жареная курица
блюда из курицы
6 часов 35 минут
Ароматные куриные голени с чесночком и семенами черного тмина
Получается невероятно ароматное блюдо. Важно дать голеням хорошо промариноваться. Можно приготовить и в духовом шкафу, используя режим «Конвекция», если у вас нет аэрогриля.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная голень, Майонез, Соль, Сушеный укроп, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
Жареная курица — вкусное и сытное мясное блюдо с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом. Подходит для меню на каждый день и праздничного стола. Птицу подают с гарниром из картофеля, тушеных и свежих овощей, круп, макаронных изделий. Блюдо отлично утоляет голод, содержит много витаминов, полезных макроэлементов и микроэлементов.
Как пожарить курицу на сковороде
- Температура горения рафинированного оливкового масла выше, чем у других растительных и животных жиров. Поэтому для жарки полезнее выбирать его.
- Сковороду нужно как следует прогреть, чтобы мясо быстро схватилось, получилось сочным внутри и румяным снаружи.
Рецепты жареной курицы
Простой и быстрый вариант: части тушки маринуют в смеси оливкового масла, чеснока, лимонного сока, орегано, чеснока, перца. Обжаривают на сковороде под крышкой. Для маринада можно брать сливки, соевый соус, томатную пасту. Соль лучше добавлять уже в процессе жарки. В некоторых рецептах используют панировку из сухарей, сыра, чеснока, орегано, перца.
жареная курица
35 минут
Курочка в специях на сковороде
Очень сочная, мягкая и поджаристая курочка. Легкая в приготовлении, не требует много продуктов, а получается невероятной. Подойдет к любому гарниру!
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Паприка, Приправа для птицы, Прованские травы, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
