Диетические первые блюда
супы с рыбой
40 минут
Суп рыбный Царский
Лёгкий, ароматный, а самое главное очень полезный рыбный суп с плавленым сыром. В данном рецепте я предлагаю использовать консервы горбуши. Приятного аппетита!
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
супы с лапшой
20 минут
Азиатский суп с рисовой лапшой
Есть несколько популярных азиатских супов: популярный острый Том Ям из морепродуктов, мясной лагман и универсальный рамен. Азиатский суп с рисовой лапшой — это быстрое в приготовлении и сытное блюдо, идеально подходящее для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный бульон, Молотый имбирь, Нори, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль
супы с рыбой
40 минут
Норвежский суп с форелью холодного копчения
Однажды я попробовала суп с форелью и плавленным сыром и влюбилась в него! И теперь с удовольствием готовлю его дома. Простота приготовления и вкусовые качества готового блюда не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты: Красный картофель, Морковь, Плавленый сыр, Свежая зелень, Слабосоленая форель
овощные супы
50 минут
Осенний суп-пюре с тыквой
В осеннюю пору очень хочется тепла и уюта. Быть дома, замотаться в плед и поесть чего-то горяченького. Поэтому предлагаем приготовить по-осеннему оранжевый и согревающий тыквенный суп. Он получается нежным и очень ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 15 минут
Борщ без капусты «Солнечный»
Такой борщ готовится без капусты, но с жирным мясом, поэтому у него немного желтоватый оттенок. Отсюда и название « Солнечный».
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
овощные супы
1 час 10 минут
Овощной суп с перловкой и красным картофелем
Этот рецепт подходит для веганов или постящихся людей. Блюдо из доступных продуктов, простое в приготовлении. Получается сытный суп.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Красный картофель, Морковь, Перловка, Приправа из сушеных овощей, Сладкая паприка, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
супы
1 час 15 минут
Самые вкусные щи по-домашнему
По этому рецепту получаются самые вкусные щи, которые вы только могли попробовать.
6
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
25 минут
Сливочный суп с красной рыбой за 20 минут
Можно приготовить, когда вечером приходишь с работы, и хочется побольше времени уделить себе. А еще, когда после посола рыбы остались брюшки.
Ингредиенты: Картошка, Красная рыба, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком
овощные супы
2 часа
Настоящие вкуснейшие щи из квашеной капусты
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который прост в приготовлении и невероятно вкусен.
2
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
супы-пюре
1 день 1 час
Суп-пюре из нута с тыквой по-индийски
Индийские пряные супы из бобовых называют «Дал». Готовят их из чечевицы, гороха, нута с добавлением различных овощей, которые варят до мягкости, а потом превращают в пюре. Для остроты и вкуса могут добавляться красный перец, кориандр, кумин, куркума, чеснок. За свои питательные свойства и многогранный вкус супа «Дал» очень полюбили веганы.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Молотый кориандр, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сушеный розмарин, Тыква, Черный перец молотый
борщ со свеклой
1 час 10 минут
Борщ с вишней
Вишня придает борщу характерный кисло-сладкий вкус, красивый оттенок и приятный аромат. Добавьте ее в самом конце приготовления, чтобы сохранить текстуру и яркий цвет. Такой суп варят без мяса, но в остальном он ничем не отличается от обычного. Приготовьте зажарку из овощей. Отварите капусту и картофель. Чтобы сохранить цвет свеклы, обязательно добавьте немного лимонного сока или уксуса. Дайте борщу настояться под крышкой после варки. Подайте его со сметаной и чесноком.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Замороженная вишня без косточек, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
2 часа 30 минут
Капустняк украинский с квашеной капустой
Капустняк — это сытный суп, который готовится на крепком мясном бульоне с пшеном и домашней квашеной капустой. Капустняк украинский с квашеной капустой традиционно готовят в сочельник и на Рождество.
Настоящий капустняк с квашеной капустой – наваристый и густой, поэтому готовят его продолжительное время.
Ингредиенты: Вода, Говяжья грудинка, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Уха из речного карпа
Уха — традиционное русское блюдо с рыбой. Уха отличается от рыбного супа способом приготовления и набором продуктов. Уха состоит из небольшого количества ингрединтов: как правило, это сама рыба, лук, морковь и картофель. В рыбный суп нередко добавляют крупу, а овощи при готовке предварительно обжаривают. Готовится уха из речной рыбы в той же воде, в которой она плавала. Но если под рукой нет казана с речной водой, уху можно приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты: Вода, Карп, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Окунь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
борщ
2 часа
Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой
Красный борщ с квашеной капустой невероятно вкусный, густой и ароматный, домашний борщ на вкусном бульоне из свинины . С наступлением сезона квашеной капусты непременно приготовьте вкусный и сытный красный борщ на свином бульоне. По данному рецепту красный борщ получается ярким благодаря свекле, с приятной кислинкой капусты и чудесным ароматом зелени. Этим первым блюдом можете сытно накормить всю вашу семью. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
2
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
харчо
2 часа 50 минут
Харчо с бараниной и ткемали
Когда в Грузии еще не было риса, в этот суп добавляли перловку или ячмень. Так что аутентичный харчо готовился без риса, хотя сегодня сложно представить себе суп без этого ингредиента. Для харчо используются простые и доступные продукты. Единственный непривычный для нашего слуха ингредиент — ткемали. Это соус из слив, острого перца, чеснока и кинзы.
Ингредиенты: Баранина на кости, Вода, Корень петрушки, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Ткемали, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
50 минут
Капустняк в мультиварке с квашеной капустой
Капустняк — это традиционный рождественский суп у славянских народов. Рецептов капустняка много, например, поляки готовят более кислый вариант, не промывая квашеную капусту перед варкой. Постный капустняк готовится без мяса. Часто капустняк варят с добавлением различных круп. Блюдо похоже на борщ или щи, однако, это не совсем аналог, поскольку готовится исключительно из квашенной капусты. Ингредиенты, которые используются для приготовления капустняка, доступны повсеместно и сравнительно недорогие, по этой причине, готовое блюдо получается бюджетным. Приготовить капустняк можно используя мультиварку. Это сэкономит время и сделает процесс приготовления еще проще, а вкус блюда — насыщеннее.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
окрошка
30 минут
Окрошка с колбасой и свежим огурцом
В жаркую летнюю погоду на столе уместно смотрится окрошка с колбасой. Рецепт классической окрошки включает в себя квас, которым заливают основу прямо в порционной тарелке. Рецепт с колбасой на квасе позволяет приготовить легкое и освежающее блюдо. От выбора кваса будет зависеть общий вкус блюда. Он не должен быть сладким. Никаких искусственных компонентов быть не должно, только продукт живого брожения.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Хрен столовый
гаспачо
45 минут
Аппетитный гаспачо с томатной пастой
Холодный суп гаспачо очень нравится многим. Но не все могут его правильно приготовить, так как ингредиенты от описания к описанию отличаются. Чтобы сделать гаспачо вкусным, нежным и, одновременно утоляющим голод, как оказалось нужно совсем не много ингредиентов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Креветки, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
борщ
50 минут
Борщ из свиных ребер с фасолью
Борщ — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Люди до сих пор спорят о происхождении борща и где он впервые появился. Если верить одной из версий, то борщ в первый раз был приготовлен еще в четырнадцатом веке на Киевской Руси. У названия блюда также есть несколько версий происхождения. Кто-то говорит, что оно пошло от корня «бор», который означает «красный» и буква «щ», которая указывает на использование капусты. По другой версии название произошло от растения борщевик, которое добавляли в самый первый борщ. Но независимо от того, как и где произошло блюдо оно всегда получается вкусное и ароматное.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Консервированная белая фасоль, Лавровый лист, Морковь, Овощи, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
