Сытное жаркое с курицей и овощами

Сытное жаркое с курицей и овощами

Блюдо получается очень вкусным и сытным. Готовим его на все праздники, уходит на ура.
Калории 71,17 кКал
Белки 6,84 грамм
Жиры 1,37 грамм
Углеводы 6,84 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
41 минута
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 кг = 1000 г
1 кг = 1000 г
2 шт. = 420 г
4 шт. = 600 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 200 г
2 шт. = 600 г
3 зубчик = 15 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вместо помидора можно добавить 2 ложки томатной пасты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистите картофель. Все продукты нарежьте кубиками примерно 2х2 см (картофель, баклажаны, кабачок, сладкий перец, помидор). Морковку нарежьте полукольцами, лук кубиками.

Шаг 2

В казане разогрейте растительное масло и добавьте куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 2х2 см.

Шаг 3

После того, как она поджарится, добавьте нарезанные морковку и лук, обжаривайте примерно 5 минут вместе с курицей. После этого положите в кастрюлю нарезанные овощи и залейте кипяченой водой. Количество воды регулируйте на ваше усмотрение, овощи при варке тоже дадут сок.

Шаг 4

После того, как все закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой. Через 15 минут добавьте соль, лавровый лист, чеснок (можно его мелко нарезать) и приправы на свой вкус. Еще 10 минут потомите жаркое на медленном огне.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Подавайте горячим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении