Тип материала
блюда из курицы
2 часа
Запеченные куриные голени с картофелем и цветной капустой
Куриные голени с картофелем и цветной капустой невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Маринад для курицы сделан из соевого соуса, меда, чеснока, горчицы и растительного масла. Он делают ее особенно нежной, ароматной и изысканный. Также куриные бедра очень полезны. Употребление в пищу куриных бедер гарантирует ощущение сытости на долгое время без добавления лишних килограммов, поскольку куриные бедра имеют низкую калорийность по сравнению с другими видами мяса.
2
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Картошка, Красный лук, Куриная голень, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
3 часа 35 минут
Сочная баранина, тушеная в кефире с зеленью
Баранина приготовленная в казане — это всегда вкусно! Вместо бульона, налейте кефир и мясо получится очень мягким и сочным. Добавление большого количества зелени, придает ему пряный аромат. На гарнир к этому блюду прекрасно подходит отварной картофель, рис или овощи.
Ингредиенты: Баранина, Кефир, Кинза, Лавровый лист, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Азу с говяжьей печенью и морковью
История азу — известного татарского блюда — уходит корнями в те времена, когда пастухи и кочевники готовили мясо на открытом огне и добавляли в него доступные в степи овощи. Традиционно азу готовится из мяса и картофеля, но есть и более интересные его варианты, когда мясо заменяют печенью, сердцем или почками животных, а картофель — сладкой морковью.
Ингредиенты: Говяжья печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
как хранить
Как хранить картошку / Создаем условия для запасов овоща дома
Картошку принято хранить в подвале, погребе или гараже. Однако не у всех есть такие помещения. Редакция Food.ru выяснила, каким образом можно всю зиму держать картофель в квартире или в доме без погреба так, чтобы овощ оставался неповрежденным и сохранил свой вкус.
блюда из морепродукт...
50 минут
Сытный кальмар с яйцом
Полезность и легкость кальмара и крабовых палочек в этом блюде дополняют сытные продукты — картофель, яйца, сыр, майонез. Интересно, что в этом блюде также используются яблоки, которые придают необычный вкус и свежесть морепродуктам и картофелю. Блюдо подходит и для ужина в кругу семьи, с друзьями или по случаю праздника. Оно вкусное и быстро готовится.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яблоки
азу
30 минут
Легкое азу с картофелем и замороженной цветной капустой
Азу — это мясное татарское блюдо, пикантные нотки которому придает вкус соленых огурцов и семян фенхеля. Первоначально азу готовили только из мяса, и лишь позже стали добавлять в него овощи. Сейчас азу готовят с самыми разными свежими и замороженными овощами. Вкусным получается азу с замороженной цветной капусты. Приготовить его очень просто, но все же нужно знать некоторые секреты.
Ингредиенты: Замороженная цветная капуста, Картошка, Куриное филе, Маринованные огурцы, Мускатный орех, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с колбасой
1 час
Салат «Шапка Деда Мороза» с колбасой
Этот салат внешне действительно напоминает шапку Деда Мороза. Мы сделали ее из тертой моркови, а помпон выложили из смешанного с майонезом яичного белка. Ингредиенты самого салата такие же, как и в обычном оливье. Понадобятся картофель, соленый или маринованный огурец, морковь, вареная колбаса и яйца. Чтобы блюдо получилось красивым, обязательно нарисуйте на тарелке для подачи шаблон, прежде чем выкладывать продукты. Прорисуйте майонезом саму шапочку, окантовку и помпон.
12
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картофель, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы
гарниры из картошки
50 минут
Картошка с беконом в аэрогриле
Блюда подобного формата называют «ужин холостяка», потому что это очень просто, сытно и при этом вкусно. Отваренный до полуготовности картофель нужно смазать соусом на основе сметаны, а затем обернуть полоской бекона. После этого достаточно довести его до румяной корочки в аэрогриле и подать к столу в горячем виде с соленьями и любимыми соусами.
1
Ингредиенты: Зелень, Картофель, Розмарин, Сметана, Соль, Сырокопченый бекон, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа
Картошка с грибами в духовке
Для этого рецепта лучше всего подойдет картофель одинакового среднего размера. Так все дольки пропекутся одновременно и будут смотреться при подаче очень симпатично. Чистить картошку не нужно — кожура поможет клубням лучше сохранить форму. А для начинки шампиньоны нужно обжарить с чесноком.
Ингредиенты: Картошка, Лук-шалот, Молотая корица, Молотая паприка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Колбасный пирог
Классическая начинка для сэндвичей — колбаса и сыр — станет также хорошим наполнением для пирога. Для сытности добавьте картофель и немного майонеза. Очень важно одинаково нарезать все продукты. Тогда они одновременно дойдут до готовности и в каждом куске пирога будет равное количество ингредиентов.
1
Ингредиенты: Ветчина, Картофель, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр адыгейский, Сырокопченая колбаса
блюда из картофеля
30 минут
Лисички с картошкой
Готовить картофель с лисичками можно на сковороде и в духовке, с мясом и рыбой, тушить и жарить. Мы предлагаем традиционный рецепт жаренных лисичек с луком и картошкой. Это незатейливое блюдо полюбилось всем своей простотой, вкусом, ароматом и ярким внешним видом.
1
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки с яблоками
1 час
Кокроки с яблоками
Кокроки — национальные удмуртские пирожки, которые очень просто приготовить. Основа делается из тонкого бездрожжевого теста, а внутрь кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Впрочем, в качестве начинки можно использовать и любые другие ингредиенты: свеклу, картофель, капусту или мясо. В этом случае из картофеля нужно сделать пюре, а мясо измельчить в фарш и слегка обжарить.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
картофельная запекан...
1 час 35 минут
Аппетитная запеканка с грибами в духовке
В рецепте этой запеканки объединены нежность картофеля, сочность мяса и аромат грибов. Приготовьте картофельную запеканку и порадуйте семью и гостей потрясающим сытным блюдом.
3
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картошка с фаршем и помидорами в духовке
Картошка, запеченная с фаршем и помидорами, горячее блюдо, которое при приготовлении выкладывается слоями. Очень удобно то, что картофель запекается сразу с мясным фаршем и готовить гарнир уже не нужно. При подаче в разрезе такое блюдо будет очень красиво смотреться на столе.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Картошка, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Молодая картошка с солеными огурчиками
Это овощное рагу готовится быстро и просто. Картофель для него можно не чистить, если клубни молодые и имеют тонкую кожуру. Сначала обжарьте лук с морковью, затем потушите с огурцами и в конце добавьте картошку. Подавайте к мясному гуляшу, котлетам или биточкам.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
стейки из говядины
1 час
Классический стейк с овощами
Стейк из говядины — это универсальное блюдо. Очень прост в приготовлении и всегда вкусный. Главное правильно выбранное мясо. Приготовление не занимает много времени, а мясо получается ароматным и сочным. Подайте к стейку запеченный молодой картофель или овощи, приготовленные на гриле.
Ингредиенты: Баклажан, Брокколи, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Соль, Томаты черри, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Вкусное рагу из брокколи, картошки с сосисками
Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов, которое легкое в приготовлении. Чтобы вкус получился более разнообразным, рекомендуется сначала отдельно обжарить картофель с сосисками, а потом тушить все продукты вместе. Блюдо готовится быстро, но при этом получается очень вкусным, аппетитным и достаточно сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
драники
30 минут
Драники с луком
Драники — всеми любимое блюдо белорусской кухни, для приготовления которого ипользуется картофель. Чтобы разнообразить классический рецепт, в него можно добавить другие ингредиенты, например, лук. Драники с луком на вкус получатся более насыщенными. А рецепт по-прежнему останется легким и быстрым.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Пряные куриные ножки с дольками картофеля
Этот простой рецепт из того, что было. Получается очень пряно благодаря разнообразию специй. Вариант сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Куриная голень, Оливковое масло, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый
драники
1 час
Ароматные драники с чесноком и майонезом
Драники с чесноком и майонезом имеют большое преимущество, заключенное в простоте. Обычный картофель раскрывает свои ароматы, сочетаясь с чесноком и майонезом. Блюдо, хотя и несколько калорийное, но сытное и аппетитное, оно не даст почувствовать голод до следующего приема пищи. Готовится, как обычно драники — просто и без сложностей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченное куриное филе с картофелем и ананасом под сырной корочкой
Запечь куриное мясо с ананасом и картофелем — это очень просто, быстро, сытно и полезно. Куриное филе получается сочным, вкусным и ароматным. Свежий спелый ананас придает этому блюду легкую кислинку и карамельный вкус. Приготовьте такое блюдо на праздник, чтобы удивить всех гостей.
Ингредиенты: Ананас, Картошка, Куриное филе, Майонез, Моцарелла, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик, Укроп, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с чечевицей
Нежное, ароматное и полезное рагу, в котором удачно сочетаются чечевица, тыква, картофель и томат. Чечевица быстро готовится и богата белком, рагу получается питательным даже без мяса. Обилие овощей и пряностей делает вкусовую палитру блюда еще более яркой и оригинальной.
1
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Тыква
азу
1 час 30 минут
Азу из говядины с красным жгучим перцем
Азу — татарское острое блюдо из говядины или баранины с томатным или сливочным соусом. К мясу обычно добавляют картофель, лук и морковь. Вкус и аромат этого блюда определяют специи. Особенно острым блюдо получается, если добавить красный жгучий перец или чили.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий жир, Картошка, Кинза, Кумин (Зира), Лавровый лист, Перец чили, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Черный перец горошком, Чеснок
азу
1 час 10 минут
Азу по-татарски с солеными огурцами, ароматной петрушкой и картофелем
В процессе адаптации в разных кухнях мира, рецепт классического азу по-татарски претерпел множество модификаций. Неизменным ингредиентом этого блюда всегда оставалась говядина, ввиду того, что свинина не употребляется в пищу в странах востока. Кулинарии известны десятки вариантов приготовления азу, но сегодня поговорим о татарском рецепте с добавлением соленых огурцов. Готовится он очень просто, хотя, без должного опыта, в последовательности добавления ингредиентов можно и запутаться. Придерживаясь рекомендациям приготовления азу по-татарски из данного рецепта, Вы получите ценный кулинарный опыт и насладитесь прекрасным восточным блюдом.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
как готовить
Рецепты с молодой картошкой для весеннего стола / 8 вкусных блюд
Картофель входит в ежедневное и праздничное меню во многих семьях. Молодую картошку небольших размеров, как правило, готовят вместе с кожурой, запекая в духовке, отваривают, жарят на сковороде. В продукте много полезных микроэлементов и витаминов, клетчатки. Предлагаем восемь беспроигрышных рецептов с молодой картошкой.
1
салат «мимоза»
1 час
Салат «Мимоза» из картофеля и куриных яиц, заправленный майонезом
Салат мимоза праздничный салат, который появился в СССР. Этот салат назвали в честь красивого цветка мимозы, на который он похож. В салате содержится много белка, который помогает человеку поддерживать здоровье и особенно важен для спортсменов.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа 50 минут
Индейка с картошкой в рукаве
Индейка является наиболее диетическим мясом. Мы приготовили индейку с использованием специй. Ароматная индейка за счет приготовления в рукаве получается очень сочной. В качестве гарнира к мясу подавайте картофель. Блюдо получается аппетитным и отлично подойдет к праздничному столу или семейному обеду.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зелень, Индейка, Картофель, Масло ГХИ, Молотая паприка, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Специи, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Полезная запеканка с картофелем и грибами на обезжиренной сметане
В настоящее время известно большое количество различных рецептов приготовления запеканок. Они могут быть как сладкими, так и в соленом виде представлены. Как правило, многим с детства еще знакома творожная запеканка с изюмом, которую, к сожалению, не все любят, хоть она так и полезна. Поэтому данный рецепт предлагает запеканку, которая может надолго запомниться своим вкусом, однако которая обладает большим количеством полезных для организма человека свойств.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Молоко 1%, Мускатный орех, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
45 минут
Аппетитный сладкий перец, тушеный со сливками
Перец насыщает это блюдо витаминами, а сливки делают его нежным, вы также можете добавить в такое блюдо мясо, например, курицу, за счет сливок она станет нежной, картофель, макароны, грибы. Такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре
закуски из овощей и...
40 минут
Батат с соусом из авокадо
Батат с соусом из авокадо — вкусное и питательное блюдо. Батат называют сладким картофелем за внешнее сходство с этим корнеплодом. Его родина — Южная Америка. Это вьюнковое растение, а картофель относится к пасленовым. По сравнению с картошкой батат обладает рядом преимуществ: в нем больше питательных веществ и клетчатки, у него более низкий гликемический индекс.
3
Ингредиенты: Авокадо, Батат, Йогурт натуральный, Кинза, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
50 минут
Слойки с шампиньонами и баклажанами
Ученые предполагают, что баклажаны стали окультуривать в Индии в 1 веке до н.э. В Европе по началу баклажаны не обрели популярности в кулинарии, их как и картофель неправильно употребляли в пищу, поэтому считали ядовитыми, боялись есть до начала 19 века.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Слоеное тесто, Твердый сыр, Шампиньоны
салаты с колбасой
50 минут
Салат «Блондинка»
Салат «Блондинка» очень популярен благодаря своему необычному внешнему виду и интересному сочетанию ингредиентов. В классическом варианте его готовят с жареной картошкой. Ее в этом рецепте взяли и мы. Чаще всего картофель кладут верхним слоем, но мы решили добавить его в середину. Получилось не менее вкусно.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Соль крупного помола, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная курица в медово-пряной заправке с лаймом, картофелем и брокколи
Медово-пряная смесь с оливковым маслом придает курице несравненно красивый вид. Таким приемом кулинары пользуются часто. Вместе с тем, маринад обеспечивает мясу и вкус, и тонкий аромат и сладковатую нотку. Несомненно, в данном варианте курица ― очень выигрышное блюдо, и оно может подаваться на праздничный стол или к особому семейному ужину по какому-либо событию.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Курица, Лайм, Мед, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
