первые блюда
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
супы-пюре
1 час 40 минут
Суп-пюре с индейкой и сливками
Это блюдо подходит для детей, которые не очень любят обычный суп с мясом и овощами. У супа нежный вкус и однородная консистенция, в нем нет кусочков мяса и овощей.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Фарш из индейки
борщ
2 часа
Борщ с курицей и стручковой фасолью
Моя семья готова есть борщ каждый день! Вкусный, яркий, насыщенный, он вас покорит!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
супы с макаронными и...
1 час 20 минут
Суп на курино-овощном бульоне
Этот суп очень понравится маленьким детям, ведь в нем они увидят настоящие звездочки. А еще он очень полезный, насыщенный и питательный.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная грудка, Макароны, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль
супы с говядиной
1 час 10 минут
Ароматный суп из говядины со свежей зеленью
Ароматное первое блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Говядину необходимо как следует разварить, чтобы и бульон получился наваристым, и мясо стало мягким. Обязательно добавьте побольше свежей зелени для аромата!
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
супы с лапшой
50 минут
Суп на курином бульоне с лапшой и специями
Суп получается очень наваристый, ароматный, вкусный и питательный. Блюдо готовится из доступных продуктов. Подойдет для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
супы с лапшой
1 час 10 минут
Суп с лапшой, яйцом и овощами
Сытный и ароматный суп отлично подойдет для обеда. Суп готовится из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лагманная лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
