перекус
булочки
1 час 20 минут
Выпечка с начинкой из вареной сгущенки «Конвертики»
Конвертики с начинкой из вареной сгущенки очень популярны. Лучше всего для приготовления использовать домашнее дрожжевое тесто, но можно взять и покупное.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
кекс
50 минут
Кекс с клубникой
Невероятно вкусная и простая в приготовлении летняя выпечка! Этот рецепт понравится и взрослым, и детям, а квартира при приготовлении наполнится ароматом вкуснейшей выпечки.
Ингредиенты: Клубника, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
брауни
1 час
Творожно-банановый брауни
Я часто готовлю этот брауни для своей дочери, она очень привередлива, но его ест с удовольствием. Возможно, кому-то, как и мне, удастся накормить своих малоежек.
1
Ингредиенты: Банан, Горький шоколад, Куриное яйцо, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Творог, Тростниковый сахар, Яйца
печенье
40 минут
Молочные коржики как в детстве
Готовлю детям молочные коржики и печенье сама, в магазине редко покупаю. Готовятся из доступных продуктов, получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%
печенье
30 минут
Низкокалорийное мандариновое печенье
Рецепт дала подруга по моей просьбе, печенье понравилось. Оно вкусное, особенно подходит тем, кто следит за режимом питания и потребляемыми калориями.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Мандарины, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Семена чиа
сытные пироги
1 час 30 минут
Картофельный пирог с сосисками и сыром
Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Часто его готовлю, потому что для него нужно минимум продуктов и получается сытное бюджетное блюдо.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сосиски, Сыр
печенье
25 минут
Быстрое печенье на сковородке
Это самый простой рецепт печенья без использования духовки. Вкус десерта напомнит творожную выпечку, хотя этот продукт в приготовлении не используется. Для теста понадобится всего пять ингредиентов: мука, сметана, масло, яйцо и разрыхлитель.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана
выпечка
6 часов 40 минут
Домашний кружевной краффин
Краффин — американский гибрид маффина и французского круассана. Его придумали в 2013 году в Австралии. Но даже за такой короткий промежуток времени краффин стал известен во всем мире. Попробуйте приготовить его у себя дома.
3
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Желток куриного яйца, Клюква, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра апельсина
рулеты
1 час 50 минут
Домашний шоколадный рулет на противне
Шоколадный бисквитный рулет станет замечательным дополнением на любом столе. Его приготовление не слишком простое, но результатом вы точно будете довольны. Если вам надоели торты и пирожные из магазина, то такой десерт легко их заменит.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло
горячие закуски
5 минут
Нут с маслом, специями и овощами
Богатый растительным белком, клетчаткой и витаминами нут сохранит свои полезные свойства, если обжарить его на сковороде. К тому же, он станет хрустящим. Однако важно готовить на сухой сковороде, чтобы масло не пропитало бобы лишним жиром, сделав их калорийнее. Лучше смешайте 1 ч.л. оливкового масла с лимонным соком и специями, а затем заправьте нут этой смесью перед подачей на стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Лимонный сок, Морковь, Нут, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соль
выпечка из дрожжевог...
3 часа 50 минут
Шаньги с морковью
Шаньги — мягкие открытые пирожки, похожие на ватрушки, но вместо творога или повидла — начинка из моркови со сметаной. Такая выпечка отлично подойдет для полдника. Подайте их со стаканом компота, чтобы утолить голод до ужина. А чтобы сделать вкус начинки более интересным, добавьте в морковь немного специй: корицу, мускатный орех или имбирь.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона
тарталетки
45 минут
Простые тарталетки с крабовым салатом
В качестве начинки для тарталеток могут использоваться различные смеси и ингредиенты. Крабовый салат является привычным для нас салатом на праздники. Он имеет выразительный вкус крабовых палочек и отлично дополняется остальными ингредиентами. Подавая такой салат в тарталетках можно запросто удивить ваших гостей.
Ингредиенты: Джем манго-персик, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Сырный соус, Тарталетки, Укроп
панкейки
1 час 10 минут
Золотистые панкейки на миндальном молоке
Завтрак- главный прием пищи на весь день. Приготовьте золотистые панкейки на миндальном молоке и наслаждайтесь результатом. Эти панкейки получаются очень нежные и воздушные. В процессе приготовления они приобретают шикарный золотистый цвет. Съев такие панкейки, вы зарядитесь энергией и бодростью на весь день. Полейте их медом или сиропом агавы и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвич из рижского хлеба с филе индейки
Сэндвич с филе индейки — вариант завтрака или перекуса на скорую руку. Такие сэндвичи можно также взять с собой на пикник, на работу или учебу. Несмотря на то, что индейка является низкокалорийным мясом, она не менее питательна и вкусна, чем свинина или говядина. Вместо привычного кетчупа можно использовать сливочно-чесночный соус или соус на основе ягод. Рижский хлеб также содержит мало калорий, но тем не менее, очень хорошо насыщает.
1
Ингредиенты: Картофель фри, Кетчуп, Оливковое масло, Рижский хлеб, Салатные листья, Соль, Сырный соус, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
штоллен
1 день 2 часа
Кексы штоллен с цукатами
Рождественский штоллен — это традиционный немецкий десерт. Готовится выпечка с большим количеством сухофруктов/цукатов и сливочного масла. Именно эти ингредиенты отличают штоллен от других пирогов и капкейков. Обычно этот десерт выпекают в виде одного большого кекса, но мы предлагаем сделать его порционным. В таком виде штоллен удобно подавать гостям. Этот рождественский рецепт станет одним из любимых зимних рецептов. Он будет необыкновенно хорош и с чаем, и с кофе, и с глинтвейном.
2
Ингредиенты: Коньяк, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сухофрукты, Цукаты
булочки
55 минут
Улитки с изюмом и корицей
Выпечка всегда считается сложным кулинарным искусством. И правда, мудреные кондитерские изделия и десерты, хлеб, торты — все это занимает много времени и требует серьезных навыков. Но тем не менее существуют рецепты, с которыми справиться под силу даже ребенку. И этот рецепт улиток с изюмом и корицей как раз такой! Вам понадобятся всего 5 ингредиентов и 15 минут активной готовки. И вот уже через 40 минут ароматная горячая домашняя выпечка на вашем столе! Подайте улиток с чаем, кофе или молоком.
Ингредиенты: Изюм темный, Молотая корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто
капкейк
2 часа
Шоколадные капкейки на кипятке со сливочно-шоколадным кремом
Чудесные капкейки получаются не только по традиционной технологии, а и с применением «секретной» манипуляции — добавления кипятка. Это делает выпечку мягкой, пористой, сочной. Конечно, ведущую роль в создании аромата кексов играет какао и шоколад, которые благоухают, пока они выпекаются. Шапочка из шоколадного крема дополняет вкус, аромат и текстуру. Даже один вид такой выпечки поднимает настроение, не говоря о таких же свойствах самого шоколада.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Сода, Темный шоколад
пряники
50 минут
Имбирные пряники дома
«Пряник Элизы» — потрясающе вкусная немецкая сладость, которую дома готовят на Рождество. Особый вкус ей придают орехи и цукаты. Есть легенда, что этот пряник появился в 1720 году, когда у одного богатого купца заболела любимая дочь. К тому моменту он уже потерял жену, и готов был на все, чтобы спасти своего ребенка. Он вспомнил о целительной силе восточных специй и создал удивительный пряник, состоящий из самых полезных ингредиентов. Благодаря этому его дочь исцелилась.
1
Ингредиенты: Гвоздика, Какао-порошок, Кедровые орехи, Корень имбиря, Кумкват, Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кардамон, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фундук, Цукаты, Шоколадная глазурь
тако
30 минут
Тако с креветками и авокадо
Тако- простое и невероятно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок и авокадо дополнят и разнообразят ваш рацион. Креветки содержат большое количество кальция, фосфора, магния и йода. Авокадо, же, в свою очередь обогатит ваш организм растительными жирными кислотами.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Креветки, Лайм, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок
