Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Почему цинк нужен каждому мужчине /
И в каких продуктах его много
Средняя продолжительность жизни мужчин примерно на
пять
лет меньше, чем у женщин. Среди факторов,
влияющих
на долголетие, специалисты
называют
питание, обеспечение организма необходимыми для здоровья макро- и микронутриентами. В статье расскажем об одном из них — цинке: почему он полезен мужчинам и в чем содержится. Подготовить материал нам помогла врач превентивной медицины, терапевт и диетолог
Анна Цуканова
.
статья
Какие яблоки самые полезные /
И есть ли разница между зелеными и красными сортами
О пользе яблок известно с давних времен. Эти ароматные, сочные и яркие фрукты содержат множество важных для организма человека витаминов и минералов, подходят для диетического питания, отличаются огромным разнообразием сортов и вкусов. В нашей статье расскажем, в каких яблоках больше всего полезных веществ, чем зеленые плоды отличаются от красных и как выбирать самые лучшие.
статья
9 летних напитков из сезонных плодов и трав /
Идеи для жаркого дня и уютного вечера
В теплое время года на рынках, ярмарках, а у многих и на дачах появляется новый урожай ягод и фруктов, и самое время максимально использовать его потенциал. Например, заменить магазинные освежающие напитки на домашние и полезные. Food.ru подготовил девять проверенных рецептов вкусных напитков для жаркой и прохладной погоды.
Реклама
статья
5 вкусных салатов с минтаем /
Рецепты рыбных закусок
В праздничное меню обязательно нужно включить мясные, овощные и, конечно, рыбные блюда. Последние могут быть как в виде основного, так и в качестве закуски — горячей или холодной. Собрали самые вкусные салаты с минтаем для вашего застолья.
статья
Как определить, что весна пришла /
10 характерных признаков
После долгой холодной зимы все мы с нетерпением ждем прихода весны, но смена сезонов — процесс довольно размытый. Поэтому каждый год встает вопрос — а как понять, что весна наконец пришла? Собрали целых 10 признаков, которые помогут определить точный момент ее наступления.
статья
Чем полезна гуава /
И как правильно есть этот фрукт
Гуава — тропический фрукт, который растет во влажном жарком климате. Например, его культивируют в Индии, Таиланде, Мексике, Бразилии, на Кубе и Филиппинах. Из плодов этого растения готовят вкусные закуски, а из листьев заваривают ароматный чай. В статье расскажем, какая от гуавы польза и как правильно есть экзотический плод.
статья
Как приготовить шпинат /
Полезные рецепты на завтрак, обед и ужин
Зелень многие воспринимают как что-то полезное, но не очень вкусное. Шпинат не исключение. Возможно, есть его просто так понравится далеко не всем, но если добавить другие ингредиенты и приготовить полноценное блюдо, наверняка вы поменяете отношение к этому продукту.
статья
В каких продуктах много натрия /
Спойлер: не только в соленых
Натрий — это элемент, который мы употребляем каждый день, порой сами того не замечая. Например, добавляем бикарбонат натрия, больше известный под названием «пищевая сода», в выпечку — для пышности. Едим соусы, консервы, колбасы, сыры, фастфуд, в большинстве из которых содержится глутамат натрия — усилитель вкуса. И это не считая традиционного применения: посолить суп или мясо, приготовить квашеную капусту. Редакция Food.ru выяснила, сколько натрия в день можно употреблять и в каких продуктах его можно найти.
статья
Чем отличаются стейки на кости и без /
Как выбрать и готовить
В приготовлении хорошего стейка огромное значение имеют детали. Например, на кости мясо или без. Как влияет этот фактор на вкус продукта, как готовить такие стейки, разбираемся в статье.
Реклама
статья
Можно ли совсем не есть мясо /
И какие могут быть последствия
Существуют люди, для которых мясо — неотъемлемая часть рациона. Противоположность им — вегетарианцы, которые отказываются от мяса по различным убеждениям. Причины этого выбора разнообразны: от принятия вегетарианской философии до полного исчезновения желания употреблять мясо. Рассказываем, можно ли не есть мясо, а также какие могут быть позитивные и негативные эффекты.
статья
Что такое листья шисо /
В какие блюда их точно стоит добавлять
Шисо — растение, которое используют в азиатской кухне. У него не только освежающий вкус, но и множество полезных свойств. Рассказываем, что такое листья шисо, как их применять в кулинарии и можно ли вырастить в домашних условиях.
статья
Сколько пить воды, чтобы хорошо себя чувствовать /
Как поддерживать водный баланс и зачем это нужно
Человек может прожить без пищи больше месяца, а без воды — всего неделю. На ней завязаны почти все жизненные процессы, а от количества жидкости зависит самочувствие и настроение. Но принцип «просто много пить» работает не всегда. Каким должен быть водный баланс в организме, как держать его в норме и к чему приводят нарушения — в этом разборе.
статья
Чем полезен кефир с куркумой /
И как его пить
Врачи рекомендуют ежедневно
пить кефир
, в том числе с добавлением куркумы. Они подчеркивают, что кисломолочный продукт дает организму необходимые аминокислоты и пробиотики, а пряность помогает
бороться
с воспалениями и уменьшать мышечные боли. В статье расскажем, в чем еще состоит комбинированный эффект от кефира с куркумой и как правильно употреблять такой напиток.
статья
Какие ягоды растут на Севере /
И чем они отличаются от южных
В России много территорий с северным климатом, например Архангельская, Вологодская и Мурманская области, республики Карелия и Коми, Ненецкий автономный округ. Но даже в суровых условиях этих регионов растут вкусные ягоды, созревают за короткое лето и дают возможность наесться ими досыта и заготовить впрок. Разберемся, какие из ягод самые полезные, чем похожи и чем отличаются по вкусу от плодов средней полосы.
статья
Говядина /
Польза и вред для организма
Из этого мяса готовят сочные стейки и нежный бефстроганов. Блюда с говядиной не только вкусны, но и могут быть полезны при правильном приготовлении и употреблении. Качественное говяжье мясо содержит большое количество белка, витаминов и аминокислот. Food.ru разобрался, в чем польза и вред говядины для организма.
статья
Что такое радужное питание /
И почему нужно каждый день есть продукты разных цветов
Такой рацион называют по-разному: цветная диета, радужное питание, меню по цвету. Главный принцип — регулярное употребление еды различных оттенков. Food.ru выяснил, для чего это нужно и что думают об этом врачи.
статья
5 блюд с орехами /
От закуски до десерта
Многие думают, что блюда с орехами сложные и дорогие. Но это заблуждение. Продукт можно вкусно приготовить, не потратив много денег. Food.ru собрал топ-5 рецептов, в которых есть разные орехи, а остальные ингредиенты просты и доступны.
статья
Какие витамины влияют на рост и развитие ребенка /
И как восполнить их недостаток
Недостаток витаминов и минералов негативно влияет на развитие ребенка, замедляет и физический рост, и умственные способности. Организм малыша работает не на полную мощность, что проявляется в общей слабости, проблемах с пищеварением, сердечно-сосудистой системой и другими органами. В тяжелых случаях дефицит витаминов и минералов может стать причиной
опасных заболеваний
. Разбираемся, какие витамины влияют на рост и развитие ребенка. И как восполнить их недостаток.
статья
Секреты здорового завтрака /
О которых вы могли не знать
В последнее время необходимость обязательного завтрака диетологи ставят под сомнение, предлагая ориентироваться на свое самочувствие, а не следовать громким заявлениям. Редакция Food.ru решила разобраться, какие продукты стоит оставить в утреннем меню, а от чего полезно отказаться.
статья
Как искусство влияет на личность /
И почему играет важную роль в жизни человека
Искусство сопровождало человеческую цивилизацию с древнейших времен, и в наши дни его роль в обществе возрастает. Технологический прогресс, достижения науки, культуры и других ключевых социальных сфер стали возможны в том числе благодаря творчеству. Но у этого феномена есть еще одна важная функция — формирование здоровой и гармоничной личности. Расскажем, как искусство влияет на человека, почему оно необходимо для интеллектуального развития, креативного мышления и психологического благополучия.
статья
Как правильно разговляться после поста /
И вернуть в рацион калорийные продукты без риска для здоровья
Светлая Пасха — один из любимых православных праздников. Ароматные куличи, красивые яйца, нежная творожная пасха — все это неизменные атрибуты торжества в доме верующих. Предшествует празднику серьезное испытание — Великий пост. Если неукоснительно соблюдать все ограничения и поститься по канонам, разговляться нужно аккуратно, вводить калорийные продукты в меню постепенно. Как сделать это бережно и сохранить здоровье, читайте в нашей статье.
статья
Топ-15 самых полезных продуктов по версии Food.ru /
Начните заботиться о себе прямо сейчас
Если набрать в строке любого поисковика фразу «продукты для здоровья список», перед вами откроется множество вариантов. Каждый человек в конечном счете может составить индивидуальный топ для правильного питания, основываясь на личных предпочтениях, потребностях и целях. Предлагаем свой рейтинг самых полезных продуктов для здоровья организма.
статья
Почему египетское манго такое вкусное /
И что из него приготовить
В начале осени на прилавках магазинов появляется египетское манго — крупный тропический желто-зеленый сорт, с медовым вкусом и нежной мякотью без жестких волокон. С «Пятёрочкой» самый сочный экзотический фрукт стал еще доступнее: его можно купить по выгодной цене в супермаркете у дома или заказать в мобильном приложении. Food.ru собрал рецепты блюд, которые помогут раскрыть вкус манго.
Реклама
статья
Что такое карта желаний /
Как ее делают и чем она может быть полезна человеку
Карта желаний — это коллаж из фото, текстов и картинок, который создают, чтобы визуализировать свои желания. Разбираемся, действительно ли подобная практика помогает человеку получить все, чего он хочет.
статья
Что такое винтаж в одежде /
И как носить старые вещи стильно и органично
Винтажная мода — это не просто ностальгия по прошлому, а искусство создавать уникальные образы, сочетающие историю и современность. В эпоху массового производства и быстрой моды винтаж стал символом осознанного потребления, экологичности и индивидуальности. К вещам из прошлого все чаще обращаются те, кто осознает их ценность, стремится выделиться из толпы и не лишен творческой жилки. Но как ввести винтажные элементы в гардероб, чтобы выглядеть актуально? Разбираемся в феномене моды на винтаж и даем практические советы по созданию стильных образов.
Реклама
статья
Чем полезна алыча /
И что из нее приготовить
Дерево алычи считают предшественником культурной сливы. Разбираемся вместе, откуда родом растение, какие существуют сорта, как используют плоды и чем алыча отличается от сливы.
статья
Можно ли давать козье молоко детям /
Польза и возможный вред продукта
Из всех существующих разновидностей молока коровье употребляют в мире больше всего: 95% от общего количества. На втором месте, с показателем 2,4%, козье молоко. Сейчас его популярность и продуктов на его основе растет. Разбираемся, правильно ли выбирать козье молоко для питания детей и со скольких месяцев можно давать его малышам. Подготовить материал помогла
врач-педиатр, аллерголог-иммунолог Анна Власова
.
статья
Чем полезно киви /
И как выбрать экзотический плод
Когда-то всемирно известный плод был мелким и кислым, сейчас вы бы ни за что не стали его есть. На родине в Китае киви ценился среди императоров — они использовали его в качестве афродизиака. В XX веке стараниями новозеландских селекционеров экзотический фрукт стал сладким. Но сегодня он популярен не только благодаря вкусу — в киви много полезных веществ, которые сохраняют здоровье и молодость. Food.ru разобрался, в чем польза и вред киви.
статья
7 идей, которые помогут вам найти что угодно на кухне за минуту /
Избавляемся от хаоса
Эргономика — основа современной кухни. Пространство для приготовления пищи должно быть удобным, эстетичным и безопасным. Важно не только то, что мы едим, но и какой посудой пользуемся, чем убираем кухню. Например, чем меньше утвари используем, тем легче готовить. Рассказываем, как за семь шагов создать эргономичное, экологичное и безопасное кухонное пространство.
продукт
Варенье из морошки
Варе́нье из морóшки — десерт густой консистенции из ягод морошки и сахара. Морошка представляет собой янтарные сладкие ягоды, внешне похожие на малину, растущие преимущественно в северных широтах. Русское название ягоды, вероятнее всего, произошло от финно-угорского слова «мороха», значение которого точно не установлено.
статья
Что такое эффект Бриджит Джонс /
И почему некоторые женщины боятся одиночества
Может показаться, что одиночество в последнее время «узаконено»: не каждый спешит заводить семьи или даже начинать отношения. Однако если мужчины практически не испытывают социального и внутреннего давления по поводу своего статуса, то для женщин одиночество — это зачастую проблема. Мало того, что им постоянно задают бестактные вопросы вроде «Когда ты уже выйдешь замуж?», так они еще и сами находятся во внутреннем конфликте. Разбираемся, почему так происходит и при чем тут героиня одноименных фильмов — Бриджит Джонс.
статья
Что едят долгожители из разных регионов планеты /
Правила долголетия
Каждый человек хочет сохранить здоровье, ясный ум и умение радоваться жизни до глубокой старости. На Земле есть места, жителям которых это удается: это «голубые зоны», где процент людей старше 100 лет особенно высок. В нашей статье — секреты долголетия и рекомендации, которые важны для поддержания физического и ментального здоровья.
статья
Что будет, если есть свеклу каждый день /
Польза яркого корнеплода
Овощи важно есть каждый день, ведь в них много клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника. Но не каждый захочет включать в рацион брокколи, шпинат или спаржу из-за специфического вкуса, а привычные помидоры и огурцы не в сезон стоят дорого. Поэтому диетологи рекомендуют обратить внимание на свеклу. Это недорогой, доступный круглый год корнеплод, богатый витаминами и минералами. Разбираемся, какие изменения произойдут в организме, если есть свеклу ежедневно. И что полезнее: овощ целиком или сок свеклы.
статья
Можно ли потолстеть от бананов /
И чем вообще они полезны
Прошли времена, когда за тропическими фруктами выстраивались километровые очереди. Теперь бананы для россиян столь же привычны, как яблоки или сливы. Удобно упакованные самой природой, сладкие и сытные плоды становятся хорошим десертом или перекусом, ингредиентом для разных блюд. Редакция Food.ru разобралась, сколько в банане калорий, какие есть минералы и витамины, чем полезны плоды и могут ли навредить.
статья
5 самых популярных диет 2022 /
Разбор от британского нутрициолога
Не все модные диеты так полезны, как утверждают блогеры из соцсетей: ограничения в питании могут привести к проблемам со здоровьем. Какие диеты помогут похудеть, а какие опасны, разбиралась британский нутрициолог.
статья
Как выбрать правильный гематоген /
Все про состав и особенности качественной добавки
Гематоген хорошо известен на территории бывшего СССР — это популярная добавка, дополнительный источник железа. Но, хотя многим нравится его вкус, стоит помнить, что это все-таки не конфета, а БАД. Поэтому при его выборе важно изучить состав и оценить качество продукта. Рассказываем, как выбрать лучший гематоген.
статья
Какими дизайнеры видят кухни нашего будущего /
Подробный разбор от Food.ru
Кухня — сердце дома и центр семейной жизни. А поскольку люди стали больше проводить времени в собственных домах, производители мебели и идеологи кухонного дизайна адаптируются к тому, как домовладельцы используют это пространство. Обратимся к главным трендам в современном дизайне кухонных гарнитуров, которые позволяют заглянуть в будущее и узнать, как будут выглядеть места для приготовления еды.
статья
Фудпейринг: красное — к мясу, белое — к рыбе /
И можно ли наоборот
Даже если вы никогда не слышали слово «фудпейринг», одно правило сочетания продуктов друг с другом вы все равно знаете: красное вино подходит к мясным блюдам, а белое — к рыбным. Есть ли у такого подхода рациональное объяснение и как понять, какое вино подходит к тому или иному блюду, разбираемся вместе с «Перекрёстком».
Реклама
статья
Что такое жамевю /
И чем может быть опасна ошибка в памяти
Пожалуй, каждый испытывал чувство дежавю: когда кажется, что уже видели то, что происходит в данный момент. Оказывается, существует обратное этому состояние — жамевю. В такие моменты человеку кажется, что он видит впервые то, что уже давно знает. Разбираемся, почему возникает жамевю и что делать, если вы с ним столкнулись.
статья
Когда можно загадать желание /
Если не успели под бой курантов
Атмосфера новогодней ночи настраивает многих из нас на ожидание чуда. Именно в это время и загадываются самые заветные желания. Но бывает так, что в праздничной суматохе вы просто не успели их сформировать или не поняли до конца, чего хотите. Рассказываем, какие еще дни можно использовать, если не успели загадать желание в новогоднюю ночь.
Назад
1
...
19
20
21
...
31
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное