Тип материала
еда и психология
21 логическая ошибка, мешающая рационально мыслить / Как их избежать в общении
Логические ошибки — недостатки в рассуждениях, из-за которых некоторые аргументы могут казаться убедительными, хотя на деле это не так. К сожалению, даже самые рациональные люди становятся жертвами логических заблуждений. Пора оценить, как критическое мышление помогает нам ориентироваться в мире, перегруженном информацией, фейковыми новостями и эмоциональными спорами. В статье расскажем, как распознавать логические ловушки.
еда и развлечения
15 фактов о Древнем Египте / История, культура, образ жизни
Древнеегипетская цивилизация зародилась в IV тысячелетии до нашей эры на северо-востоке Африки, вдоль берегов реки Нил, однако следы присутствия человека в этом регионе относятся к эпохе палеолита. За годы своего существования египтяне создали все необходимые условия для процветания и развития: оросительные сооружения, письменность, медицину и правовую систему. Мы перечислим несколько интересных фактов из истории и культуры Египта: часть из них наверняка известна со школы, но есть и такие, которые станут неожиданным открытием.
еда и психология
9 способов решить конфликтную ситуацию мирно / Учимся искусству дипломатии
Конфликты — естественная часть общения: люди разные, столкновения взглядов во время разговоров, совместной работы или ведения быта практически неизбежны. Важно не уклоняться от споров, а уметь решать их спокойно и уважительно по отношению друг к другу. Только так вы научитесь выходить из конфликтов без обид, неприятных последствий для нервной системы и испорченных отношений. Собрали девять простых и универсальных способов, которые подойдут для любых ситуаций: дома, на работе, в кругу друзей.
личный опыт
Как подготовить незрячего ребенка к первому походу в магазин / Советы опытных родителей
Первый поход в магазин может быть стрессом для любого ребенка. А для незрячих и слабовидящих детей это событие еще волнительнее. Перед ними встает множество трудностей: до магазина может быть непросто дойти из-за недоступной среды, а внутри него, вероятно, понадобится помощь. Как же научить ребенка с инвалидностью по зрению совершать покупки самостоятельно? Разбирались вместе с мамой подопечной фонда поддержки слепоглухих людей «Со-единение».
что съесть
Гид по главным азиатским соусам / Что это такое и где применяются
Важность соусов в азиатской кухне сложно переоценить. Именно они могут придать таким базовым продуктам, как лапша, рис или мясо, яркую остроту, медовую нотку или тот неуловимый обволакивающий мясной вкус, который на Востоке называют «умами». Но если с соевым, терияки или сладким чили все примерно понятно, то чего ждать от таких необычных названий, как хойсин, кочудян или тобадзян? Предлагаем простое руководство по основным соусам разных азиатских кухонь.
здоровая еда
«Я отказался от мяса почти 40 лет назад» / Профессор Колин Т. Кэмпбелл рассказывает о диете на основе растений
Food.ru пообщался с Колином Т. Кэмпбеллом, почетным профессором кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, авторитетным специалистом по вопросам питания. Он разработал и буквально проверил на себе так называемую plant-based diet — диету, которую на русском языке обычно называют «растительной», хотя более корректный термин — «диета на основе растений».
техника и девайсы
Исследователи из Кембриджа научили робота готовить / Один салат он сделал по инструкции, а второй «придумал» сам
Люди учатся готовить, наблюдая за другими. Это может быть помощь маме на кухне, мастер-класс от именитого шефа или просмотр видеорецептов в интернете. Ученые из Кембриджа решили проверить, сможет ли робот делать блюда по тому же принципу, что и человек.
еда и психология
Что такое синдром упущенных возможностей / Как с ним справиться и начать жить в моменте
В современном мире столько возможностей, что иногда кажется: выбирая одно, отказываешься от другого, не менее нужного и важного. Это — феномен, который называется «синдром упущенных возможностей». Разбираемся, что это такое, как влияет на наше восприятие жизни и почему никогда не поздно сделать шаг навстречу своим мечтам и целям.
еда и развлечения
Что такое любовь / Психология и физиология самого главного чувства
Человек испытывает любовь, когда держит за руку кого-то близкого, заботится о друзьях и находит радость в том, что дорого. Это чувство помогает строить крепкие отношения, находить гармонию с собой и развиваться духовно. Понимание многогранности и психологии любви помогает осознанно проживать ее. Рассказываем, как любовь проявляется в разных аспектах жизни.
еда и развлечения
Food.ru запускает кулинарное шоу «Повар в большом городе» / Смотрите шоу с 10 ноября эксклюзивно в «Одноклассниках».
10 ноября эксклюзивно в «Одноклассниках» выйдет первая серия нового кулинарного шоу «Повар в большом городе» от Food.ru. Восемь участников со всей страны докажут, что возможно все, в том числе сменить домашний фартук на профессиональный китель, и продемонстрируют кулинарные навыки под руководством опытного наставника — известного шеф-повара Андрея Матюхи.
еда и развлечения
Можно ли дарить часы / Разбираемся в приметах
Вопрос о том, можно ли дарить часы мужчине или женщине, издавна окружен множеством суеверий и примет. В разных культурах и народах часы наделяют особым символизмом, связывая их с течением времени, разлукой и даже несчастьем. Многие верят, что подаренные часы отсчитывают время до расставания с человеком, отмеряют срок дружбы или любви. Стоит ли доверять этим приметам, или же подарок в виде стильных часов может быть символом заботы и внимания — рассказываем в статье.
польза или вред
Эксперты рассказали, когда кабачок может навредить организму / Но пользы все же больше
В разгаре сезон кабачков. Этот плод стоит включить в рацион из-за полезных свойств и разнообразных способов приготовления. Причем, чем моложе кабачок, тем он вкуснее, его можно употреблять даже в сыром виде.
как обустроить кухню
С какими трудностями на кухне сталкиваются незрячие люди / И что можно сделать для комфортной готовки
Вы когда-нибудь задумывались о том, как готовят незрячие люди? Этот процесс требует от них намного большей внимательности и концентрации. Вита Тучина, тьютор ресурсного центра поддержки слепоглухих и их семей «Ясенева Поляна» фонда «Со-единение», рассказала Food.ru, какие сложности возникают во время готовки, когда ты не видишь, и как с ними справиться. Если у вас есть незрячие родственники или друзья, прочитайте этот текст вместе с ними — возможно, наши рекомендации помогут им сделать процесс готовки приятнее и легче.
здоровая еда
Как организовать питание для пожилых людей / Режим и рацион
C возрастом организм становится все более уязвимым, возникают различные проблемы со здоровьем. После шестидесяти лет особенно важно уделить внимание организации питания: продолжительность и качество жизни во многом зависят именно от него. Какие изменения нужно внести в меню, чтобы сохранить хорошее самочувствие и замедлить старение?
как обустроить кухню
Можно ли дарить ножи / И какие существуют на этот счет суеверия
В XXI веке многие относятся к приметам несерьезно. При этом вопрос подарков до сих пор щепетильный. Никому не будет приятно узнать, что выбранный с самыми лучшими пожеланиями кошелек или цветок не примут из-за плохого поверья. В этой статье мы постараемся разобраться, что означает нож в фольклоре разных стран и можно ли дарить его на день рождения, свадьбу или Новый год.
что съесть
Как появилась кола / История, состав и рецепт
Напитки со вкусом и ароматом колы приносят всем заводам на планете, выпускающим лимонады, значительную долю от общих доходов — так что именно кола остается абсолютным лидером в мире газировки. Рассказываем, с каких годов пошла история кока-колы, как появился этот напиток и благодаря чему он стал популярным.
польза или вред
Что такое физалис / И можно ли его есть
В России физалис известен большинству как декоративное растение. За форму сросшихся оранжевых чашелистиков в народе его называют «китайским фонариком», чаще всего используют как яркий акцент в букетах и украшений клумб. Но это еще и вкусный продукт. В статье расскажем, что такое физалис, обладает ли он полезными свойствами и какие блюда с ним можно готовить.
еда и развлечения
Какие праздники отмечают 14 февраля / Не только День влюбленных
14 февраля традиционно ассоциируется с праздником всех влюбленных — Днем святого Валентина, — но дату можно отметить интересно и насыщенно, даже если вы сейчас не в отношениях. В статье мы расскажем, какой церковный праздник совпадает с Днем святого Валентина, а также что еще отмечают 14 февраля по всему миру.
