салаты с яйцом
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и каперсами
Я очень люблю салаты, в состав которых входят консервы. Готовить их очень быстро, с ними справится даже ребенок, а результат вас, непременно, порадует!
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Консервированные каперсы, Куриное яйцо, Майонез, Морская соль, Смесь перцев, Тунец
салаты с ветчиной
40 минут
Вкусный салат «Мужской каприз»
Праздник или какое-то торжество, а вы не знаете, что приготовить из салатов. Тогда приготовьте данный салат. Он получается вкусный. Большая часть мясная. Выходит, салата нормально так. А из-за того, что в нем есть и нормально овощей, он получается очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Ветчина, Колбасный сыр, Консервированный горошек, Корейская морковь, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливочный сыр, Столовый уксус, Укроп
салаты
1 час
Оливье по советскому рецепту
Этот рецепт считается уже классическим на постсоветском пространстве. Правда, каждая хозяйка вносит в рецепт свои «фишки» и рецептов этого салата становится столько же, сколько и рецептов борща. Хозяйки видят это блюдо абсолютно по-разному. Кто-то использует свежие огурцы, а кто-то заменяет колбасу куриным филе. В советском рецепте оливье остался вкус правильного салата, который знаком каждому с детства. Приготовить салат абсолютно несложно, справится с ним даже начинающий кулинар. Ингредиенты для приготовления доступны, а времени приготовление займет совсем немного
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сметана, Соль, Яйца
селедка под шубой
1 час
Любимая «Селедка под шубой»
Любое застолье в нашей семье не обходится без селедки под шубой. Всем она по душе от мала до велика, но с приготовлением такого салатика, конечно, придется немного повозиться.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
салаты с курицей
25 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой и копченой курицей ― это легкий и ароматный салат, который прост в приготовлении и достаточно популярен. Такое блюдо поможет дополнить любой праздник или обычный ужин, салат получается сытным и вкусным. Капуста ― это хороший источник клетчатки и витаминов, курица богата белками и микроэлементами. Достойная замена классической селедки под шубой или оливье.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
оливье
45 минут
Праздничный оливье в тарталетках
«Tarte» в переводе с французского означает «пирог», «торт», а «tartelette» уменьшительное от первого, что может означать пирожок, тортик. Тарталетки — это маленькие корзинки из песочного, или слоеного теста, которые начиняют различными начинками: овощными, мясными и рыбными, фруктовыми. Их можно купить, а можно приготовить самим. В любом случае тарталетки — оригинальная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
45 минут
Быстрый салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками
Салат, приготовленный из капусты, ветчины и сухариков получается очень вкусным и ароматным. Аромат такого салата в мгновенье распространяются по всему вашему дому. За счет хруста сухариков этот салат никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Сухарики, Сыр
салаты с курицей
10 минут
Сытный салат из морской капусты с куриными сердечками и морковью
Полезные куриные сердечки считаются одними из самых ценных субпродуктов, которые могут употребляться как в качестве самостоятельного приема пищи, так и дополнения к различным блюдам. Сердечки имеют низкую калорийность, но при этом довольно сильно насыщают, поэтому такое сочетание особенно ценится диетологами и теми, кто поддерживает здоровое питание.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Соль
салат «цезарь»
50 минут
Цезарь с курицей по-домашнему
Не сильно калорийный, при этом сытный, вкусный, салат может стать полноценным перекусом, а может подаваться на праздничный стол после основных блюд. Хочу рассказать о собственном способе приготовлении этого салата, возможно, кому-то понравится и тоже захочется его приготовить. Сделанный мною салат можно хранить один-два дня в холодильнике, желательно закрыть пленкой, чтобы сыр не заветрился. В нем нет майонеза и других соусов, поэтому хранение безопасно.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Деликатесный салат из крабовых палочек, кальмаров, грибов и ананасов
Крабовые палочки в таком богатом составе, как в этом салате, открываются новыми сторонами. Морепродукты в виде кальмаров и креветок, шампиньоны, ананас образуют неповторимую текстуру, где каждый кусочек играет своим вкусом. Кроме этого, ингредиенты отдают блюду ценнейшие витамины и микроэлементы, клетчатку. Наполнение такого салата питательными веществами неоспоримо, как и то, что он готовится за 30 минут.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Икра красная, Кальмар, Консервированные шампиньоны, Крабовые палочки, Креветки, Майонез, Маслины, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с грецкими орехами
Крабовый салат с грецкими орехами очень вкусный и быстрый салат, который порадует всю семью и превратит обычный вечер в праздничное застолье. Продукты для приготовления этого салата найдутся на кухни у любой хозяйки. Грецкие орехи содержат много витаминов и надолго насыщают, а также отлично сочетаются с крабовыми палочками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
