса неизвестно, но принято считать, что это произошло в XVII веке. Сегодня в каждом регионе Америки есть свой коронный рецепт BBQ.

Отбивная с соусом барбекю

Отбивная с соусом барбекю

Именно правильно выбранный соус может раскрыть вкус мяса и гармонично его подчеркнуть. Одна из самых популярных и известных добавок в мясу — соус барбекю. Он пришел к нам с юга США, где довольно распространен. При желании этот соус можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобятся: томатная паста, майонез, уксус, черный перец, горчица и сахар. Но гораздо проще и быстрее купить такой соус в магазине. Его можно использовать как для маринада, так и для топинга или подачи.

Овощная соба с соусом барбекю

Овощная соба с соусом барбекю

Гречневая лапша — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с любыми видами овощей, мяса и соусов. Благодаря нейтральному вкусу, существует огромное количество рецептов с лапшой собой.

Например, овощная соба с соусом барбекю — ароматная и пикантная гречневая лапша с болгарским перцем, заправленные соусом барбекю. Рецепт подойдет для ценителей острых и сладковатых нот и яркого вкуса в блюдах.

Сырные чипсы с соусом барбекю

Сырные чипсы с соусом барбекю

Настолько вкусная закуска, что она всегда первой исчезает с праздничного стола.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении