Армения: результаты поиска | Страница 17

Тип материала

Аргановое масло

Аргановое масло

Арга́новое ма́сло — продукт, производимый из плодов дерева аргании, или железного дерева. Широко применяется в марокканской кухне и косметологии.

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Кабачко́вая икра́ — овощная закуска из кабачков, моркови, лука, томатной пасты с добавлением соли, специй, растительного масла. Ингредиенты перед приготовлением проходят термическую обработку. Икру готовят в домашних условиях и промышленным способом.

Как появилась кола

Как появилась кола / История, состав и рецепт

Напитки со вкусом и ароматом колы приносят всем заводам на планете, выпускающим лимонады, значительную долю от общих доходов — так что именно кола остается абсолютным лидером в мире газировки. Рассказываем, с каких годов пошла история кока-колы, как появился этот напиток и благодаря чему он стал популярным.

Зачем есть горькое

Зачем есть горькое / Причины полюбить руколу, грейпфрут, кофе, бруснику или имбирь

Сложно найти человека, который бы любил горькое больше сладкого. Тем не менее горькие продукты необходимы в рационе. Разбираемся, в какой еде больше горечи и чем она полезна.

Цветочная пыльца (обножка)

Цветочная пыльца (обножка)

Цветóчная пыльцá (обнóжка) — продукт пчеловодства, зернышки желтого цвета неправильной формы. Пчелы собирают пыльцу и переносят ее в специальных «корзиночках» — углублениях в голенях задних ног. Поэтому продукт называется обножка. Пыльцу используют как пищевую добавку.

Как сохранить прическу во время сна

Как сохранить прическу во время сна / Помогут не только бигуди

Здоровье и ухоженный вид волос зависит не только от дневного ухода, но и ночного. Чтобы сохранить укладку до утра, важно правильно подобрать наволочку и использовать подходящие аксессуары. Рассказываем, как защитить волосы от спутывания и ломкости во время сна и просыпаться с аккуратной укладкой.

Красная чечевица

Красная чечевица

Кра́сная чечеви́ца (Lens) — травянистое бобовое растение, которое возделывают в Средиземноморье, Закавказье, Малой и Средней Азии. Родственница гороха и фасоли, чечевица, и особенно красная, хорошо разваривается, отлично подходит для аппетитных каш и наваристых супов. Чечевица популярна благодаря своей питательности, простоте приготовления, полезным свойств ами неприхотливости в выращивании. Название бобов в русском языке происходит от древнерусского «сочевица», то есть «сочная».

Острый кисло-сладкий соус

Острый кисло-сладкий соус

Острый ки́сло-сла́дкий со́ус — приправа, популярная в паназиатской кухне, особенно соус любят в Китае. В его состав входит перец чили, фруктовый сок, чеснок, имбирь, уксус, сахар. Продукт сочетается с мясом, рисом, лапшой, рыбой. Он улучшает аппетит, стимулирует пищеварение, поднимает настроение. Его рецепт возник в XVIII веке как острый вариант кисло-сладкого соуса.

Лимонник

Лимонник

Лимо́нник (лат. Schisandra) — продукт растительного происхождения, используемый в кулинарии и в медицине. Растение представляет собой довольно крупный листопадный кустарник-лиану с ярко-красными небольшими ягодами. Человеком используются в пищу как сама лиана, так и ее плоды. Названием своим лимонник обязан яркому лимонному запаху, который исходит от его листьев при растирании.

В «Перекрёстке» появилось органическое куриное мясо

В «Перекрёстке» появилось органическое куриное мясо / Его производят в экологически чистом районе Чувашии

«Перекрёсток» развивает партнерство с российскими фермерами. Торговая сеть начала сотрудничать с хозяйством «Мега-юрма» в Чувашии и запустила в продажу куриное мясо зернового откорма под собственной торговой маркой «Зеленая линия». Продукция доступна в 507 столичных супермаркетах сети и доставке в Москве.

«Перекрёсток» запустил новую линейку мяса птицы

«Перекрёсток» запустил новую линейку мяса птицы / Под собственной торговой маркой

Торговая сеть «Перекрёсток» в сотрудничестве с мордовской компанией «Птицефабрика "Чамзинская"» и тульской компанией «Воловский бройлер» ввела в ассортимент новые продукты из мяса птицы.

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы

Квашен́ые огурцы́ — популярная заготовка из огурцов, плодов травянистого растения семейства Тыквенных. Для получения квашеных огурцов используются пряные травы и специи, соль. Слово «огурец» появилось в русском языке в XIII веке путем заимствования из греческого языка (греч. agourus — «недозревший»).

Миндаль тертый

Миндаль тертый

Минда́ль — это семена или ядра семян деревянистого растения минда́ль рода сливовых. Представляет собой продолговатую косточку внутри мясистого зеленого околоплодника. Околоплодник, в отличие от сливы, не съедобен. Внутри прочной пористой косточки находится упругое ядро.

Засахаренный миндаль

Засахаренный миндаль

Заса́харенный минда́ль – это покрытые карамелизированным сахаром ядра миндаля, иногда с примесью других орехов. В процессе приготовления орехи проваривают в сахарном сиропе и ароматизируют пряностями – корицей, ванилью, кардамоном. Содержание орехов в такой сладкой крошке – около 20%.

Клубничное пюре

Клубничное пюре

Клубни́чное пюре́ — измельченные ягоды крупноплодных растений из рода Земляника (лат. Fragaria). Название ягоды происходит от древнего общеславянского корня со значением «комок» или «шар». От того же корня произошло слово «клубень».

Что посмотреть в Волгограде

Что посмотреть в Волгограде / Мамаев курган, музей-заповедник, планетарий и другие достопримечательности

Волгоград — город непростой судьбы, где вершилась, по сути, мировая история. Здесь разворачивалась Сталинградская битва — одно из знаковых и наиболее масштабных сражений Великой Отечественной войны, унесшее жизни сотен тысяч советских солдат. Память об их подвиге олицетворяет Мамаев курган, знакомый практически всем людям хотя бы по фото. Но в городе, который называют одним из крупнейших промышленных и культурных центров России, много и других достопримечательностей. О главных расскажем в статье.

Назван осенний продукт, помогающий похудеть

Назван осенний продукт, помогающий похудеть

Добавление в рацион некоторых продуктов поможет избавиться от лишних килограммов, уверены специалисты по питанию. На какой овощ стоит обратить внимание, рассказала эксперт.

Чем полезен сок бузины

Чем полезен сок бузины / Рассказали американские ученые

В народной медицине цветки, плоды и листья бузины используют в качестве жаропонижающего средства. Но по последним данным, опубликованным в журнале Nutrients, спектр применения бузины может быть гораздо шире.

Эритрит

Эритрит

Эритри́т — белый мелкий порошок, получаемый методом ферментации глюкозы, натуральный подсластитель, аналог тому, что содержится в некоторых овощах и фруктах. Эритрит иначе называют «дынный сахар».

Почему полезно есть бананы

Почему полезно есть бананы / Особенно женщинам

Ежегодно в мире съедают примерно 100 млрд бананов. Они — наряду с пшеницей, рисом, картофелем и кукурузой — стали одной из самых распространенных сельскохозяйственных культур для питания человека, а в тропических регионах этот продукт превратился в главную статью экспортных доходов. Мы расскажем, в чем состоит польза бананов для людей вообще и для женщин в частности, какой вред возможен от употребления этих плодов и как их лучше есть.

Грузди

Грузди

Гру́зди — съедобные грибы, представители семейства Сыроежковые. Относятся к первой категории пищевой ценности. Распространены в лиственных и смешанных лесах России и Белоруссии. Груздь буквально означает «ломкий гриб». После удаления горечи продукт засаливают, он приобретает голубоватый оттенок, аппетитный аромат, хрустящую консистенцию. Грибы хороши в жареном, вареном, тушеном виде.

Щавель

Щавель

Щаве́ль — однолетнее или многолетнее растение семейства гречишные с длинными заостренными листьями. Его давно выращивают как культурное растение, однако оно встречается на разных континентах и в диком виде.

Нутрициолог перечислила продукты, вызывающие привыкание

Нутрициолог перечислила продукты, вызывающие привыкание

Некоторая еда не просто вкусная — она еще и вызывает привыкание. Это может привести к расстройствам пищевого поведения и зависимости. Что это за продукты и насколько они опасны, рассказала нутрициолог.

Клубничный молочный напиток

Клубничный молочный напиток

Клубни́чный моло́чный напи́ток — освежающий напиток со вкусом клубники, приготовленный на основе молока, чаще всего коровьего. В него добавляют сахар, мороженое, сливки, ванилин, кусочки ягод и фруктов для улучшения вкуса и текстуры. Также встречаются клубничные коктейли на соевом, овсяном, кокосовом, миндальном молоке.

Овощной бульон

Овощной бульон

Овощно́й бульо́н — это отвар, который получается при варке овощей и корнеплодов. Чаще всего для его приготовления берут морковь, капусту, картошку, лук, тыкву и другие овощи, а также травы.

Черничное варенье

Черничное варенье

Варе́нье из черни́ки — это десерт, изготавливаемый путем уваривания ягод черники с добавлением сахара. Варенье сладкое, с легкой кислинкой, приятное на вкус. По оно консистенции слегка жидковатое с цельными ягодами. Варенье является самостоятельным десертом, а также его намазывают на хлеб, кладут в выпечку в качестве начинки и добавляют в мороженое.

Зонтики укропа

Зонтики укропа

Укро́п пахучий (Anethum graveolens) — травянистое растение семейства Зонтичные. Зонтики укропа ценятся за высокое содержание эфирных масел, пряный аромат, мочегонные и спазмолитические свойства. Их используют в кулинарии, косметологии, медицине. Название культуры восходит к старославянскому слову «копръ» и означает «душистое растение».

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

Ты́квенное пюре́ — гомогенизированная мякоть тыквы, плода бахчевого растения семейства Тыквенных. Чтобы приготовить пюре, можно использовать все виды тыквы, кроме декоративных, но особенно удачным оно получается из мускатной, ореховой (сквош) и твердокорой миндальной тыквы.

Диетолог назвала подходящие для перекуса продукты

Диетолог назвала подходящие для перекуса продукты

Полезный перекус важен для здоровья не меньше, чем правильный режим питания, богатый питательными элементами и витаминами. Он избавляет от чувства голода и помогает дождаться следующего приема пищи. Диетологи рассказали, какие продукты лучше всего подходят для перекуса.

Ученые выяснили, что растительное мясо не так полезно

Ученые выяснили, что растительное мясо не так полезно

Несмотря на то что спрос на альтернативу продуктам животного происхождения растет, исследований о пользе растительного мяса не так много. Неожиданные результаты работы представили американские ученые.

Полента кукурузная Bravolli

Полента кукурузная Bravolli

Полента — универсальный продукт, подходит для любого приема пищи. Может стать отличным гарниром или самостоятельным блюдом с соусом и подливой. Короткое время варки — настоящая находка для вечно спешащих. А результат неизменно превосходный: сытное и питательное блюдо на вашем столе.

Сушеные ананасы

Сушеные ананасы / Вкусная польза для организма

Яркий тропический сухофрукт заряжает энергией, поднимает настроение, насыщает организм витаминами и минералами. Это необычная альтернатива конфетам и другим вредным сладостям. Пользу сушеного ананаса переоценить сложно, и мы расскажем почему.

Кассероль

Кассероль / Блюдо дня

Блюдо получило название от способа приготовления и посуды, в которой его делают. Разбираемся на Food.ru, что такое кассероль, и почему это слово нам всегда было нужно.

Кресс-салат

Кресс-салат

Кресс-сала́т, иначе называемый Клопо́вник посевно́й или садовый Кресс, — это однолетнее растение с тонким стеблем и большим количеством зеленых листьев, один из представителей семейства Крестоцветных (Капустных). В пищу идут молодые листья растения. Название «кресс-салат» заимствовано из немецкого языка (нем. Kresse).

10 блюд из рыбы

10 блюд из рыбы / Рецепты для простого и быстрого ужина

Практически в каждом руководстве по здоровому питанию советуют включать рыбу в рацион. Как и мясо, рыба — важный источник белка, а усваивается организмом куда быстрее. Этот продукт богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания сил и здоровья. Словом, рыба — вкусная, полезная и быстрая в приготовлении. Food.ru собрал 10 пошаговых рецептов блюд из рыбы на ужин. Готовьте ее на сковородке, в духовке или варите.

Врачи рассказали, какие 6 продуктов полезны для сердца

Врачи рассказали, какие 6 продуктов полезны для сердца / И как поддерживать его здоровье

Поддержание здоровья сердца и сосудов требует комплексного подхода. Важно не только принимать таблетки, если это необходимо, но и вести соответствующий образ жизни. Рассказываем, какую диету рекомендуют врачи для нормальной работы органов.

Ржаной багет

Ржаной багет

Ржано́й баге́т — длинное и узкое хлебобулочное изделие, приготовленное с использованием ржаной муки. Обладает хрустящей корочкой, оставаясь при этом мягким внутри. Слово «багет» применительно к хлебу стали использовать во Франции, французское слово baguette произошло от латинского слова baculetia — «палочка».

Как признаться в любви и пожелать удачи

Как признаться в любви и пожелать удачи / С помощью блюд японской кухни

Еда в Японии — не просто еда. Местные жители придают значение символам, поэтому вкладывают смысл во многие блюда. Сочетание ингредиентов, подача, посуда — каждый элемент обеда может нести тайное послание. Рассказываем, какие сообщения зашифрованы в разных блюдах японской кухни.

Какие продукты вредят здоровью

Какие продукты вредят здоровью / И почему от них нужно отказаться прямо сейчас

Сегодня на прилавках магазинов можно найти самые разные продукты питания: у одних необычный вкус, другие могут храниться неделями, а третьи выглядят так, будто сошли с обложки гастрономических журналов. Часто это говорит о том, что производитель использовал пищевые добавки, и многие из них вредны для здоровья. В статье дадим список самых опасных добавок, расскажем, какие продукты вредят организму больше всего и объясним, как заменить их полезными альтернативами.

Что такое экологичная кухня

Что такое экологичная кухня / Как готовить и не наносить вред природе

Английское слово sustainable, которое уже несколько лет на слуху у тех, кто заботится об экологии, сложно перевести на русский. Однако подразумеваемые им практики ведения домашнего хозяйства можно применять в любой стране. Поговорим о том, как рационально вести быт и бережнее использовать природные ресурсы.

...

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении