Тип материала
Простые перепела с тушеными овощами
рецепт
50 минут

Простые перепела с тушеными овощами

Приготовление перепелов в древней Руси считалось признаком достатка и высокого статуса. Это нежное, сочное, слегка пикантное мясо добывалось трудно и имело высокую цену. Даже сегодня, перепелки считаются изысканным деликатесом. Сочетание этой птицы и тушеных овощей удивляет не только несравнимым вкусом и ароматом, но и разнообразием питательных веществ, наполняющих организм силами и энергией.
Фаршированный перец с куриным филе и сыром
рецепт
35 минут

Фаршированный перец с куриным филе и сыром

На сегодняшний день существует огромное множество рецептов приготовления фаршированного перца. Поварами и обычными хозяйками используются разные техники приготовления этого знаменитого блюда. Разнятся и начинки для болгарского перца. Они могут быть как овощными, так и мясными. Причем мясо для этого блюда используется также разное, в различных сочетаниях с разными крупами. Следует не забывать, что в зависимости от этого будет изменяться и калорийность фаршированного перца.
Крем из маскарпоне
рецепт
15 минут

Крем из маскарпоне

Сливочный сыр маскарпоне впервые был приготовлен в конце XVI века специалистами из итальянского региона Ломбардия. Сегодня кондитеры используют его для приготовления чизкейков и кремов для тортов, капкейков. Для вкусного крема из маскарпоне выбирайте жирные 33% сливки.
Винный уксус 6%
продукт

Винный уксус 6%

Вúнный ýксус 6% — это прозрачная жидкость светлого оттенка с характерным ароматом, которую получают в результате переработки этилового спирта в уксусную кислоту (за это отвечают специальные бактерии брожения, обычно их подселяют искусственно для ускорения процесса выдержки и вызревания).
Горячий шоколад с медом и корицей
рецепт
15 минут

Горячий шоколад с медом и корицей

Приготовление такого напитка дает возможность насладиться холодными осенними вечерами укутавшись с ним под пледом. Но это не единственное применение напитка. В давние времена напиток, являлся ценнейшей валютой, а позволить его себе могли только богатые люди. Сегодня напиток пьют для поднятия настроения или чтобы взбодриться. Многие люди горячий шоколад сравнивают с какао, но отличительной чертой его является то, что его готовят из расплавленного плиточного шоколада.
Филе минтая в яйце и муке
рецепт
40 минут

Филе минтая в яйце и муке

У минтая практически нет костей. Готовится быстро. Безопасна для детей.
Брусничный чай с мятой и медом
рецепт
10 минут

Брусничный чай с мятой и медом

Полезный и очень вкусный чай, подходит для профилактики простудных заболеваний.
Винный уксус белый
продукт

Винный уксус белый

Вúнный ýксус бéлый — это прозрачная жидкость светлого оттенка с характерным ароматом, которую получают в результате переработки этилового спирта в уксусную кислоту (за это отвечают специальные бактерии брожения, обычно их подселяют искусственно для ускорения процесса выдержки и вызревания).
Пицца с ветчиной, консервированными томатами и грибами
рецепт
1 час 30 минут

Пицца с ветчиной, консервированными томатами и грибами

Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы с грибами и ветчиной, для которой мы будем использовать не покупной соус, а приготовим его сами, используя ароматные специи.
Как выбрать картофель и что из него приготовить
статья

Как выбрать картофель и что из него приготовить / Практические советы от Food.ru

Блюда из картофеля — это всегда гарантированно вкусно и питательно. Но важно использовать правильные сорта овоща для разных блюд. Делимся полезными советами и впечатляющими рецептами, которые точно захочется повторить.
Свиные ребра в соевом соусе
рецепт
3 часа 30 минут

Свиные ребра в соевом соусе

Если вы часто ломаете голову над тем, что бы сегодня приготовить, то этот рецепт для вас. Продукты доступные, приготовление не банальное, времени занимает немного.
Низкокалорийные сырники
рецепт
20 минут

Низкокалорийные сырники

Я долго искала рецепт идеальных сырников, и наконец-таки нашла. Сегодня я с вами поделюсь рецептом малокалорийных сырников, которые подходят даже для ночного перекуса.
Канапе с моцареллой и дыней
рецепт
10 минут

Канапе с моцареллой и дыней

Канапе с моцареллой и дыней отлично подходят для праздничных мероприятий, коктейлей или вечеринок. В этой закуске встречаются сладкий, соленый, острый и кислый вкусы. Нарежьте сладкую спелую дыню крупными кубиками. Они должны быть устойчивыми, чтобы служить нижним слоем канапе и не давать всей конструкции упасть. Ароматную пикантную ветчину прошутто нашинкуйте как можно тоньше и компактно сложите следующим слоем закуски. Завершите ее шариком соленой моцареллы.
Плов с уткой на сковороде
рецепт
2 часа 30 минут

Плов с уткой на сковороде

Плов — это блюдо восточной кухни, основу которого составляет рис, приготовленный по особой технологии с применением растительного жира или курдючного сала, препятствующего слипанию рисинок. Изначально в плов клали баранину и перепелов, но с течением времени возникали всё новые и новые вариации, и сегодня можно встретить, например, необычный плов с уткой. Технология приготовления тоже менялась. Теперь плов можно приготовить и на сковороде, причём он получится ничем не хуже плова в казане.
Летний салат из свежих овощей с киви и зеленым яблоком
рецепт
30 минут

Летний салат из свежих овощей с киви и зеленым яблоком

Салат из свежих овощей всегда актуально и подходит для многих блюд.
Ежики с растительным маслом
рецепт
40 минут

Ежики с растительным маслом

Мясо и другие продукты в хрустящей корочке сегодня на пике популярности и востребованности в общепите. Наггетсы, стрипсы и прочие блюда в панировке с удовольствием едят и дети, и взрослые. Такие вкусности легко приготовить дома. Нежными и аппетитными получаются ежики в растительном масле, а точнее, во фритюре. Для приготовления таких хрустящих котлеток с рисом необязательно иметь специальную кухонную технику или мультиварку с фритюром. Можно приготовить ежики в обычной глубокой кастрюле.
Пицца «Маргарита» с моцареллой и базиликом
рецепт
45 минут

Пицца «Маргарита» с моцареллой и базиликом

Мало кто знает, что название «Маргарита» пицца получила в далеком 1889 году, благодаря жене итальянского короля по имени Маргарита Савойская. Однажды женщина попросила приготовить ей пиццу, являющейся в те времена исключительно кушаньем для бедняков. Нежное тонкое ароматное тесто с томатно-сырной начинкой настолько ей понравилось, что Маргарита даровала блюду свое имя и приказала впредь каждый день подавать к королевскому столу.
Мягкий шашлык из свинины, маринованный в кефире
рецепт
6 часов 40 минут

Мягкий шашлык из свинины, маринованный в кефире

В древности шашлык был едой кочевых народов тюркского происхождения. Сегодня это блюдо стало достоянием почти каждой кухни, в том числе домашней. Особенно он популярен во время выезда на природу, воскресных пикников. Готовят шашлык изо всех видов мяса, но изначально это была баранина. К шашлыку подают много овощей и зелени. В данном рецепте очень мягкий и нежный он получается благодаря кефирному маринаду. Возможно, такая еда в комплексе с другими здоровыми продуктами способствует длительной жизни населения горных регионов.
Варенье из дыни
рецепт
1 час 10 минут

Варенье из дыни

Варенье из дыни характеризуется изысканным ароматом, нежным вкусом и приятным желтым цветом. Чтобы сварить на зиму этот вкусный продукт, необходимо правильно выбрать дыню: она должна быть немного недозревшей, но ароматной, без темных пятен, мякоть должна быть плотной и сохранять форму. Чтобы варенье имело интересный внешний вид, кусочки дыни можно нарезать фигурным ножом. Варить мякоть нужно в несколько заходов. Простой домашний рецепт приготовления дынного варенья включает в себя мед и лимон.
Творожные шарики «В гостях у лета»
рецепт
20 минут

Творожные шарики «В гостях у лета»

Когда проходит лето, то хочется возвращаться в него снова и снова! И можно это сделать благодаря летнему блюду, которое напомнит о жарких днях и теплых вечерах!
Сладкие блинчики, фаршированные яблоками
рецепт
30 минут

Сладкие блинчики, фаршированные яблоками

Блины любят все и взрослые и дети. Они сочетаются с самыми разными продуктами и солеными и сладкими. Сегодня хочу предложить вкуснейшую начинку для блинов из яблок!
Апельсиновый смузи
рецепт
10 минут

Апельсиновый смузи

Смузи с апельсином на основе молока и йогурта получается питательным и полезным. Он насытит организм белком и витамином С. Апельсиновый смузи можно пить даже для профилактики простудных заболеваний. Для смузи используйте натуральный йогурт. Приготовьте его сами, в термосе, добавив в молоко закваску. Апельсины выбирайте крупные, ярко-оранжевые. Это залог того, что они сладкие.
Полезные вешенки с гречкой
рецепт
40 минут

Полезные вешенки с гречкой

Гречка достаточно распространенная крупа, которая используется в качестве гарнира к мясным блюдам, к овощам и для приготовления пирогов. Гречка богата содержанием белка, поэтому ее так любят спортсмены. Так же эта крупа повышает устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
Нежный паштет из консервированной сайры
рецепт
20 минут

Нежный паштет из консервированной сайры

Паштет в виде изысканной закуски придумали французы. Сложно назвать кто из поваров этой страны был первым, но точно известно, что это был паштет из печени дикой утки, сливочного масла и инжира. Однако и в Древнем Риме готовили паштет из мяса. Но это было нечто жесткое, неоднородной консистенции, и служило едой бедняков. Сегодня паштет ― это изысканное кушанье высокой кулинарной кухни и для его приготовления используют мясу, рыбу, грибы и прочие продукты.
Овощная пита на гриле
рецепт
30 минут

Овощная пита на гриле

Пита – круглый плоский хлеб, который, как считают историки, был придуман на Древнем Востоке, а сегодня относится к греческой, турецкой, кипрской, израильской и многим другим кухням мира. Также питу очень популярно начинять различными продуктами питания, превращая ее таким образом в пирожок. Сегодня мы как раз хотим вам предложить приготовить на гриле подобное блюдо с начинкой из овощей, которое станет отличной закуской для вас и ваших близких в ожидании основного блюда – шашлыка.
Шарлотка со вкусом творога
рецепт
50 минут

Шарлотка со вкусом творога

Рецепт для тех, кто на безлактозной диете и соскучился по вкусу творога.
Фондю с креветками
рецепт
20 минут

Фондю с креветками

Фондю-национальное Швейцарское блюдо родившееся в Альпийских горах много лет назад, которое сегодня популярно по всему миру за простоту приготовления и создание особой атмосферы. Горшочек с расплавленным горячим сыром не просто еда, а приятное «действо» в кругу семьи и друзей. Соединение двух сыров, специй и ароматного вина удачно подчеркивают поджаренные ароматные креветки.
Соевая спаржа со стручковой фасолью и шпинатом
рецепт
20 минут

Соевая спаржа со стручковой фасолью и шпинатом

Для приготовления использовались пищевые неактивные дрожжи и уже готовая соевая спаржа.
Шоколадные панкейки на молоке
рецепт
40 минут

Шоколадные панкейки на молоке

С какао практически любая выпечка становится вкуснее. Отлично подойдут для завтрака.
Жареные бананы на гарнир
рецепт
20 минут

Жареные бананы на гарнир

Давно хотела попробовать это блюдо, но только сегодня увидела в продаже бананы для жарки и решила приготовить их. По вкусу данное блюдо напоминает многими любимый картофель.
Вкусная морковь по-корейски с кабачками
рецепт
25 минут

Вкусная морковь по-корейски с кабачками

Блюдо моркови по-корейски имеет широкое распространение в постсоветских и азиатских странах. Придумали его депортированные в Казахстан и Узбекистан корейцы в 1937 году. На новом месте жительства не было привычных корейцам холодных закусок, так и на замену пришла морковь, а вот способ порезки и специи остались теми же. Существует множество вариации приготовления моркови по-корейски. Богатую витаминами, белком, клетчаткой, сахарами, эфирными маслами и жирами морковь приготовим сегодня с кабачками.
Яйца, фаршированные шампиньонами
рецепт
30 минут

Яйца, фаршированные шампиньонами

Красивая, сытная и практичная закуска для тех, кто любит яйца и грибы.
Паста с куриным филе в сливках
рецепт
25 минут

Паста с куриным филе в сливках

Мой любимый рецепт пасты с курицей. Для соуса я использовала безлактозные сливки.
Польза и вред паприки
статья

Польза и вред паприки / Нюансы применения

К специям и пряностям в былые времена относились трепетно: использовали в качестве денег, а порой даже устраивали из-за них бунты. И это неслучайно: они были необходимы для долгого хранения пищи и тем самым помогали переждать голодные времена. Сегодня значение пряностей и специй ослабело, но не найдешь ни одного человека, кто так или иначе не использовал бы их в кулинарии. Сегодня поговорим о паприке. Рассказываем, чего в ней больше: вреда или пользы — и в какие блюда ее можно добавлять.
Семга, запеченная с сыром и зеленью
рецепт
50 минут

Семга, запеченная с сыром и зеленью

Семга включает в себя огромное количество фосфора, кальция, йода, калия, цинка, магния, фтора и кислоты омега-3, которая является эффективным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо того, в семге содержится комплекс витаминов — A, B, D, C, PP, H, что делает ее полезной в два раза больше. Благодаря регулярному включению семги в рацион, повышается иммунитет.
Имбирно-лимонный чай
рецепт
10 минут

Имбирно-лимонный чай

Согревающий имбирный чай для профилактики простудных заболеваний. Напиток лучше пить днем.
Маасдам
продукт

Маасдам

Маасда́м — голландский полутвердый сорт сыра из пастеризованного коровьего молока с характерными круглыми отверстиями диаметром от 1 сантиметра и сладковатым вкусом. Созревает в натуральных условиях около четырех недель. В состав закваски для маасдама входят особые бактерии, именно благодаря им он приобретает свой вид.
Легкий салат с пекинской капустой
рецепт
30 минут

Легкий салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой, которую в Азии называют зеленым мультивитамином — находка для хозяйки. Действительно, это очень полезный продукт с богатым составом и отрицательной калорийностью. Это блюдо несложное в приготовлении, в его состав входят традиционные для европейской кухни продукты. Сочетание вкусов и фактур ингредиентов приятно поразит ваших гостей. И подача также порадует, она вполне ресторанная.
Бананово-творожный крем
рецепт
10 минут

Бананово-творожный крем

На днях испекла бисквит и захотелось его съесть не просто с чаем, а в качестве тортика. Посмотрела, что есть в холодильнике, решила сделать такой крем, нам очень понравился.
Видеорецепт: простой чизкейк без выпечки
статья

Видеорецепт: простой чизкейк без выпечки / Легкий, быстрый и очень вкусный

Прародитель чизкейка был важной частью «триумфаторской» кухни в Древней Греции — такие торты готовили, например, для победителей Олимпийских игр. Сегодня не нужны особые случаи для того, чтобы побаловать себя нежным и ярким домашним чизкейком.
Назад
1
...
52
53
54
...
107
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении