Тип материала
польза или вред
Чем полезна папайя / И что из нее приготовить
Мнения о вкусе папайи разные. Одним она напоминает дыню, отсюда и второе название растения — дынное дерево. Другим — абрикосы, манго или землянику. Третьи чувствуют в ней оттенки тыквы или моркови. Дело в особенностях сортов папайи и в степени ее спелости. О вкусе этих экзотических плодов можно поспорить, но их польза очевидна, потому что в составе продукта много полезных веществ. Каких — рассказываем в статье.
здоровая еда
Чем полезны витамины группы B / Сколько принимать, в каких продуктах искать
Для чего нужны витамины группы В? Этот вопрос волнует многих, кто стремится поддерживать здоровье и энергию. Ответ кроется в их многогранном воздействии: от работы нервной системы до состояния кожи и волос. Расскажем о каждом подробнее: за что отвечает, чем грозит нехватка и как восполнить дефицит.
2
ответственный подход
Как создать уют в подъезде / 10 простых шагов
Подъезд — это первое, что мы видим, выходя из квартиры. Поэтому в наших интересах, чтобы он был красивым, уютным, опрятным: тогда путь от квартиры до улицы будет гораздо приятнее. Но что делать, если внешний вид подъезда далек от идеала, а управляющая компания не планирует исправлять ситуацию? Ответ прост: брать инициативу в свои руки.
еда и психология
Что такое достигаторство / Путь к успеху или лишняя трата сил
В погоне за успехом некоторые люди превращают свою жизнь в бесконечный чек-лист, где главное — ставить галочки напротив достижений. Этот феномен, известный как достигаторство, заставляет постоянно двигаться к новым целям — от учебы и карьеры до личных побед. Однако за внешней продуктивностью скрывается важный вопрос: приведет ли такая стратегия к самореализации или превратится в изматывающую гонку? Расскажем простыми словами, что такое достигаторство, в чем его плюсы и минусы.
здоровая еда
5 продуктов, которые стоит добавить в рацион осенью / Подборка от эксперта
С приходом осени нам не хватает солнечного света, тепла и витаминов. К списку факторов, снижающих иммунитет, добавляется и низкая физическая нагрузка, ведь пляжный сезон закончен. Как поддержать свой организм с наступлением холодов и на какие продукты стоит обратить внимание осенью, рассказывает нутрициолог сервиса доставки здоровой еды Grow Food Елена Свиридова.
что съесть
Арбуз — не самая большая ягода / Факт дня
Наверняка в детстве вам задавали этот каверзный вопрос, чтобы потом ответить, что самая крупная ягода в мире — это арбуз. Правда, зачастую сами взрослые не могли объяснить, почему этот плод относится к ягодам. Разбираемся, можно ли найти однозначное определение арбузу.
еда и развлечения
15 идей для бизнеса в гараже / От автосервиса до антикварной лавки
Когда арендные ставки растут, а стартовый капитал ограничен, гараж может стать хорошей площадкой для собственного бизнеса. Здесь можно открыть небольшое производство, мастерскую или сервис — места достаточно, а запуск требует минимальных вложений. Предлагаем 15 идей для занятия бизнесом в гараже, которые подойдут начинающим предпринимателям.
чем кормить
Как выбрать смесь для новорожденных / Полезные советы для родителей
Материнское молоко считается лучшим питанием для новорожденного. Состав грудного молока невозможно повторить: оно содержит иммуноглобулины, белки, железо и другие важные элементы, необходимые для здоровья растущего организма. Но в некоторых случаях родители вынуждены перевести младенца на искусственное вскармливание. В статье расскажем, какую смесь давать ребенку и как ее правильно выбирать.
польза или вред
Польза и вред вяленой клюквы / Как готовить и есть
Полезные свойства диких красных ягод известны давно — в кислой клюкве содержится почти 20% от дневной нормы витамина C, поэтому продукт употребляют для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний. Урожай собирают в сентябре-октябре, а после — заготавливают: морозят, сушат или вялят. При правильной обработке плоды практически не теряют своих свойств. Предлагаем разобраться, как вялить клюкву и использовать ее в дальнейшем.
ответственный подход
Кто такие котоняни / И почему им можно доверить своего питомца
«Приду к вашему коту, покормлю, сменю лоток, поиграю и вышлю видеоотчет». Такие объявления все чаще появляются на сайтах вакансий. Люди, которые позаботятся о питомце, пока хозяин в отъезде, называют себя котонянями, или кэтситтерами. Рассказываем, в чем суть их работы и сколько стоят такие услуги.
1
что съесть
Что такое анчоус / Интересные факты о популярном западном деликатесе
Загадочное слово «анчоус» можно встретить в зарубежной культуре и в некоторых рецептах деликатесных блюд. Но в России этот продукт пока не получил широкое распространение, поэтому не все хозяйки знают, что это за ингредиент и чем его можно заменить. Рассказываем, что такое анчоус и в чем его особенности.
как готовить
Как варить куриную печень / И какие блюда из нее готовить
Куриная печень — универсальный субпродукт. У нее нежная, кремовая консистенция и насыщенный вкус, в котором чувствуются сливочные и легкие ореховые оттенки. Она хорошо подходит для разных способов приготовления, в том числе для варки. Однако требует особого внимания при такой кулинарной обработке: если передержать продукт в кипятке, он получится сухим и пресным, а если достать слишком рано, останется полусырым. В статье расскажем, как сварить куриную печень, чтобы было вкусно.
польза или вред
Чем полезен шпинат / И кому его следует есть с осторожностью
Шпинат выглядит как огородная зелень, но считается овощем. Его кладут в начинки для пирогов, добавляют в салаты и супы. В статье расскажем, в чем заключается польза шпината, какое в нем содержание витаминов, минералов и других важных для организма веществ, есть ли противопоказания к употреблению этого продукта — и главное, что из него приготовить.
что съесть
Чем цукини отличается от кабачка / И как их лучше приготовить
Кабачки очень популярны в нашей стране — их выращивают практически на каждом дачном участке. Часто на полках магазинов можно встретить и итальянский подвид растения — цукини. Эти овощи во многом схожи, поэтому в некоторых рецептах могут заменять друг друга. В статье разберемся, есть ли разница между двумя плодами и как их лучше приготовить.
как готовить
Как заваривать боярышник / И чем он полезен
Боярышник употребляют не только в качестве лечебной настойки, его используют для приготовления пастилы и конфет, добавляют в выпечку. В домашней кулинарии ягоды не очень популярны, хотя подходят для пюре, варенья, повидла, начинки для пирогов, компотов, морсов и киселей. Рассказываем, как заваривать боярышник, чем он полезен и какие есть противопоказания.
как варить варенье
Из чего приготовить зеленое варенье / 4 необычных рецепта яркого десерта
Одни предпочитают традиционное варенье из малины или клубники, другие любят экспериментировать и варят его, например, из тыквы или арбуза. А кто-то готовит оригинальное зеленое варенье! Такой необычный цвет десерту придает мята, киви или фейхоа. Вариант из мяты подходит не только для чаепития — его можно использовать даже как соус к мясу. Редакция Food.ru делится популярными рецептами зеленого варенья.
что съесть
Какие напитки сделать из свежих апельсинов, кроме сока / Подборка из 10 рецептов
Апельсин — универсальный фрукт, ведь его можно есть в свежем виде, добавлять в выпечку, использовать для приготовления рыбы или мяса, класть в салаты. И, конечно, он подходит для напитков — от освежающего лимонада до согревающего глинтвейна. Food.ru составил подборку из 10 проверенных рецептов, которые легко повторить в домашних условиях.
как хранить
Как хранить чай / Разбираемся в разных сортах
В XVII веке люди впервые начали экспорт чая в деревянных ящиках, и чтобы уберечь его во время путешествия от света, влажности и скачков температуры, они использовали свинцовые листы. Времена изменились, а природа чая — нет: ароматное растение по-прежнему нуждается в правильном хранении. Разбираемся, как и сколько можно хранить чай.
еда и развлечения
Что такое «тихий отпуск» / Новый тренд удаленщиков
Тенденция к сокращению стресса в жизни, стремление уравновесить работу и отдых и при этом не допустить выгорания привели к появлению нового тренда. СМИ прозвали это явление «тихим отпуском» и, согласно опросу компании The Harris Poll, к нему регулярно прибегают почти 40% американцев. В России ситуация схожая, поэтому предлагаем разобраться с плюсами и минусами «тихих отпусков» как для сотрудников, так и для работодателей.
как готовить
10 рецептов смузи для блендера / С ягодами, фруктами и овощами
Стационарные, портативные, погружные и даже с вакууматором — это все виды блендеров. Если на вашей кухне есть один из таких аппаратов, самое время его использовать по назначению. Food.ru предлагает подборку рецептов смузи для блендера с фруктами, овощами и даже творогом. Для их приготовления подойдет как стационарный, так и погружной прибор или самый простой с измельчителем.
открытия
Почему мусульмане не едят свинину / Религиозные и культурные причины, халяль и харам
В многонациональной стране представители разных религий — друзья, родственники, коллеги — часто встречаются, в том числе за общим столом. Поэтому полезно знать, какие существуют религиозные запреты на употребление продуктов. Известно, например, что мусульмане не едят свинину. Редакция Food.ru выяснила причины таких ограничений, уточнила, что означают понятия «халяль» и «харам», и посмотрела, что можно приготовить, чтобы никто за столом не испытывал неловкости.
