Диетические первые блюда
супы-пюре с чечевице...
40 минут
Суп-пюре из красной чечевицы с зирой
Суп-пюре из красной чечевицы — диетическое блюдо, которое при довольно высокой калорийности способствует снижению веса. За счет полезных веществ, содержащихся в чечевице, в организме нормализуются обменные процессы, улучшается пищеварение, организм насыщается витаминами и минералами. Суп-пюре из красной чечевицы готовится быстро и обладает насыщенным ароматом свежих трав.
2
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Красная чечевица, Мята, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
1 час
Суп «Фрикаделька-сельдерейка»
Можно использовать фрикадельки из куриного фарша собственного приготовления или взять приобретенный полуфабрикат.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Картошка, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный сельдерей, Хмели-сунели, Черный перец горошком
солянка
1 час 30 минут
Вкусная солянка с мясным миксом по рецепту мамы
Рецептом со мной поделилась моя мама. Суп получается очень вкусным за счет многообразия мяса, добавления оливок, приправ и соленых огурцов.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говядина, Копченая курица, Лавровый лист, Морковь, Оливки, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Сыровяленая колбаса, Томатная паста, Черный перец молотый
суп с клецками
1 час
Грибной суп с клецками
Вкусный и сытный суп из детства. Многим такой суп готовила бабушка. Насыщенный и вкусный суп с клецками готовится очень просто.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Картошка, Курица, Мука из твердых сортов пшеницы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик
шурпа
1 час 30 минут
Шурпа с рисом
Шурпа — сытное и полезное блюдо. Готовится не сложно, но результат вас приятно удивит. Шурпа получается довольно густая и насыщенная, с приятными вкусовыми качествами. Овощи отлично дополняют ее, и насыщают организм полезными витаминами. Блюдо оценят все, кто его попробует!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
50 минут
Постный суп с красной чечевицей и грибами
Суп готовится без мяса и картошки, получается вкусным, пикантным, сытным из-за большого количества овощей, густым из-за чечевицы и полезным. В чечевице много белка, железа, клетчатки, это все необходимо для нашего организма. Термическая обработка не сильно разрушает витамины и минералы в чечевице.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик, Черный перец молотый
борщ
1 час 15 минут
Борщ домашний-экономный
Этот борщ очень вкусный, разлетается за день! Готовлю я его из того, что есть в холодильнике. В этом случае у меня оставались кости от говядины и куриной грудки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Говяжьи кости, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Свекла, Сметана, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Укроп, Чеснок
овощные супы
45 минут
Суп овощной «Сезонный»
Вкусный и легкий суп из сезонных овощей. Можно использовать мясной бульон, заменить фарш на любое мясо или добавить другие овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сладкая паприка, Соль
овощные супы
45 минут
Полезный овощной суп из брокколи
Корень петрушки обладает лечебными свойствами, витаминами и микроэлементами. Улучшает работу желудка, понижает уровень сахара, успокаивает боль. Придает каждому блюду оригинальный аромат, специфический привкус. Добавляют в супы, салаты, холодец, заливную рыбу, коктейли, чаи. Сочетается с овощами, сыром, мясом, курицей.
Ингредиенты: Брокколи, Бульон, Картошка, Корень петрушки, Лук-порей, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная
супы из круп и бобов...
2 часа
Бобовый суп с корейской морковкой
Люблю бобовые супы. Им зачастую не хватает пикантности, поэтому я много экспериментировала с добавлением ингредиентов, пока не нашла оптимальные.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Зеленый лук, Корейская морковь, Красная чечевица, Начос, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
борщ
1 час 1 минута
Борщ с курицей и овощной смесью
Данный рецепт увидела на просторах интернета. Это блюдо привлекло меня тем, что не требует много времени на приготовление, поскольку варится с добавлением готовой заправки для борща.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриная грудка, Овощная смесь для борща
супы с грибами
50 минут
Суп с консервированными шампиньонами и перловой крупой
Суп с консервированными грибочками с перловой крупой густой и согревающий, яркий и очень вкусный! Такой оригинальный суп готовится очень быстро и получается вкусно и питательно! Можно добавить в каждую тарелку по желанию щепотку душистого или черного молотого перца, а также немного сметаны.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированные шампиньоны, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
50 минут
Суп сливочный из хребтов семги
Рецепт данного супа пришёл мне спонтанно, когда на глаза в магазине попались хребты семги. Решила, а почему бы не сварить бюджетный вариант супа из цельной семги.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Семга, Сливки 10% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
сырные супы
50 минут
Чесночный суп с сыром и картофелем
Есть несколько вариантов приготовления чесночного супа: готовят его и с копченостями, с мясом или курицей. Мы предлагаем вариант с картофелем и сыром. Подайте суп на обед в горячем виде, дополнив свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной бульон, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
суп с фрикадельками
45 минут
Ароматный суп с картофелем и фрикадельками
Суп с фрикадельками — один из самых быстрых и легких в приготовлении супов. К тому же очень нравится детям.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яйца
борщ
2 часа 10 минут
Борщ «Особый»
Этот рецепт передается в нашей семье уже много лет. Он настолько прост, что приготовить борщ не составит труда даже новичку. Суп получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Свекла, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
супы
1 час 30 минут
Кавказский суп с аджикой
Аджика — острая пряность, известная по всему миру. В качестве приправы аджику добавляют к мясным блюдам, а также к овощным блюдам для придания им остроты и пикантности. Традиционный рецепт аджики прост. В ее приготовлении используют следующие ингредиенты: перец, соль, чеснок, специи и пряности. Главный компонент аджики это острый перец.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Картошка, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль
