блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
1 час 40 минут
Сочные творожные сырники на йогурте
Сырники из творога ― это знаменитое блюдо, которое широко пользуется своим спросом, оно распространилось очень быстро по миру и употребляется с множеством блюд, процесс их приготовления очень разнообразный. Обязательно приготовьте сырники с йогуртом, вы почувствуете всю их нежность.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные отруби, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль, Творог
сырники
40 минут
Нежные сырники из творога
Наверняка каждому в садике пришлось сталкиваться с таким вкусным и интересным блюдом как сырники. Кому-то они могут не нравится, у кого-то это самое любимое блюдо. Но благодаря этому рецепту каждый их полюбит, ведь они получаются очень вкусными, нежными и быстро готовятся.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
творожная пасха
8 часов
Пасха «Три шоколада»
Пасха является традиционным религиозным блюдом, которое символизирует Гроб Господень и Воскрешение. Есть несколько секретов для приготовления удачной Пасхи: первое и самое главное — выбрать мелкозернистый творог, а вместо сахара лучше использовать сахарную пудру, с ней масса будет нежнее. Форму для Пасхи необходимо смазать растительным маслом для лучшего извлечения пасхи из формы.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Горький шоколад, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Творог 18% жирности
сладкие пироги
1 час 30 минут
Пирог из айвы с творогом
Айва в пирогах по вкусу напоминает яблоки, но может составить им конкуренцию, так как пищевая ценность и содержание витаминов и макроэлементов в ней выше. Выбирайте для пирога мягкий творог. В нем сохранены все полезные свойства обычного творога. Производят его из обезжиренного коровьего молока. Чтобы пирог получился удачным, вводите мягкое, но не растопленное масло, от него зависит структура теста. Не переборщите с сахаром. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и подгорают.
Ингредиенты: Айва, Вода, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Тростниковый сахар
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с творогом
Традиционно картофельное пюре готовят с добавлением сливочного масла, молока или сметаны. Но если добавить в картошку творог, получится ничуть не хуже. Чтобы пюре получилось легким и воздушным, берите для приготовления картофель крахмалистых сортов. Он лучше разваривается и обладает хорошими вкусовыми качествами. Хорошо, если творог будет домашним. Картофельное пюре с творогом получается вкусным, с легкими сливочными оттенками. Такой гарнир прекрасно сочетается с блюдами из мяса или рыбы.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
хачапури с сыром
18 минут
Ленивые хачапури с творогом, сыром и зеленью
Быстрый вариант приготовления хачапури. Они получаются очень вкусными, сытными и полезными.
Ингредиенты: Маасдам, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог 5%, Укроп, Яйца
сырники
1 час
Пышные запеченные сырники без яиц
Сырники без яиц ― это отличное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Рецептов в интернете довольно много, их можно приготовить практически без муки, как на сковороде, так и в духовке. Сырники получаются пышными и воздушными; такая выпечка считается довольно разнообразной.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
блюда из творога
20 минут
Домашняя творожная масса
Я часто покупаю готовую творожную массу в магазине, но однажды сделав такую массу самостоятельно больше никогда не куплю творожную массу из магазина. Домашняя творожная масса получается очень нежная и вкусная, а также можно менять ее вкус с помощью разных сухофруктов или орешков.
Ингредиенты: Изюм, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
сырники
30 минут
Нежные сырники с сыром
Как приятно проснутся с утра, быстренько приготовить этих вкусных сырников, налить чашку кофе и наслаждаться божественным вкусом сырников с тягучим сыром, да еще макая их в сметану. Хотя данный вариант сырников подойдет не только для завтрака, но и для полдника или ужина, да и просто для сытного перекуса. Сочетание творога и сыра просто идеально. Приготовьте и вы, не пожалеете.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Творог 9% жирности
вареники
1 час 40 минут
Вареники с творогом на заварном тесте
Вареники — украинское национальное блюдо из пресного теста с самыми разными начинками. Вареники могут начиняться фруктами, ягодами, овощами, грибами, картофелем. Одним из самых классических вариантов такого блюда можно по праву считать вареники с творогом. Вареники с творогом — это хорошо сбалансированное блюдо, пришедшееся по душе миллионам людей по всему миру, благодаря своему нежному выверенному вкусу. Это та самая нестареющая классика, которая будет актуальна во все времена.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
пончики
20 минут
Классические творожные пончики
Рецептов приготовления пончиков много, мы приготовили эту выпечку из творожного теста. Добавление в тесто творога немного изменяет текстуру пончиков, делает их более рассыпчатыми. К тому же в такие пончики потребуется меньше муки. Жарьте их в большом количестве масла или запеките в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
творожная пасха
9 часов
Творожная пасха с вишней и шоколадом на сметане
На сегодняшний день в предпраздничные дни и непосредственно на сам праздник светлой Пасхи в супермаркете можно приобрести творожную пасху. Но приготовить ее дома будет куда лучше, ведь вы точно будете использовать свежие продукты, которые, кстати, являются самыми обычными и незамысловатыми.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня, Какао, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог
сырники
55 минут
Восхитительные сырники из кислого творога
Из прокисших молочных продуктов можно приготовить множество вкусных блюд, сырники не являются исключением, но это самое популярное, вкусное блюдо, которое можно приготовить из одного продукта. Сам по себе творог полезный, содержит в себе аминокислоты, витамины, благодаря ему сырники получаются нежными, вкусными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог
сырники
45 минут
Вкусные яблочные сырники
Несмотря на свою популярность обычными твороженными сырниками сегодня никого не удивишь. Поэтому вы можете приготовить не менее вкусные и ароматные сырники с добавлением тертого яблока. Данным видом сырников вы сможете удивить, как свою семья, так и гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Яблоки
сырники
50 минут
Быстрый рецепт сырников
Сырники — одно из самых известных блюд восточноевропейской кухни. Сырники — это обжаренные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки. Данное блюдо обладает прекрасным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
закуски с хлебом или...
20 минут
Рулетики из лаваша с творогом
Блюда с творогом — это особый мир, путешествовать по которому сплошное удовольствие. Мы взяли творог, цукаты, арахис изюм и мед, завернули все это в лаваш и слегка обжарили на сковороде. В итоге получились чуть хрустящие рулетики с нежной творожной начинкой, которые могут претендовать и на роль десерта, и на роль перекуса и на роль простого, но вкусного блюда, которое завоюет ваше сердце!
Ингредиенты: Арахис, Армянский лаваш, Изюм, Мед, Сметана, Творог 5%, Цукаты
Читают сейчас
