Рагу со стручковой фасолью и курицей

Рагу со стручковой фасолью и курицей

Куриное мясо в этом рагу получается невероятно нежным за счет способ приготовления, но при этом не лишенным яркой золотистой корочки. В сочетании с овощами в рагу оно просто создано для того, чтобы таять на языке и радовать семью за обеденным столом. Помимо потрясающего вкуса это блюдо богато большим количеством витаминов, но при этом абсолютно безвредно для фигуры, в нем очень мало калорий и только полезные продукты.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории93,73кКал
Белки3,55грамм
Жиры5,59грамм
Углеводы5,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
100 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 150 г
3 ст. л. = 51 г
20 г
1 ст. л. = 15 г
1 шт. = 300 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Оливковое масло можно заменить нерафинированным подсолнечным, соотношение 1 к 1.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве.Почистите и помойте чеснок, лук, болгарский перец, кабачок, корень имбиря и морковь. Промойте и подготовьте стручковую фасоль и курицу.

Шаг 1

Нарежьте болгарский перец. Натрите на терке чеснок. Отбейте и нарежьте кусочки курицы.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук. Кубиками нарежьте морковь.

Шаг 3

Нарежьте кабачок и болгарский перец. Натрите на терке корень имбиря.

Шаг 4

Налейте оливковое масло на сковородку. Обжарьте на ней курицу на среднем огне в течении 15-20 минут до легкой румяной корочки. Не забудьте посолить и поперчить ее.

Шаг 5

Налейте оливковое масло на сковородку. Перемешайте овощи и корень имбиря для рагу, посолите и поперчите их.

Шаг 6

Выложите курицу к овощам, еще раз перемешайте. Готовьте блюдо на среднем огне в течении 30-40, добавляя потихоньку темный соевый соус.

Шаг 7

Ваше рагу готово и ждет подачи на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении