Изысканное мясное рагу с овощами

Изысканное мясное рагу с овощами

Свинина ― это самое распространённое мясо в мире. Свинину употребляли еще в пятом десятилетие до нашей эры. Мяса содержит большое количество витамином, протеинов, жиров и минералов. А также в свинине большое количество витамина В, что помогает при наборе мышц, ускоряет метаболизм, помогает поддерживать нервную систему.
Калории 89,68 кКал
Белки 3,56 грамм
Жиры 4,7 грамм
Углеводы 8,6 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
37 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

0,5 кг = 500 г
1000 г
350 г
500 г
1 шт. = 15 г
350 г
350 г
300 г
5 зубчик = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
100 г
50 мл = 50 г
 по вкусу
3 шт. = 3 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нарежьте свинину небольшими кусочками. В предварительно раскаленную сковородку добавьте масло растительное, а после мясо.

Шаг 1

Обжариваем мясо до красивой корочки. Лук нарезаем на мелкие ломтик, тоже самое делаем с морковью. И добавляем нарезанные овощи к мясу, перемешиваем и жарим еще две минуты.

Шаг 2

Кабачок очистите от семян, после нарежьте на кубики. Картофель почистите и накрошите кубиками. Накрошите помидорами. Поместите нарезанные овощи в казан.

Шаг 3

Почистите перец от семян и порежьте на ломтики. Затем перец и чеснок поместите к мясу и обжаривайте еще 2 минуты. Далее добавьте томатную пасту и оставьте на небольшом огне на 3 минуты.

Шаг 4

Перенесите все из сковородки в казан, добавляйте лавровый лист и два стакана воды. Оставьте на большом огне до закипания. После уменьшите огонь и оставляйте на 40 минут. Накрошите петрушку и добавьте его в казан, оставьте еще 1 минуту тушится.

произвести впечатление

Подавайте рагу со свежо выпяченным белым или черным хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении